น้ำพริกปลาป่น อาหารพื้นบ้าน แสนอร่อย พร้อมวิธีทำจากต้นตำรับ

น้ำพริกปลาป่น อาหารพื้นเมือง แบบง่ายๆ วิธีทำน้ำพริกปลาป่น ไม่ยาก สามารถทำกินเองได้ อาหารไทย เมนูน้ำพริก ที่ใช้ปลาทอดผสมกับหอมเจียวและกระเทียมเจียว หอมอร่อย

น้ำพริกปลาป่น อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา

สูตรอาหาร แนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสอน เมนูปลา อาหารพื้นบ้าน คือ น้ำพริกปลาป่น เคล็ดลับความอร่อยของน้ำพริกปลาป่น คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ปลาทอดผสมกับหอมเจียวและกระเทียมเจียว รสชาติหอมอร่อย สูตรน้ำพริกปลาป่น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูน้ำพริก

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปลาป่น

  • เนื้อปลานิล 1 ถ้วยตวง
  • หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมเจียว 3 ช้อนโต้ะ
  • หริกแห้งทอด 3 เม็ด
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมัน สำหรับทอด
  • ผักสดตามใจชอบ

วิธีทำน้ำพริกปลาป่น

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน ทอดเนื้อปลาให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักให้เย็น
  2. เตรียมครก นำเนื้อปลา หอมเจียว กระเทียมเจียว และ พริกแห้ง โขรกให้ละเอียด
  3. ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ
  4. เสริฟใส่ถ้วย ทานกับผักสดและข้าวสวย กับข้าวง่ายๆ เมนูสุขภาพ

เคล็ดลับการทำน้ำพริกปลาป่น

  • เนื้อปลา ให้ปลานิล เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูนี้ ต้องเลือก ปลาที่สดใหม่ เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ปลา การเลือกซื้อปลา ให้ ดูที่ความสมบูรณ์ของตัวปลา ตาใส เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
  • การล้างปลา เป็น เคล็ดลับการทำอาหาร ประเภทปลา เทคนิคการล้างปลา ใช้ แป้งมัน ถูตัวปลา แป้งมัน ช่วยจับเมือกปลา และ ล้างด้วยเกลืออีกครั้งหนึ่ง จะช่วยให้ล้างเมือกออก
  • การทอดปลา ให้กรอบ เทคนิคการทอดปลา อยู่ที่น้ำมัน ความร้อนต้องพอดี ไฟร้อนปานปลาง น้ำมันเดือด การทอดปลา ให้ทอด 2 ครั้ง จะช่วยให้ปลากรอบมากขึ้น
  • น้ำตาลสำหรับนำมาทำน้ำพริก ให้ใช้น้ำตาลปีีบ ความหวานของน้ำตาลปี๊บ เหมาะสำหรับนำมาทำน้ำพริก
  • เมนูน้ำพริกปลากรอบ ไม่ใช้ น้ำมะนาว เนื่องจาก น้ำมะนาวมีความ เปรี้ยวแหลม แต่ สำหรับความอร่อยของอาหาร เมนูนี้ ต้องการเปรี้ยวหวาน การเลือกใช้ มะขามเปียก จะทำให้ ได้อาหารที่เหมาะสำ สำหรับ เมนูน้ำพริก
  • การทอดหอมเจียว นั้น เคล็ดลับอยูี่ที่ การซอยหอม ให้ได้ขนาดพอดี ไม่หนา หรือ บางเกินไป การทอดนั้น ให้ทอด 2 ครั้ง ทอดครั้งแรก เมื่อ หอมเจียวเริ่มเหลือง ให้นำมาพักให้เย็น และจึงนำลงไปทอดซ้ำ จะทำให้ได้ หอมเจียวกรอบๆ

วิธีทำน้ำพริกปลาป่น ปลาป่น วิธีทำน้ำพริก อาหารไทย เมนูน้ำพริก แบบแห้งที่ทำได้เองง่ายๆ มีมากมายหลายชนิด แตกต่างกันไปตามวิธีการทำ และแต่ละภูมิภาค แต่ละท้องถิ่น แต่สูตรก็มีความคล้ายคลึงกัน เป็น น้ำพริกประจำชาติของคนไทย เช่นเดียวกับ น้ำพริกกะปิ  น้ำพริกปลาป่น รับประทานกับผักต้ม หรือ ผักสดต่าง ๆ น้ำพริกปลาป่น อาหารไทย เมนูน้ำพริก สุดแสนอร่อย จากปลากรอบ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม