วุ้นส้ม ขนมหวานเย็นๆจากส้ม วิธีทำวุ้นส้ม ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ขนอมหวานจากส้มอร่อยๆ ส้มทำอะไรกินได้บ้าง ส้มทำอะไรกินดี วุ้นทำอย่างไรถึงจะอร่อย
ขนมหวานแบบไทยๆ เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูคลายร้อน หวานๆ เย็นๆ รสส้ม คือ วุ้นส้ม เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติให้หอมและหวานส้มแบบเต็มๆ วุ้นเซ็ตตัวเป็นก้อน และ เย็นฉ่ำ
สูตรวุ้นส้ม เมนูขนม ชื่อดัง วิธีทำทีละขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรัก การทำวุ้น ทั้งมือใหม่และขาประจำ
ส่วนผสมสำหรับทำวุ้นน้ำส้ม
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
- ผงวุ้น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อน
- น้ำส้มคั้น 1 ลิตร
- เนื้อส้ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
วิธีทำวุ้นน้ำส้ม
- ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ น้ำตาล และ ผงวุ้น ลงไป เมื่อผงวุ้นและน้ำตาลละลาย แล้วให้ปิดไฟพักให้เย็น
- ใส่น้ำส้มลงไป ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง เทใส่แม่พิมพ์ นำไปแช่เย็น รอให้วุ้นเซ็ตตัว
- แต่งหน้าด้วยผลส้ม แนะนำให้ทานตอนวุ้นเย็นๆ จะให้รสชาติและความสดชื่น อย่างถึงใจ
เคล็ดลับการทำวุ้นส้ม
- ส้มที่ใช้ในการทำวุ้นส้มนั้น ต้องใช้ส้มที่สดใหม่ จะได้น้ำส้มที่หวานอมเปรี้ยว และหากใช้ส้มไม่สด น้ำส้มจะมีรสชาติแปลก
- การทำวุ้นส้ม น้ำส้ม ที่นำมาทำวุ้น รวมถึงน้ำใน การทำวุ้น ต้องกรองด้วยผ้าขาวบาง 2 ถึง 3 รอบ เพื่อไม่ใช้มีเศษหรือสิ่งเจือปนในวุ้น
- น้ำตาล สำหรับทำวุ้น เราใช้ น้ำตาลทรายขาว เนื่องจากต้องใช้ น้ำตาล ที่ละลายง่าย และรสหวานจัด
- สำหรับ สูตรน้ำส้ม สำหรับทำน้ำส้มนั้น มี 4 สูตร ดังนี้
สูตรน้ำส้ม สูตร 1 ส้มเขียวหวาน 100% จะมีรสเปรี้ยว หวาน
สูตรน้ำส้มคั้น สูตร 2 ส้มเขียวหวาน 8 ส่วน ต่อส้มสายน้ำผึ้ง 2 ส่วน รสชาติจะออกเปรี้ยว
สูตรน้ำส้มคั้น สูตร 3 ส้มเขียวหวาน 2 ส่วน ต่อส้มสายน้ำผึ้ง 8 ส่วน รสชาติจะหวานอมเปรี้ยว
สูตรน้ำส้มคั้น สูตร 4 ส้มเขียวหวาน 1 ส่วน ต่อส้มสายน้ำผึ้ง 8 ส่วน และ ส้มโชกุน 1 ส่วน รสชาติหวาน เปรี้ยวเล็กน้อย
เพื่อนๆ สามารถเลือกรสชาติของน้ำส้มที่จะนำมาทำวุ้นตามใจชอบ - วุ้นส้ม ต้องทานเย็นๆ จะอร่อยมากกว่าวุ้นส้มที่ไม่เย็น ดังนี้ วุ้นส้ม ต้องแช่เย็นก่อนนำมารับประทานจึงจะอร่อย
วิธีทำวุ้นน้ำส้ม ส้มทำอะไรกินได้บ้าง มีส้มทำอะไรกินดี ของหวานจากส้ม ขนมหวาน เมนูส้ม วุ้นทำอย่างไร สอนทำวุ้นส้ม ขนมไทย เย็นๆ หอมหวานอร่อย เหมาะกับทานทุกฤดูกาล วิธีทำวุ้น วุ้นน้ำส้ม เมนูแสนหวาน สำหรับวันหวานๆ สำหรับ เมนูวุ้นน้ำส้ม สามารถใส่เนื้อส้ม หรือ ผลไม้ ลูกเล็กๆได้ รับรองความอร่อย
สูตรวุ้นส้ม เป็น ขนมหวาน เมนูน่าร้อน สำหรับเพื่อนๆ วันนี้เรามา ทำขนม กันอย่างสนุก วิธีทำวุ้นส้ม อร่อยง่ายๆ ตาม สไตล์ เชพเต สำหรับ เพื่อนๆ คนชอบทำอาหาร
วุ้นส้ม ขนมหวานเย็นๆจากส้ม วิธีทำวุ้นส้ม ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ส้มทำอะไรกินได้บ้าง ส้มทำอะไรกินดี ของหวานจากส้ม เมนูส้ม วุ้นทำอย่างไร สอนทำวุ้นส้ม ขนมไทยเย็นๆหอมหวานอร่อย
