ส้มตำปลาดุกฟู อาหารไทย เมนูส้มตำ เมนูปลา


ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

วิธีทำส้มตำปลาดุกฟู อาหารไทย แบบง่ายๆ เมนูส้มตำ และ ปลาดุกฟู ผสมกันได้อย่างเข้ากัน ส้มตำทำอะไรกินได้บ้าง ปลาดุกทำอะไรกินได้บ้าง สอนทำอาหารไทย เมนูปลาดุก อาหารไทย ปลาดุกฟูทำอย่างไร

ส้มตำปลาดุกฟู อาหารไทย เมนูปลา เมนูยำ

อาหารไทย มีหลาย สูตรอาหาร ที่เป็นที่นิยม ในการรับประทาน และ เป็น อาหารที่คนรู้จักกัยอย่างทั่วไป เมนูส้มตำ อาหารยอดนิยม ที่ไม่มีใคร ที่รู้จักอาหารไทย ไม่รู้จัก ส้มตำ ส้มตำไทยรสหวานอมเปรี้ยว เค็มนิดหน่อย สำหรับ ปลาดุกฟู เป็น อาหารทอด ที่ได้จาก เนื้อปลาดุกนึ่ง จากนั้นนำเนื้อปลาโขรกให้ละเอียด นำไปทอด จะฟูเป็นแผ่น กรอบๆ เมนูยำปลาดุกฟู เป็น ยำที่กรอบๆ ราดน้ำยำแสนอร่อย

ส่วนผสมสำหรับทำส้มตำปลาดุกฟู

  • มะละกอดิบขูดเส้น 1 จาน
  • แครอทขูดเส้น 1/2 จาน
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด 3 เม็ด
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • ปลาดุก 1 ตัว
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำส้มตำปลาดุกฟู

  1. ล้างปลาดุก ให้สะอาด จากนั้น อบปลาดุกให้สุก จากนั้นขูดเนื้อปลาดุกออก จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนนำเนื้อปลาดุกมาทอดให้กรอบเหลืองและพักใส่จานเอาไว้
  2. โขรก กระเทียม และ พริกสด จากนั้นใส่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ น้ำมะนาว ผสมให้ละลายให้เข้ากัน
  3. หั่น มะเขือเทศ ลงไปผสมใน น้ำส้มตำ จากนั้นใส่ เส้นมะละกอ และ เส้นแครอท ลงไปผสมให้ทั่ว น้ำส้มตำ
  4. เสริฟใส่จาน โรยด้วย ปลาดุกฟู

เคล็ดลับการทำส้มตำปลาดุกฟู

  • ปลาดุกฟู ต้องเลือกจาก เนื้อปลาดุกที่สดๆ ปลาดุกที่ใช้นำมาทำ ปลาดุกฟู คือ ปลาดุกรัสเซีย ที่ตัวใหญ่ ให้เนื้อเยอะ ทำปลาดุกฟูได้อร่อย
  • การแกะเนื้อปลาดุก ให้ คัดเอาก้างปลาออกให้หมด เทคนิคการแกะเนื้อปาดุก ให้แกะเนื้อปลาดุก ตามแนวก้างปลา จะทำให้ก้างปลาไม่ติดตามเนื้อปลาดุกมา
  • ปลาดุกฟู ใช้ น้ำมันใหม่สำหรับทอด เลือกใช้น้ำมันพืช ไม่ใช้น้ำมันหมู เนื่องจาก น้ำมันหมูจะทำให้ ปลาดุกฟูมีกลิ่นของหมู เสียรสชาติของปลาดุกฟู
  • มะละกอ ใช้มะละกอดิบ ใช้เครื่องขูดเป็นเส้น เส้นจะสวย ขนาดเท่ากัน โดย เทคนิคการเตรียมเส้นมะละกอ ให้แช่เย็น เส้นจะกรอบอร่อย การใช้เส้นมะละกอ จากมะละกอสุก นำมาทำส้มตำไม่ได้ เนื่องจากเส้นไม่เป็นเส้น มะละกอจะเละ และหวานเกินไป
  • เส้นแครอท ช่วยให้เพิ่มสีสันของส้มตำ เส้นแครอท นำไปแช่เย็น ทำให้เส้นกรอบ อร่อย
  • น้ำตาล สำหรับทำส้มตำไทย เลือกใช้ น้ำตาลปี๊บ ความหวานของน้ำตาลปี๊บ เหมาะสำหรับ ทำส้มตำไทย
  • ถั่วลิสงคั่ว ให้ใช้ ถั่วลิสงคั่วเอง ถั่วใหม่ๆ หอมๆ จะเพิ่มรสชาติและความอร่อยของส้มตำได้ ไม่แนะนำให้ใช้ถั่วคั่วสำเร็จ จากตลาด เนื่องจากมีกลิ่นหืน
  • ส้มตำ ต้องกินสดๆ แบบตำเสร็จใหม่ๆ การทิ้งส้มตำไว้นาน ทำให้น้ำยำส้มตำ ซึมเข้าเนื้อเส้นมะละกอ ทำให้เนื้อมะละกอ นิ่ม ไม่อร่อย

ส้มตำปลาดุกฟู สูตรอาหารยอดนินม เมนูมะละกอ อาหารสำหรับวันนี้ ส้มตำอร่อยๆทำอย่างไร ส้มตำทำอะไรกินได้บ้าง สำหรับ สูตรส้มตำปลาดุกฟู เป็น การผสมผสมนกันอย่างเข้ากัน ของ ส้มตำไทย และ ปลาดุกฟู ก็คือการใช้ปลาดุกฟู กรอบๆ มาผสมกับส้มตำไทย ซึ่ง ส้มตำไทยกันกับแค็บหมูกรอบๆ ก็เป็นเรื่องปรกติ เปลี่ยน แค็บหมู มาเป็น ปลาดุกฟู ก็ได้อาหารแสนอร่อยอีก หนึ่งเมนู ส้มตำ อาหารพื้นบ้าน ของไทย ในปัจจุบันซึ่งมีอยู่จำนวนไม่น้อย และอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยนิยมรับประทานกันเป็นจำนวนมาก ปลาดุกฟู เป็น อาหาร ที่เหลายคนชื่นชอบ สามารถนำมา ทำอาหาร ได้หลายประเภททั้งผัดและยำ ส้มตำปลาดุกฟู  คนไม่ชอบปลาดุกฟู

เมนูอาหาร แนะนำ
น้ำพริกปลากรอบ สูตรน้ำพริก อาหารไทย อาหารลดความอ้วน... วิธีทำน้ำพริกปลากรอบ น้ำพริกปลากรอบ สูตรน้ำพริกปลากรอบ อาหารพื้นเมือง เมนูน้ำพริก อาหารที่ทำง่ายๆ จากปลาทอดกรอบ คลุกกับน้ำพริกรสหวาน สูตรอาหาร กับข้าว...
ยำถั่วพลู อาหารไทย เมนูยำ เคล็ดลับถั่วพลูยำมีอะไรบ้าง... วิธีทำยำถั่วพลู พืชโปรตีนสูง ยำถั่วพลู เมนูอาหาร ชื่อดัง ประเภทยำ วัตถุดิบ และขั้นตอนการทำ ไม่ยุ่งยาก รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ถั่วพู พืชตระ...
หมูแดง สูตรอาหารง่ายๆ เมนูหมูย่าง การหมักหมูแดง... อาหารจีนยอดนิยม คือ หมูแดง เทคนิคการหมักหมู เนื้อหมูหมักกับเครื่องหมัก ข้าวหมูแดง และ น้ำราดหมูแดง อาหารอร่อยๆ วิธีหมักหมูทำอย่างไร อาหารจานเดียว ง่าย...
ปลาหมึกชุบแป้งทอด อาหารทะเล เมนูปลาหมึก พร้อมวิธีทำ... ปลาหมึกชุบแป้งทอด ภาษาอังกฤษ เรียก Fried crispy squid สูตรอาหาร เมนูปลาหมึก วิธีทำปลาหมึกชุบแป้งทอด เมนูชุบแป้งทอด ปลาหมึกทำอะไรกินดี การผสมแป้งสำหรับ...


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่
เมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทยเต้าหูคลุกไข่ทอด
ล่าเตียง เมนูไข่ อาหารไทยล่าเตียง
น้ำพริกหมูโคราช เมนูน้ำพริก อาหารไทยน้ำพริกหมูโคราช
แกงแคไก่ เมนูไก่ อาหารไทยแกงแคไก่
ยำไข่ดาว เมนูไข่ อาหารไทยยำไข่ดาว
เมนูผัด ผัดหมี่โคราช อาหารไทยผัดหมี่โคราช
ผัดเผ็ดหมู เมนูหมู อาหารไทยผัดเผ็ดหมู
ทอดมันกุ้ง เมนูกุ้ง อาหารไทยทอดมันกุ้ง
ข้าวหมกไก่ อาหารจานเดีว อาหารไทยข้าวหมกไก่
ราดหน้าปลา เมนูปลา อาหารไทยราดหน้าแซลมอน
ไข่เจียวใบโหระพา เมนูไข่ อาหารไทยไข่เจียวใบโหระพา
แกงเทโพ เมนูแกง อาหารไทยแกงคั่วหมูเทโพ
ผัดคะน้าหมูกรอบ เมนูหมู อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
ผัดกระเฉดหมูกรอบ เมนูผัด อาหารไทยผัดกระเฉดหมูกรอบ
น้ำพริกปูม้า สูตรน้ำพริก อาหารไทยน้ำพริกปูม้า
ข้าวอบกุนเชียง อาหารจานเดียว อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ สูตรน้ำจิ้ม อาหารไทยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
แกงเลียงกุ้งสด เมนูกุ้ง อาหารไทยแกงเลียกุ้งสด
แกงส้มผักรวม เมนูแกง อาหารไทยแกงส้มผักรวม
ไก่นึ่งอีสาน เมนูไก่ อาหารไทยไก่นึ่ง
ผัดเผ็ดหมูป่า เมนูหมู อาหารไทยผัดเผ็ดหมูป่า
อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน