แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารเหนือ เมนูแกงไก่ อาหารพื้นเมือง


แกงไก่ใส้ฟัก แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ วิธีทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูไก่ ฟักหม่นทำอะไรกินได้บ้าง มีไก่ทำอะไรกินดี

แกงไก่ใส่ฟักหม่น แกงเหนือ อาหารไทย เมนูไก่

อาหารไทย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพื้นบ้าน คือ แกงไก่ใส่ฟักเขียว เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงสรชาติ

สูตรแกงไก่ใส่ฟักเขียว อาหารอร่อยๆ เมนูฟัก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกง

ส่วนผสมสำหรับทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น

  • เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
  • ฟักเขียว หั่นเป็นชิ้น 2 ถ้วย
  • ผักชีฝรั่ง ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • มะแขว่น โขลกให้ละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 3 ถ้วย
  • พริกแห้ง 4 เม็ด
  • ข่าซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวแดง 3 หัว
  • กระเทียม 2 หัว
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนชา

วิธีทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น

  1. เตรียมเครื่องแกง โดยโขลก พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ และ ปลาร้าสับ ให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ต้มน้ำซุป จากนั้นนำ เนื้อไก่ และ เครื่องแกง ลงไปต้ม ปรุงรสด้วย เกลือ และ น้ำปลา
  3. ใส่ ฟักเขียว และ มะแขว่น ลงไป รอจนฟักสุก ใส่ ผักชีฝรั่ง ลงไป
  4. เสริฟใส่ชามพร้อมรับประทาน กับข้าวไทย เมนูไก่ แกงเหนือ

เคล็ดลับการทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น

  • ไก่ สำหรับนำมาทำแกงไก่ ให้หั่นให้มีขนาดให้พอดี ไม่เล็กเกินไป เนื่องจาก ไก่ต้องนำไปต้ม ต้องมีขนาดไม่เล็ก เกินไป เอาให้ขนาดพอดีคำ จะเหมาะสมที่สุด
  • พริกแกงสำหรับปรุงรส นั้น ให้นำ กระเทียม และ หอมแดง ไปคั่วในกระทะก่อน ให้เกิดความหอม ความหอมของ หอมแดง และ กระเทียมจะทำให้อาหาร อร่อยมากขึ้น
  • อีกหนึ่เคล็ดลับ คือ การนำกะปิไปย่างก่อน ให้กะปิสุด และ หอมสำหรับทำอาหาร
  • ฟักเขียว สุกยาก ให้นำไปต้มตั้งแต่ขั้นตอนแรกเลย เมื่อน้ำแกงได้ที่ ฟักก็สุกพอดี

อาหารอร่อย เมนูอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ แกงไก่ใส่ฟักหม่น วิธีทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น แกงไก่ใส้ฟัก เมนูแกง แกงเหนือ อาหารไทย 4 ภาค เมนูไก่ เมนูอาหารเหนือ สอนทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น ฟักหม่นทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ทำอะไรกินดี แกงฟักเขียว หรือ แกงฟักหม่น มีวิธีการแกงคล้ายกับแกงอ่อมเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่แตกต่างคือ แกงฟักเขียว ใส่ มะแขว่น โขลกลงไปพร้อมกับเครื่องแกง ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่ไก่ลงผัดให้เข้ากันและเติมน้ำซุป ปรุงรส แก๋งบ่ะฟั่กหม่น ฟักหม่นของชาวเหนือ นิยมนำมาแกงใส่เนื้อไก่ ให้รสชาดอร่อยเข้มข้น

แกงไก่ใส้ฟัก เมนูแกง แกงเหนือ แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารไทย 4 ภาค วิธีทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูไก่ เมนูอาหารเหนือ ฟักหม่นทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ทำอะไรกินดี

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก
อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม