ไก่รวนปลาร้า อาหารไทย เมนูไก่ เมนูผัดสมุนไพรกับปลาร้า


วิธีทำไก่รวนปลาร้า อาหารพื้นบ้าน นำไก่มาต้ม ปรุงรสด้วย ส่วนผสมต่างๆ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก มีไก่ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูแกง เมนูต้ม เมนูไก่ ไก่รวนปลาร้า

ไก่รวนปลาร้า เมนูไก่ อาหารไทย

อาหารไทยยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอแนะนำ อาหารอีสาน อาหารพื้นบ้าน เมนูไก่ นำไก่มารสนปลาร้า เคล้ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกไก่ที่สดๆ นำมาปรุงรส ด้วยการเลือกวัตถุดิคุณภาพดี เทคนิคการเตีรยมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ทำให้ เมนูไก่ เมนูนี้ เป็นอาหารสำหรับ คนรักการทำอาหาร สูตรไก่รวนปลาร้า เป็น อาหารไทย สูตรอาหารพื้นบ้าน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบ อาหารไทย เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำไก่รวนปลาร้า

  • เนื้อไก่ สับเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
  • น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  • ข่า ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ ทุบ หั่นหยาบๆ 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรุด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวแดง หั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำไก่รวนปลาร้า

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ น้ำซุปไก่ ลงไป ใส่ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ลงไปต้ม จากนั้นใส่ เนื้อไก่ ลงไปต้ม
  2. ปรุงรสด้วย ปลาร้า พริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว จากนั้นเคี้ยวไก่ให้เข้าเนื้อ จนน้ำง่วนลงไป ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
  3. ขั้นตอนสุดท้ายใส่ น้ำกะทิ ลงไป ผัดให้เข้ากันกับส่วนผสมทั้งหมด ไม่ต้องผัดนาน จนกะทิแตกมัน เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับความอร่อยของไก่รวนปลาร้า

  1. ไก่ ใช้ ไก่บ้าน เป็น ไก่สาว เนื่องจากเนื้อของไก่สาวจะมีมัน และนุ่ม น่ารับประทาน เหมาะกับ เมนูไก่รวนปลาร้า
  2. ล้างไก่ ให้สะอาด เนื่องจากหากล้างไก่ไม่สะอาด อาจจะคาว จำทำให้หมดความอร่อย
  3. ปลาร้า ใช้ ปลากระดี่ร้า เป็น ปลาร้าชั้นดี นำมาต้มก่อนจึงค่อยนำมาทำอาหาร ป้องกันเชื้อโรค
  4. การใส่กะทิให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย ป้องกันน้ำกะทิแตกมัน
  5. รสชาติความอร่อยของไก่รวนปลาร้า จะออกรสเค็มนำ ตามด้วยหวานและมัน
  6. ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อไก่ ได้

ปลาร้า เป็น เมนูโปรดปราน ของใครหลายๆ คน ปลาร้า เมื่อนำมาทำอาหาร เมนูอะไรก็อร่อย เมนูอาหาร แซ่บๆ อีกหนึ่งเมนู เมนูไก่รวนปลาร้า หอมๆ มีส่วนผสมของปลาร้า และ หัวกะทิแบบเข้มข้น สูตรนี้ แม่ครัวทั้งหลาย ห้ามพลาด เบื่อเมนูเดิมๆ หันมาทำเมนูนี้กัน ดู ส่วนผสมและวิธีทำไก่รวนปลาร้า

วิธีทำไก่รวนปลาร้า นำไปมาต้ม ปรุงรสด้วย ส่วนผสมต่างๆ นำโดยปลาร้า พร้อมด้วย สมุนไพรต่างๆ เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ซึ่งความอร่อยและมีประโยชน์ มี ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ปลาร้านำมาทำอะไรกินดี อาหาร เมนูแกง เมนูต้ม เมนูไก่ เคล็ดรับความอร่อยของไก่รวนปลาร้า

เมนูอาหาร แนะนำ
มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า อาหารแบบง่ายๆ เมนูผัดฉ่า ผัดมาม่า... วิธีทำมาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า อาหารไทย เมนูมาม่า เมนูผัด เมนูเส้น เมนูผัดฉ่า เมนูหอย สูตรอาหารไทย หอยทำอะไรกินได้บ้าง ผัดฉ่าทำอย่า...
ลาบหมู อาหารอีสาน สูตรอาหารยอดนิยม เมนูหมู พร้อมวิธีทำ... ลาบหมู ( spicy salad with pork ) คือ อาหารอีสาน เมนูลาบ ยำแบบอีสาน วิธีทำลาบหมู ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรลาบหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจ...
ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


ข้าวผัด คือ อาหารประเภทผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับส่วนผสมต่างๆ กลายเป็นข้าวผัดหลากรสชาติ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่ คือ อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูไข่ไก่ เมนูไข่เป็ด แบบง่ายๆ มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง มีไข่ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร แสนอร่อย

ข้าวผััดไข่ วิธีทำข้าวผัด อาหารไทย เมนูข้าวผัด
ข้าวผัดไข่

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด
แกงไข่ไล่ทุ่ง อาหารไทย เมนูไข่
แกงไข่ไล่ทุ่ง
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
กุ้งผัดผงกะหรี่ สูตรกุ้งผัดผงกะหรี่ วิธีทำกุ้งผัดผงกะหรี่ ผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดผงกะหรี่
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมปังหน้าหมู อาหารไทย เมนูทอด เมนูหมู
ขนมปังหน้าหมู

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม
มะพร้าวแก้ว ขนมไทย เมนูมะพร้าว ขนมหวาน
มะพร้าวแก้ว
อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหารจานเดียว คือ อาหารที่ทำเสร็จและทานเสร็จในจานเดียว เมนูอาหารที่นิยมทำขายตามร้านอาหารตามสั่ง ทำง่าย ทานสะดวก อร่อย

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน