น้ำพริกมะเขือพวง อาหารไทย เมนูน้ำพริก แบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

น้ำพริกมะเขือพวง อาหารไทย อาหารสุขภาพ สำหรับคนกินคลีน วิธีทำน้ำพริกมะเขือ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก

สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหาร แนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพื้นเมือง เพื่อสุขภาพ คือ น้ำพริกมะเขือพวง เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เนื้อปลาทู มาโขรกกับ โดดเด่น ที่ มะเขือพวง ส่วนผสมต่างๆ ที่มี สมุนไพร หลายอย่าง ทำให้ สูตรน้ำพริก เมนูนี้อร่อย

สูตรน้ำพริกมะเขือพวง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก เมนูน้ำพริกจากปลาทู

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกมะเขือพวง

• มะเขือพวง 1 ถ้วย
• เนื้อปลาทูย่าง 1 ตัว
• พริกสด ย่าง 1/2 ถ้วย
• มะดัน ซอย 2 ช้อนโต้ะ
• กระเทียม บด 2 ช้อนโต้ะ
• กะปิ เผาไฟ 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
• ผักสด ตามใจชอบ

วิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง

1. เตรียมครก โขรก กระเทียม พริก และ มะดัน ให้ละเอียด จากนั้นตามด้วย เนื้อปลาทู และ กะปิ โขรกให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. นำ มะเขือพวง ลงไปโขรกให้บุบแตก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว และ น้ำตาล
3. เสริฟใส่ถ้วย ทานกับผักสด กับข้าวง่ายๆ เมนูน้ำพริกมะเขือ
   

เคล็ดลับการทำน้ำพริกมะเขือพวง

• ปลาทู ให้ใช้ ปลาทูแม่กลอง เป็น ปลาทู ที่อร่อย ตัวใหญ่ เอกลักษณ์ของปลาทูแม่กรอง คือ หน้างง คอหัก แปลว่า ตัวใหญ่ จนต้องยัดเข้าเข่งปลาทู
• การลอกเนื้อปลาทู ให้ ลองเอาเฉพาะ เนื้อ เทคนิคการแกะเนื้อปลาทู คือ ให้แกะเนื้ปลาทู ตามแนวก้างปลา คือ แกะจากหัว ไป หางปลา จะทำให้ ไม่มีก้างติดกับเนื้อ
• การนำกระเทียม และ พริก มาเผาก่อน เพื่อ ให้มีความหอม นอกจากการให้กลิ่นหอม แล้ว พริก และ กระเทียม หากโดนความร้อน ความร้อน จะทำให้ พริกและกระเทียม มีความหวานมากขึ้น
• กะปิ นั้น การนำกะปิ ไปเผาไฟ นั้น ทำเพื่อ ให้กะปิสุก การที่กะปิสุก ทำให้ อาหารบูดช้า

น้ำพริกจากมะเขือพวง เป็นทางเลือกที่ดี ผอมได้ดั่งใจ ด้วย เมนูน้ำพริกจากมะเขือพวง และ เป็น เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้ วิธีทำน้ำพริกจากมะเขือพวง วิธีทำน้ำพริกมะเขือ น้ำพริกสูตรมะเขือพวง วิธีทำ สูตรน้ำพรก สูตรน้ำพริกจากมะเขือพวง น้ำพริกรสเด็ด สอนทำน้ำพริก กับข้าวง่ายๆ

สำหรับ เมนูอาหาร ที่จะแนะนำในวันนี้ เป็น เมนูอาหารแบบไทยๆ เมนูน้ำพริก สำหรับ น้ำพริกมะเขือพวง วัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ หาได้ไม่ยากราคาไม่แพง  เมนูน้ำพริกมะเขือ นั้นหาทานยาก แต่สำหรับคนรักสุขภาพ ลดความอ้วน อาหารลดน้ำหนักอย่าง

น้ำพริกมะเขือพวง คือ อาหารไทย อาหารสุขภาพ สำหรับคนกินคลีน วิธีทำน้ำพริกมะเขือ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก