ซุปไข่ สูตรอาหาร เมนูไข่ เมนูแกง พร้อมวิธีทำ

ซุปไข่ อาหารง่ายๆ เมนูไข่ อาหารไทย วิธีทำซุปไข่ อาหาร เมนูแกง ไข่ทำอะไรกินดี ไข่ทำอะไรได้บ้าง กับข้าวง่ายๆ อาหารมื้อเบา ๆ ที่สามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก

ซุปไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูแกง

สูตรอาหาร ยอดนิยม อาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูไข่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไข่

ส่วนผสมสำหรับทำ ซุปไข่

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กุ้งสด ขนาดกลางแกะเปลือก ผ่าหลังชักเส้นดำออก 200 กรัม
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำ หั่นเป็นชิ้นบาง 3 ดอก
  • ดอกไม้จีนแห้ง แช่น้ำจนนิ่ม 1/4 ถ้วย
  • ฟองเต้าหู้แช่น้ำ 1/4 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำซุปไก่ หรือ น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด (ละลายกับน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า 2 ต้น

ขั้นตอนการทำ ซุปไข่

  1. ตั้ง น้ำมันในกระทะ ด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่ เห็ดหอม ลงผัดจนหอม ตามด้วย ดอกไม้จีน ฟองเต้าหู้ กุ้งสด และกุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากัน
  2. เติมน้ำซุป ตั้งไฟต่อให้เดือด ปรุงรสด้วยค่อย ๆ เติม แป้งข้าวโพด ละลายน้ำลงไป คนจนส่วนผสมข้นขึ้น
  3. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน แล้วเทเบา ๆ ลงในน้ำซุป พอไข่สุกปิดเตา
  4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วย ต้นหอม รับประทานขณะร้อน ๆ

เคล็ดลับการทำซุปไข่

  • กุ้ง สำหรับการนำมาทำอาหาร ต้องเป็นกุ้งสด การสังเหตุกุ้งสด ให้ดูจาก ความสมบูรณ์ของตัวกุ้ง ลักษณะเปลือกกุ้งติดเนื้อกุ้ง เนื้อกุ้งแน่น ไม่มีกลิ่นเน่า
  • การเตรียมกุ้ง ให้แกะเปลือก ตัดหัว ตัดหาง สำหรับเมนูนี้ ไม่ต้องการหัวกุ้ง เนื่องจากหัวกุ้งจะมีมันกุ้งอยู่ ทำให้น้ำซุปมีรสชาติมันกุ้ง
  • ขั้นตอนการ ผัดเห็ดหอม ต้องผัดให้เห็ดหอมสุก ความอร่อยอยู่ที่ขั้นตอนนี้ ต้องผัดและปรุงรสชาติให้พอดี
  • น้ำซุปที่ใส่ใน น้ำซุปนี้ ให้เลือกใช้ น้ำซุปกระดูก ความหวาน หอม ของน้ำซุปกระดูกหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ อาหาร
  • สำหรับ เมนูซุปไข่ นั้น หากคนที่แพ้กุ้ง สามารถเปลี่ยนใช้วัตถุดิบอื่นแทนได้ เช่น หมูสับ เป็นต้น
  • ไข่ไก่ ในปัจจุบันนิยมใช้ไข่ไก่ออร์แกนิค เป็น ไข่ไก่ ที่ได้จาก ไก่ที่ผ่านการเลี้ยงด้วยอาหาร และ ยาแบบธรรมชาติ ไข่ไก่ จะมีความสด และ หอมหวาน แบบธรรมชาติ ถูกใจคนรักอาหาร เมนูสุขภาพ

สรรพคุณทางยาของไข่ไก่ ประกอบด้วย ไข่มีโปรตีนสูง ไข่ไก่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคเส้นนเลือดอุดตัน ไข่ไก่ช่วยป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน ไข่ช่วยบำรุงเลือดและระบบไหลเวียนเลือด

ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม