ยำมะระกุ้งสด อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง

ยำมะระกุ้งสด คือ อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง วิธีทำยำมะระกุ้งสด ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรยำกุ้งสดมะระ พร้อมด้วยเคล็ดลับการทำ เมนูอาหาร ประเภทยำน้ำยำอร่อยๆ เทคนิคการทำอาหาร กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง อาหารสุขภาพ

ยำมะระกุ้งสด อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง

สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอแนะนำ ยำมะระกุ้งสด เมนูยำจากมะระ และ กุ้งลวก อาหารสมุนไพร เป็นอาหารคลีน กินแล้วไม่อ้วน  มะระจีนลูกใหญ่ มีรสชาติขมเล็กน้อยแต่เป็นยาดีต่อสุขภาพ มีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด เมนูอาหารลดความอ้วน กินเมนู ยำกุ้งสดมะระ เป็นอาหารลดน้ำหนักมื้อเย็น

ยำมะระกุ้งสด วิธีทำและส่วนผสม เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบ ทำอาหารเมนูยำ เมนูกุ้ง วิธีทำยำกุ้งสดมะระ

ส่วนผสมสำหรับทำยำมะระกุ้งสด

  • มะระสด ซอยเป็นชิ้น 10 – 15 ชิ้น วิธีการทำให้มะระไม่ขม
  • น้ำซุป 5 – 8 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ ซอย 2 – 3 ช้อนโต้ะ
  • มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
  • หอมแดง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • กุ้งสด 4 – 5 ตัว
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด บด 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำทำยำมะระ

  1. เอา มะระ แช่น้ำเกลือ 2 – 3 ชั่วโมง เพื่อลดความขมของมะระ เกลือ มีสรรพคุณ ในการลดความขมของมะระได้
  2. ต้มน้ำให้เดือดจัด เอา มะระ ลงไปต้ม พอ มะระ สุกก็พักใน น้ำเย็น จะทำให้ มะระกรอบ โดยน้ำมะระที่นำมาลวกนั้น ให้ทิ้งเลย อย่านำกลับมาใช้ใหม่ หรือ การนำน้ำจากมะระลวก ไปลวก ทำให้ส่วนผสมนั้นๆ ขมตามมะระด้วย
  3. ตั้งหม้อต้มใหม่ไม่ให้ใช้น้ำจากหม้อมะระเพราะจะทำให้รสขมเข้าผักอื่นๆ เมื่อน้ำเดือด ก็เอากุ้งลงไปลวกให้สุก
  4. ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกสด และ น้ำซุป ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน ชิมรสชาติตามใจชอบ เอามะระ กุ้ง หอมแดง หอมหัวใหญ่ และ มะเขือ ลงไปผสมกับ น้ำยำ คลุกเคล้าให้ น้ำยำ ทั่วส่วนผสม
  5. เสริฟ ใส่จาน อาหารยำ เมนูสุขภาพ

เคล็ดลับการทำยำมะระกุ้งสด

  • การทำให้มะระไม่ขม ต้องคว้านเอาไส้ขาวๆและเมล็ดออกให้หมด จากนั้นนำๆปต้มด้วยน้ำเกลือ 15 นาที และนำมาแช่เย็นให้มะระยังคงความสด
  • กุ้งให้ใช้กุ้งแม่น้ำ สดๆ ใหม่ จะได้เนื้อกุ้งที่อร่อย หวาน
  • การลวกกุ้ง ให้ลวกไม่ต้องนาน เนื่องจากเนื้อกุ้งหาก ลวกนาน จะสุกเกินไป ทำให้เนื้อกุ้งแข็ง และไม่มีรสชาติ
  • พริกสด ให้ใช้พริกชี้ฟ้า ผสมกับพริกขี้หนูสวน จะได้ทั้ง สีสันและรสเผ็ด ที่มากและสวยงาม

เมนูยำกุ้งสดมะระ เป็น อาหารสุขภาพ ไม่มีไขมัน ส่วนผสมต่างๆ เป็น สมุนไพร ดีต่อสุขภาพ ไม่แนะนำในคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และกระเพราอาหาร แต่หากปรกติดีแล้ว เป็น อาหารแนะนำ สำหรับ ลดน้ำหนัก กันเลย

วิธีทำยำมะระกุ้งสด มี มะระทำอะไรกินได้บ้าง ทำอย่างไรให้มะระไม่ขม การทำยำ มะระกุ้งสด มี เทคนิคการทำอย่างไร น้ำยำ สำหรับใส่ ยำกุ้งสดมะระ เป็นอย่างไร สอนทำยำ อาหารเมนูยำ เมนูอาหาร สูตรอาหาร เมนูกุ้ง เมนูมะระ อาหารสุขภาพ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม