น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด สำหรับกินกับหมูสะเต๊ะ

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตรน้ำจิ้มรสเด็ดสำหรับทานคู่กับหมูสะเต๊ะ วิธีทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ส่วนผสมของน้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้ เราขอน้ำเสนอ เมนูเครื่องจิ้ม น้ำจิ้มรสเด็ด คือ หมูสะเต๊ะ ของกินที่เราท่านคุ้นเคย แต่วันนี้เราจะแนะนำ ส่วนสำคัญของ เมนูหมูสะเต๊ะ คือ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะ ที่อร่อย ต้องมีน้ำจิ้มรสเด็ด อาหารยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร หมูสะเต๊ะ อร่อยๆ ต้องกินคู่กับน้ำจิ้มรสอร่อย

สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มสูตรพิเศษทานกับหมูสะเต๊ะ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูเครื่องจิ้ม

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

• น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต้ะ
• ถัวลิสงบด 3 ช้อนโต้ะ
• กะทิ 2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลปิ๊บ 3 ช้อนโต้ะ
• น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต้ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ พริกแกงเผ็ด ลงไปผัดให้สุก พร้อมกับ ถั่วลิสงบด น้ำตาลปี๊บ และ น้ำมะขามเปียก
จากนั้นใส่ กะทิ ลงไป เคี่ยวให้เหนียว และ ชิมรสตามใจชอบ ให้ออกหวานมันเปรียว

ประวัติของหมูสะเต๊ะ

สำหรับ เมนูเหมูสะเต๊ะ หรือ อาหารย่าง ต่างๆ ใน ตระกลูสะเต๊ะ นั้น เพื่อนๆหลายท่านคงอยากทราบที่มาที่ไป ว่า สะเต๊ะ เป็น อาหารไทย หรือเปล่า และ หมูสะเต๊ะ มาแพร่หลายได้รับความนิยมใน อาหารไทย ได้อย่างไร สำหรับสะเต๊ะ เป็นชื่อเรียก อาหารประเภทย่าง ที่มีการใช้เครื่องเทศต่างๆมาหมัก กับวัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป้น หมู ไก่ แกะ แพะ เนื้อวัว เป็นต้น สะเต๊ะ ไม่ใช่อาหารไทยแท้ เป็น อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอินโดนีเซีย

สะเต๊ะ ที่เราเรียกกันติดปาก จริงๆ เรียก ว่า ” ซาเต ” เป็น ภาษามาลายู ถิ่นกำเนิดของอาหาร เมนูสะเต๊ะ อยู่ที่ เกาะชวา ประเทศอินโดนีเซีย เป็น อาหารที่ได้รับความนิยม ในการรับประทาน ที่ ประเทศ มาเลซีย สิงค์โปร์ และ อินโดนีเซีย นิยมทานเป็น อาหารว่าง ส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อสัตว์ โดยนำมา หมักกับเครื่องเทศ ต่างๆ แต่งสีเหลือง เสียบไม้ และ ย่าง ให้สุก ทานคู่กับ น้ำจิ้มสะเต๊ะ และ น้ำอาจาด

เมนูสะเต๊ะ ได้รับการนิยมแพร่หลายมากขึ้นช่วงของการล่าอาณานิคม ประเทศล่าอาณานิคมต่างๆ ที่มาอยู่ในดินแดนแถบ อินโดนีเซีย มาเลเซีย ต่างๆรับประทาน และนิยมและแพร่หลาย แต่ เมนูสะเต๊ะ ก็เป็น อาหาร ที่ได้รับการถ่ายทอดอิทธิพล วัฒนธรรมด้านอาหาร มาจากอินเดีย แต่มีการดัดแปลงตามวัตถุดิบที่มีในประเทศ จนเกิด เมนูสะเต๊ะ ที่เรารู้จักกันดี

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ วิธีทำน้ำจิ้ม รสเด็ด กับหมูสะเต๊ะ การหมักหมูสะเต๊ะ ถึงจะอร่อยแค่ไหน ก็ต้องมีน้ำจิ้มรสเด็ด วิธีทำน้ำจิ้ม สำหรับกินกับหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มรสเด็ดทำอย่างไรให้อรอย สะเต๊ะ ภาษาอังกฤษ เรียก satay ภาษาฝรั่งเศส เรียก saté เป็น อาหารว่าง อย่างหนึ่ง ที่ทำจากเนื้อที่หั่นบางๆ หรือหั่นเป็นก้อน ใช้เนื้อต่างๆ ตามใจชอบ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อแพะ เนื้อปลา เป็นต้น

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มรสเด็ด สำหรับทานคู่กับ หมูสะเต๊ะ วิธีทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้  เทคนิคการหมักหมูสะเต๊ะ ให้อร่อยอย่างเดียวไม่พอ น้ำจิ้ม ต้องอร่อย วิธีทำน้ำจิ้ม สูตรน้ำจิ้มอร่อยๆหมูสะเต๊ะ