หมูหยองเจ เห็ดหยอง อาหารอร่อยๆ สำหรับเทศกาลกินเจ วิธีทำหมูหยองเจ ง่ายๆทำกินเองได้ การทำหมูหยองเจต้องทำอย่างไร เห็ดทำอะไรกินดี เห็ดทำอะไรกินได้บ้าง
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเจ เมนูเห็ด ทำให้เป็น หมูหยอง แบบเจ หมูหยองเจ เคล็ดลับการทำหมูหยองเจ อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ พักให้ น้ำตาล เข้ากับ เห็ดนางฟ้าอบ ก็พร้อมรับประทาน วิธีทำหมูหยองเจ อาหารเจง่ายๆ ในแบบฉบับของเรา
สูตรหมูหยองเจ อาหารง่ายๆ เมนูอาหารยอดนิยม จากเห็ด เมนูเห็ด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เห็ดฟางทำอะไรกินได้บ้าง
ส่วนผสมสำหรับทำ หมูหยองเจ
- เห็ดฟาง ฉีกเป็นฝอย 1 ถ้วย
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
- หอมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูหยองเจ
- นำ เห็ดฟาง หั่นฝอยมาอบให้แห้ง จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
- ตั้งกระทะ จากนั้นนำ น้ำตาล และ เกลือ ลงไปคั่ว รอจนน้ำตาลเริ่มสีน้ำตาลเข้ม จากนั้นเติม ซอสถั่วเหลือง และน้ำ ลงไป จากนั้นเคี้ยวต่อ จนส่วนผสมเข้ากัน
- จากนั้นนำ เห็ด ลงไปคั่วกับน้ำตาลจนแห้ง จากนั้น โรยงาคั่ว และ หอมเจียว ลงไปคลุกเคล้าและพักไว้ให้เย็น
- เสริฟ หมูหยองเจ ได้ อาหารเจ เมนูหมูหยองเจ อาหาร เทศการเจ เมนูเจ กับรสชาติอร่อย กับข้าวเจ เมนูเห็ดฟาง
เคล็ดลับการทำหมูหยองเจ
- ความอร่อยของ อาหารเจ เมนูหมูหยองเจ อยู่ที่ เห็ดที่อบแห้ง และ ต้องฉีกเป็นฝอย ขนาดไม่ใหญ่เกินไป
- วัตถุดิบ การทำหมูหยองเจ ต้อง เป็นวัตถุดิบที่สด ใหม่ และ สะอาด อาหารที่อร่อย ต้องเป็นวัตถุดิบคุณภาพเท่านั้น
- น้ำตาล ที่ใช้ในการผัดกับ เห็ดฝอยแห้ง ต้องใช้ น้ำตาลปี๊บ และเคี้ยวจนออกสีน้ำตาล ซึ่ง การเคี้ยวน้ำตาล นั้น ต้องเคี้ยวให้เป้นสีน้ำตาล แต่ระวังอย่าให้ไหม สำหรับ เมนูอาหารเจ เมนูนี้ เราจะไม่ใช้ซอสดำ เราใช้ การเคี้ยวน้ำตาล เอา
- งาคั่ว ให้ใช้ งาขาวคั่ว ใหม่ทุกวัน งาขาวคั่วใหม่ๆ ทำให้มีกลิ่นหอม เพิ่มความหอมให้หมูหยองเจ
อาหารเจ เมนูเจ การทำหมูหยองเจ อาหารเจมีอะไรบ้าง เห็ดทำอะไรกินดี อาหารเจ เมนูเห็ด เทศการกินเจนี้กินอะไรดี อาหารสำหรับเทศการเจ สูตรหมูหยองเจ อยากกินหมูหยอง เทศการเจ มีทางออกกับ
สูตรหมูหยองเจ เป็น สูตรอาหารเจ หมูหยอง แบบเจ ทำจากเห็ด สูตรอาหาร เมนูเห็ด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ หมูหยองเจ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรั กการทำอาหาร เมนูอาหารเจ
หมูหยองเจ เมนูเห็ด เห็ดหยอง อร่อยๆ วิธีทำหมูหยองเจ ง่ายๆทำกินเองได้ อาหารเจ เมนูเจ การทำหมูหยองเจ อาหารเจมีอะไรบ้าง เห็ดทำอะไรกินดี เทศการกินเจกินอะไรดี อาหารเทศการเจ สูตรอาหารเจ
