หมูย่างตะไคร้ อาหารเวียดนาม วิธีหมักหมูสูตรตะไคร้ ง่ายๆ

หมูย่างตะไคร้ อาหารเวียดนาม เมนูหมูย่าง อาหารยอดนิยม วิธีทำหมูย่างตะไคร้ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับการมักหมูทำอย่างไร หมูย่างหอมตะไคร้ ทานกับน้ำจิ้มและผักสด สำหรับคนรักสุขภาพหมูย่างตะไคร้ เมนูปิ้งย่าง เมนูหมู การหมักหมู

สูตรอาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูปิ้งย่าง คือ หมูย่างตะไคร้ นำตะไคร้มาหมักหมู ปรุงรสให้อร่อย ทานกัยน้ำจิ้ม และผัก แบบฉบับอาหารเวียดนามในประเทศไทย ทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพ สำหรับคนรักอาหารสุขภาพ

สูตรหมูย่างตะไคร้ อาหารยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนนิยมทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำหมูย่างตะไคร้

  • หมูสามชั้น หรือหมูสันใน ความหน้าประมาณครึ่งนิ้ว 3 ชิ้น
  • ตะไคร้บด 3 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดงบด 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลก 2 ช้อนโต้ะ
  • หมีลวก 1 ถ้วย
  • ผักสด เช่น ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง แตงกวา พริกสด กระเทียม สับปะรด เป็นต้น

วิธีทำหมูย่างตะไคร้

  1. หมักหมูด้วย ตะไคร้ หอมแดง พริกไทย รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง หมักไว้ประมาณ 30 นาที
  2. นำ หมูหมัก ไปย่างให้สุก
  3. หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ ทานกับ หมี่ลวก ผักสด และ น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

เคล็ดลับการทำหมูย่างตะไคร้

  • เนื้อหมูสำหรับการนำมาทำอาหาร เมนูย่างตะไคร้ ให้เลือกใช้ เนื้อสันใน เนื่องจากสันในเป็น ส่วนที่มีมันหมูน้อย และ มีความนุ่ม เหมาะสำหรับ การทำย่างตะไคร้
  • การเลือกซื้อหมู ให้ ดูที่สีของเนื้อหมู ไม่แดงเกินไป เนื้อแน่นตึง ไม่มีกลิ่นเน่า และ ไม่มีสีคล้ำ
  • ตะไคร้สำหรับหมัก ให้ซอยละเอียด ไม่ซอยหนาเกินไป เนื่องจาก จะทำให้ เวลาหมักหมู ไม่ได้กลิ่นของตะไคร้มากพอ
  • การหมักหมู ให้ นำส่วนผสมที่หมด มานวดกับเนื้อหมู การนวดให้นวดไปเรื่อยๆ ให้น้ำแห้งลง และนำไปแช่ในตู้เย็น
  • การย่างหมู เป็น เคล็ดลับสำคัญ โดย ไฟสำหรับย่าง ไม่แรงเกินไป และ การย่าง ต้องหมั่นกลับเนื้อหมู เพื่อให้หมูมีความสุกทั่วถึง จะได้ความมัน และ นุ่ม หอมเครื่องหมัก

วิธีทำหมูย่างตะไคร้ หมูย่างตะไคร้ทำอย่างไร วิธีหมักหมู หมูย่างเวียดนาม อาหารญวน อาหารเวียดนาม เมนูหมูย่างตะไคร้ เป็นอาหารเวียดนาม เมนูสุดยอด หมักหมูด้วยส่วนผสมหลัก คือ ตะไคร้ ให้ความหอม ทานคู่กับเส้นหมี่ ผักสด และน้ำจิ้มรสเด็ด

ประโยชน์ของการกินผัก

  1. ทำให้ร่างกายขับถ่ายของเสียออกมา ทำให้ไม่มีของเสียสะสมในร่างกาย ช่วยให้ระบบขับถ่ายระบบย่อยดี
  2. ช่วยให้เลือดถูกฟอกให้สะอาด ร่างกายเสื่อมช้าลง ผิวพรรณสดใส
  3. ช่วยให้อวัยวะภายในของร่างกายแข็งแรง
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม