ผัดกระเฉดหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมู เมนูผัด พร้อมวิธีทำ

วิธีทำผัดกระเฉดหมูกรอบ อาหารจานเดียว เมนูผัด ผัดกระเฉดหมูกรอบ หมูกรอบทำอะไรกินดี ผักกระเฉดทำอะไรกินได้บ้าง เมนูหมูกรอบ กับข้าวจากหมู เมนูผักกระเฉด

ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมู เมนูผัด

อาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ เอาใจ คนชอบ อาหารจานเดียว เมนูหมูกรอบ เมนูผักกระเฉด คือ ผัดกระเฉดหมูกรอบ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ หมูกรอบที่อร่อย หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีรสหมู ผักกระเฉดที่กรอบๆ และ น้ำปรุงรสที่รสชาติกลมกล่อมพอดี ผักกระเฉดเอามาทำอะไรก็อร่อย ผักกระเฉด นั้นถือว่าเป็นผักที่มีกากใยมากพอสมควร เมนูผักรักสุขภาพที่ทำเองได้ง่าย อาหารอร่อย ทำง่าย มีให้ทานตามร้านอาหารตามสั่ง ลองทำเองก็ได้

ผักผักกระเฉดหมูกรอบ อาหารง่ายๆ เมนูผัด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด อาหารจานด่วน

ส่วนผสมสำหรับทำผัดกระเฉดหมูกรอบ

  • ผักกระเฉด หั่นยาวพอคำ 1 ถ้วย
  • หมูกรอบ หั่นพอคำ ครึ่งถ้วย
  • พริกสด บด 1 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสซิอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุป 1 ทัพพี
  • กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดกระเฉดหมูกรอบ

  1. เทคนิคการทำผัดกระเฉดหมูกรอบ นั้น ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมก่อน ปรุงรสเอาไว้เลย เนื่องจากผัดกระเฉด เวลาสุกเกินไปจะเหี่ยวเฉา และ เหนียว การเตรียมเอาไว้ทั้งหมด ทำให้ผัดม่นาน จะได้ผักกระเฉดกรอบๆ หวานน้ำปรุงรส โดยเมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ตั้งกระทะน้ำมัน ไฟร้อนจัด จากนั้นใส่ ผักกระเฉด หมูกรอบ พริก กระเทียม ซอสน้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ลงไปผัดพร้อมกัน ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  2. เติม น้ำซุปกระดูกหมู ลงไปในกระทะ และ ผัดอีกสักครู่ ก็ให้เสริฟ ใส่จาน หรือ ราดข้าว ทานคู่กับ พริกน้ำปลา

เคล็ดลับการทำผัดผักกระเฉดหมูกรอบ

  • ผักกระเฉด ให้เลือกใช้ ยอดผักกระเฉด เนื่องจกายอดผักกระเฉด จะอ่อน นุ่ม ไม่เหนียว น่ารับประทาน
  • การผัดผักกระเฉด นั้น ผักกระเฉดสุกง่าย และ หากผักกระเฉดสุกเกินไป จะเหนียว และ เฉาไม่น่ารับประทาน ให้ผัดพอดีๆ
  • หมูกรอบ ต้องต้องเป็น หมูกรอบที่อร่อย มีอัตราส่วนของ เนื้อหมู 8 ส่วน มันหมู 2 ส่วน หนังกรอบไม่หนา เนื้อนุ่มมีรสชาติ
  • การผัดเต้าเจี้ยว เทคนิคความหอมของผัดคะน้า หรือ เมนูผัดต่างๆ เช่น ผัดผักบุ้งไฟแดง ต้องใช้เต้าเจี้ยวปรุงรส โดใช้เต้าเจียวบดอย่างดี สามารถหาได้ที่ตลาดเก่าเยาวราช นำเต้าเจี้ยวมาผัดกัน กระเทียม และ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมัน สำหรับผัด ให้เลือกใช้น้ำมันพืช เป็นน้ำมันใหม่ ที่ไม่ผ่านการทอดมาก่อน เนื่องจากน้ำมันเก่าจะมีกลิ่นของอาหารเก่าทำให้รสชาติของอาหารเสีย
  • กระเทียม ใช้กระเทียมไทย ความหอมของกระเทียมไทย เหมาะสำหรับนำมาทำอาหารผัด
ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม