น้ำพริกผัดทูน่า อาหารไทย เมนูน้ำพริกอร่อยๆ พร้อมวิธีทำ

น้ำพริกผัดทูน่า คือ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า น้ำพริกคั่วทูน่า วิธีทำน้ำพริกคั่วทูน่า ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูปลาทูน่า ปลาทะเลคุณค่าทางอาหารสูง ปลาทูทำอะไรกินได้บ้าง ปลาทูทำอะไรกินดี เมนูปลา น้ำพริกจากปลาทู เมนูน้ำพริก อาหารสุขภาพ ลดความอ้วน

น้ำพริกคั่วทูน่า น้ำพริกผัดทูน่า น้ำพริก อาหารไทย

 

อาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริกพื้นบ้าน อาหารไทยแบบง่ายๆ ทำจากเนื้อปลาทู จักเป็น อาหารคลีน ไขมันต่ำ คือ น้ำพริกผัดทูน่า เคล็ดลับความอร่อยของน้ำพริกคั่วทูน่า คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรน้ำพริิกผัดทูน่า ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูน้ำพริก

เมนูปลาทูน่า เป็น เมนูอาหาร สำหรับคนกินคลีน อาหารที่ ไม่มีไขมัน มาก ในขณะที่ให้โปรตีน และ โอเมก้า3 ที่มี สารต้านอนุมมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เราจึงคิด สูตรน้ำพริก เมนูปลาทูน่า สำหรับสาวๆ คนรักการกินคลีน

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกผัดทูน่า

  • เนื้อปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
  • พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5-10 เม็ด
  • กระเทียม 4-5 กลีบ
  • หัวหอมแดง  2 หัว
  • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ โขรกแบบหยาบๆ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ผักสดๆ สำหรับทานเป็นผักเคียงกับน้ำพริก เช่น แตงกวา มะเขือเปาะ เป็นต้น

วิธีทำน้ำพริกคั่วทูน่า

  1. เริ่มจากการนำพริกแห้งมาหั่น และ เอาเมล็ดออก จากนั้นนำไปแช่น้ำให้นุ่ม
  2. เตรียมกระทะน้ำมัน ให้ร้อนจากนั้นนำหอมแดงลงไปเจียว ให้เหลืองกรอบ
  3. จากนั้นเจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบเช่นกัน
  4. เตรียมครก นำพริกแห้งไปโขรกให้ละเอียด จากนั้น ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และ เกลือป่น
  5. จากนั้น ตั้งกระทะให้ร้อน นำส่วนผสมในครกลงไปผัด ตามด้วยเนื้อปลาทูน่า ผัดแบบคั่ว ให้เนื้อปลาเข้ากับส่วนผสม และ ให้แห้ง ผัดประมาณ 45 นาที ด้วยไปกลางๆ เมื่อน้ำพริกในกระทะเริ่มแห้ง ให้ใส่ กระเทียมเจียว หอมเจียว และ ถั่วลิงสงคั่ว คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
  6. เสริฟน้ำพริกใส่ถ้วยน้ำพริก พร้อมด้วยผักเคียง สดๆ

เคล็ดลับการทำน้ำพริกผัดทูน่า

  • การเลือกเนื้อปลาทูน่า ให้เลือกเนื้อปลาทูน่าในน้ำมัน ซึ่งจะมีเนื้อปลาที่รสชาติจืด เวลานำมาผัดหรือคั่วจะกรอบง่าย และรสชาติเหมาะสำหรับปรุงรสน้ำพริก
  • การเลือกใช้น้ำตาล สำหรับน้ำตาลที่เหมาะสมสำหรับนำมาทำเป็นน้ำตาลปี๊บ ความหวานและความหอมของน้ำตาล เหมาะสำหรับนำมาทำน้ำพริก
  • การเลือกถั่วลิสงคั่ว ต้องเลือกใช้ถั่วลิสงคั่วแบบสดๆ วันต่อวัน แนะนำว่าให้นำถั่วลิงสงมาคั่วเอง จะได้ความหอมของถั่วทำให้รสชาติของอาหารออกมาอย่างเต็มที่
  • การเจียวหอมแดง เทคนิคการทำให้หอมเจียวกรอบ คือ ให้ทอดสองครั้ง การทอดครั้งแรกแค่พอสุก ส่วนการทอดครั้งที่สองไม่ต้องทอดนาน จะให้ความกรอบ
  • การคั่วพริกแห้ง เพื่อให้ พริกแห้งให้ความหอม อย่างเต็มที่
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม