ผัดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ อาหารไทย เมนูปลาช่อนผัด แบบง่ายๆ

ปลาช่อนผัดชะอม อาหารไทย เมนูผัด เมนูชะอม เมนูปลา ผัดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ เมนูผัดชะอม เมนูปลาช่อน นำปลาช่อนมาทอด ผัดกับผักชะอม ปรุงรสให้รสชาติกลมกล่อม อาหารช่วยขับลม แก้ท้องอืด เคล็ดลับการทำผัดชะอม

ปลาช่อนผัดชะอม ผัดชะอมปลาช่อนทดกรอบ อาหารไทย เมนูผัด

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ เอาใจคนชอบ เมนูปลาช่อน และ ยอดชะอม คือ ผัดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกปลาสด ชะอมยอดอ่อนๆ การทอดปลาช่อนให้กรอบนอกนุ่มใน และ เทคนิคการปรุงรสชาติของอาหาร

ปลาช่อนทอดผัดชะอม เป็น อาหารง่ายๆ เมนูปลาช่อน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร ชอบอาหาร เมนูชะอม

ส่วนผสมสำหรับทำผัดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ

  • ยอดผักชะอม 1 จาน
  • กระเทียม บด 2 ช้อนชา
  • พริก บด 2 ช้อนชา
  • เนื้อปลาช่อน หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันสำหรับทอดและผัด
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ข้อนชา

วิธีทำผัดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ

  1. เนื้อปลาช่อน มาคลุกกับ เกลือ จากนั้นนำ เนื้อปลาช่อน ไปคลุก แป้งข้าวโพด
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน จากนั้นตั้งไฟอ่อนๆ นำ เนื้อปลา ไปทอด ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำไปพักไว้ก่อน
  3. เตรียม ยอดชะอม ใส่ เครื่องปรุง กระเทียม พริกสด ซอสน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล เต้าเจี้ยว และน้ำตาลทราย
  4. ตั้งกระทะน้ำมัน นิดหน่อย ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปผัด จากนั้นใส่ เนื้อปลาทอด ลงไปคลุก ผัดประมาณ 20-30 วินาที ก็นำขึ้นเลย
  5. เสริฟพร้อมรับประทาน ผ้ดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ

เคล็ดลับการทำ ผัดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ

  1. เนื้อปลา ให้เลือก ปลาที่สดๆ
  2. การล้างปลา ให้สะอาด เนื่องจากหากล้างไม่สะอาดจะ ทำให้มีคาวเนื้อปลา ไม่อร่อย
  3. การทอดปลา ให้กรอบนอกนุ่มใน ให้ ใช้แป้งคลุก เพิ่มรสชาติด้วยเกลือ จากนั้น การทอด ให้ใช้น้ำมันร้อนๆ แต่ไฟอ่อนๆ เนื่องจากหากไฟแรงไป เนื้อปลา จะเหลืองก่อนสุก หาก น้ำมันไม่ร้อน น้ำมันจะเข้า เนื้อปลา ไม่อร่อย
  4. การผัดชะอม อย่าผัดนาน เนื่องจาก ยอดชะอม จะเหี่ยวและเละไม่น่ารับประทาน

วิธีทำผัดชะอมปลาช่อนทอดกรอบ อาหารไทย เมนูผัดชะอม เมนูปลาช่อน นำปลาช่อนมาทอด จากนั้นนำมา ผัดกับ ผักชะอม ปรุงรสให้รสชาติกลมกล่อม เมนูอาหาร เมนูปลาช่อน นี้ เป็น อาหารช่วยขับลม สำหรับคนท้องอืด แต่แนะนำไม่ให้รับประทานสำหรับ ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ เคล็ดลับการทำเมนูผัดชะอม ยังมีขั้นตอนการทำ ไม่ยุ่งยาก และมี เทคนิคการทำ อยู่บ้าง

สูตรอาหาร เมนูปลาช่อน เป็น อาหาร เมนูปลา เนื้อปลาช่อน อร่อยกว่า ปลาชนิดอื่นๆ เนื่องจาก ปลาช่อน เป็น ปลาล่าเหยื่อ แข็งแรง เนื้อจึงแน่น หวาน อร่อย เราได้ รวมสูตรอาหาร เมนูปลาช่อนอื่นๆ ดังนี้

 ปลาช่อนเกยตื้น อาหารไทย เมนูปลาปลาช่อนเกยตื้น อาหารไทย สูตรอาหารพื้นบ้าน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูปลาช่อน  ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน อาหารไทย เมนูปลา เมนูต้มยำต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน อาหารไทย แบบพื้นบ้าน ปลาช่อนสามารถหาได้ง่ายตามท้องตลาด หรือ ทุ่งนา นำมา ทำปลาช่อนต้มยำ รสแซบถึงขั้วหัวใจ
 ปลาช่อนลุยสวน อาหารไทย เมนูยำ เมนูปลาปลาช่อนลุยสวน สูตรอาหารไทย เมนูปลาช่อน นำปลาช่อนมาทอดและราดด้วยน้ำยำ ผสมกับสมุนไพร ปลาช่อนลุยสวน ภาษาอังกฤษ Fried fish with mixed herb  ต้มยำปลาช่อน อาหารไทย เมนูต้มยำ เมนูปลาต้มยำปลาช่อน สูตรต้มยำปลาช่อน อาหารไทย เมนูยอดนิยม เมนูปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบอาหาร เมนูสมุนไพร
 แกงป่าปลาช่อน อาหารไทย เมนูแกง เมนูปลาแกงป่าปลาช่อน ภาษาอังกฤษ เรียก Red Curry with Snakehead Fish วิธีทำแกงป่าปลาช่อน อาหารพื้นบ้าน ปลาช่อนทำอะไรกินได้บ้าง เมนูแกง อาหารป่า รสจัดจ้าน สมุนไพรต่างๆ  ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย อาหารไทย เมนูปลา เมนูผัดปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย อาหารไทย ทำอาหารไทย เมนู สูตรอาหาร สูตรผัดคื่นฉ่าย ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย ภาษาอังกฤษ เรียก Fried Stir snakehead fish with Celery

สูตรปลาช่อนทอดผัดชะอม เป็น อาหารง่ายๆ อร่อยๆ เมนูปลาช่อน เมนูชะอม

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม