สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

ไก่รวนปลาร้า อาหารไทย เมนูไก่ เมนูผัดสมุนไพรกับปลาร้า


วิธีทำไก่รวนปลาร้า อาหารพื้นบ้าน นำไก่มาต้ม ปรุงรสด้วย ส่วนผสมต่างๆ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก มีไก่ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูแกง เมนูต้ม เมนูไก่ ไก่รวนปลาร้า

ไก่รวนปลาร้า เมนูไก่ อาหารไทย

อาหารไทยยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอแนะนำ อาหารอีสาน อาหารพื้นบ้าน เมนูไก่ นำไก่มารสนปลาร้า เคล้ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกไก่ที่สดๆ นำมาปรุงรส ด้วยการเลือกวัตถุดิคุณภาพดี เทคนิคการเตีรยมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ทำให้ เมนูไก่ เมนูนี้ เป็นอาหารสำหรับ คนรักการทำอาหาร สูตรไก่รวนปลาร้า เป็น อาหารไทย สูตรอาหารพื้นบ้าน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบ อาหารไทย เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำไก่รวนปลาร้า

  • เนื้อไก่ สับเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
  • น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  • ข่า ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ ทุบ หั่นหยาบๆ 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรุด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวแดง หั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำไก่รวนปลาร้า

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ น้ำซุปไก่ ลงไป ใส่ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ลงไปต้ม จากนั้นใส่ เนื้อไก่ ลงไปต้ม
  2. ปรุงรสด้วย ปลาร้า พริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว จากนั้นเคี้ยวไก่ให้เข้าเนื้อ จนน้ำง่วนลงไป ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
  3. ขั้นตอนสุดท้ายใส่ น้ำกะทิ ลงไป ผัดให้เข้ากันกับส่วนผสมทั้งหมด ไม่ต้องผัดนาน จนกะทิแตกมัน เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับความอร่อยของไก่รวนปลาร้า

  1. ไก่ ใช้ ไก่บ้าน เป็น ไก่สาว เนื่องจากเนื้อของไก่สาวจะมีมัน และนุ่ม น่ารับประทาน เหมาะกับ เมนูไก่รวนปลาร้า
  2. ล้างไก่ ให้สะอาด เนื่องจากหากล้างไก่ไม่สะอาด อาจจะคาว จำทำให้หมดความอร่อย
  3. ปลาร้า ใช้ ปลากระดี่ร้า เป็น ปลาร้าชั้นดี นำมาต้มก่อนจึงค่อยนำมาทำอาหาร ป้องกันเชื้อโรค
  4. การใส่กะทิให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย ป้องกันน้ำกะทิแตกมัน
  5. รสชาติความอร่อยของไก่รวนปลาร้า จะออกรสเค็มนำ ตามด้วยหวานและมัน
  6. ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อไก่ ได้

ปลาร้า เป็น เมนูโปรดปราน ของใครหลายๆ คน ปลาร้า เมื่อนำมาทำอาหาร เมนูอะไรก็อร่อย เมนูอาหาร แซ่บๆ อีกหนึ่งเมนู เมนูไก่รวนปลาร้า หอมๆ มีส่วนผสมของปลาร้า และ หัวกะทิแบบเข้มข้น สูตรนี้ แม่ครัวทั้งหลาย ห้ามพลาด เบื่อเมนูเดิมๆ หันมาทำเมนูนี้กัน ดู ส่วนผสมและวิธีทำไก่รวนปลาร้า

วิธีทำไก่รวนปลาร้า นำไปมาต้ม ปรุงรสด้วย ส่วนผสมต่างๆ นำโดยปลาร้า พร้อมด้วย สมุนไพรต่างๆ เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ซึ่งความอร่อยและมีประโยชน์ มี ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ปลาร้านำมาทำอะไรกินดี อาหาร เมนูแกง เมนูต้ม เมนูไก่ เคล็ดรับความอร่อยของไก่รวนปลาร้า

เมนูอาหาร แนะนำ
ไก่ทอดคาราเกะ อาหารญี่ปุ่น เมนูไก่ เทคนิคการหมักไก่... วิธีทำไก่ทอดคาราเกะ สูตรอาหาร เมนูไก่ทอด เมนูไก่ เทคนิคการหมักไก่สำหรับทอด การทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน ไก่ทำอะไรกินดี ไก่คาราเกะทำอย่างไร กับข้าวจากไก่...
ซุปรากบัวซี่โครงหมู อาหารจีน เมนูสุขภาพ เมนูรากบัวพร้อมวิธีท... วิธีทำซุปรากบัว รากบัวทำอะไรกินได้บ้าง ซี่โครงหมูทำอะไรกินได้บ้าง สอนทำอาหารจีน เมนูซุป ซุปรากบัวซี่โครงหมู ภาษาอังกฤษ เรียก Lotus root soup with pork...
น้ำพริกพริกไทยสด สูตรอาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูพริกไทย... วิธีทำน้ำพริกพริกไทยสด อาหารพื้นบ้าน เมนูสุขภาพ จาก พริกไทยสด กับ น้ำพริก เคล็ดลับการทำน้ำพริกทำอย่างไร กับข้าวง่ายๆ อาหารไทย เมนูน้ำพริก อาหาร...
พล่ากุ้ง อาหารไทย เมนูกุ้ง สูตรยำรสเด็ดพร้อมวิธีทำ... อาหารไทย เมนูอาหารอร่อยๆ ต้อง พล่ากุ้ง ภาษาอังกฤษ Spicy salad with shrimp วิธีทำพลากุ้ง เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูกุ้ง กุ้งทำอะไรได้บ้าง เมนูยำ สู...

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทย
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำข้าวผัดกุ้ง สูตรข้าวผัดกุ้ง เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว
ข้าวต้มหัวหงอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
เต้าฮวยน้ำขิง เต้าฮวย ขนมหวาน
เต้าฮวยน้ำขิง
ตะโก้เผือก ขนมไทย เมนูกะทิ
ตะโก้เผือก
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารไทย

ยำวุ้นเส้น วิธีทำยำวุ้นเส้น สูตรยำวุ้นเส้น อาหารไทย
ยำวุ้นเส้น

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา อาหารไทย เมนูเส้น
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา

ซุปหน่อไม้ วิธีทำซุปหน่อไม้ อาหารไทย อาหารอีสาน
ซุปหน่อไม้
ผัดผักบุ้งไฟแดง วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด
ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดไท ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทย วิธีทำผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยว สูตรก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ วิธีทำก๋วยเตียวต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ผัดแขนงหมูกรอบ ผัดยอดกะหล่ำปลีหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมู
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
ต้มข่าไก่ อาหารไทย วิธีทำต้มข่าไก่ เมนูไก่
ต้มข่าไก่
หมูมะนาว วิธีทำหมูมะนาว สูตรหมูมะนาว อาหารไทย
หมูมะนาว