น้ำองุ่น น้ำผลไม้ที่ทำจากผลองุ่นสดๆ น้ำสีม่วง วิธีทำน้ำองุ่น ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ รสชาติหวานอมเปรี้ยว สำหรับบำรุงกำลัง เคล็ดลับการทำน้ำผลไม้ เมนูคลีน
สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูสุขภาพ สำหรับคนกินคลีน คือ น้ำองุ่น หมายถึง เครื่องดื่ม ชนิดหนึ่งที่ได้จากการนำ ผลองุ่นสด ไม่มีส่วนเน่าเสีย ปลิดขั้ว มาล้างให้สะอาด ตีป่น แล้วกรองแยกกากออก นำ น้ำองุ่น ที่ได้มาต้ม อาจปรุงแต่งรสด้วยน้ำตาล
เคล็ดลับความอร่อยของน้ำองุ่น คือ ผลองุ่นที่สุกได้ที่ การปรุงรสชาติพอดี ไม่หวานเกินไป และ ไม่ฝาดเกินไป วิธีทำน้ำองุ่น ขั้นตอนการทำง่ายๆ เหมาะสหรับคนรักการทานองุ่น
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำองุ่น
- ผลองุ่นม่วง 2 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- เกลือ 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำน้ำองุ่น
ผ่าครึ่ง ผลองุ่น โดยแกะเอาเมล็ดองุ่นออก จากนั้นใส่องุ่นในเครื่องปั่น เติม น้ำเชื่อม น้ำเปล่า และ เกลือ ปั่นรวมกันจากนั้นกรองเอากากออก ให้เหลือแต่น้ำสีม่วงๆ ชิมรสชาติให้พอดี จากนั้นนำไปแช่เย็น เวลารับประทานให้เสริฟใส่แก้วเติมน้ำแข็ง เพื่อรักษาความเย็นของน้ำผลไม้
เคล็ดลับการทำน้ำองุ่น
- ผลองุ่นให้เลือกผลสดๆ สีม่วง การสังเกตุผลองุ่นที่สด คือ ผลองุ่นดึงไม่เหียวย่น การเตรียมผลองุ่นสำหรับนำมาทำน้ำองุ่น ให้ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก เนื่องจากเม็ดขององุ่นจะให้ความขมและรสฝาด
- น้ำเชื่อมต้องผสมเกลือนิหน่อย จะได้น้ำเชื่อมที่อร่อยรสชาติพอดี
- สำหรับน้ำองุ่น ต้องกินแบบเย็นๆ โดยแนะนำให้ใช้การแช่เย็นจะได้น้ำองุ่นที่เข้มข้นและเย็นสดชื่น ดีกว่าการนำไปใส่น้ำแข็ง
องุ่น เป็น พืชยืนต้น มีลักษณะเป็น ไม้พุ่มเลื้อย องุ่น ภาษาอังกฤษ Grape ชื่อวิทยาศาสตร์ Vitis vinifera L. องุ่น อุดมณ์ ไปด้วย คุณค่าทางอาหาร ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี น้ำตาลกลูโคลส น้ำตาลซูโคลส ธาตุเหล็ก แคลเซีม เป็นต้น องุ่น มีด้วยกัน หลายชนิด มีหลัก ๆ อยู่ทั้งหมด 3 สี เท่าที่คุณ ๆ รู้จักกัน คือ องุ่นเขียว องุ่นแดง และองุ่นดำ แต่ละชนิดก็ให้ ประโยชน์แตกต่างกัน องุ่น เป็น อาหารบำรุงร่างกาย อีกชนิดหนึ่ง
น้ำองุ่น สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ที่ทำจากผลองุ่นสดๆ น้ำสีม่วง วิธีทำน้ำองุ่น ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ รสชาติหวานอมเปรี้ยว สำหรับบำรุงกำลัง น้ำองุ่นทำอย่างไร เคล็ดลับการทำน้ำผลไม้ เมนูคลีน
