สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูเป็ด เคล็ดลับผัดใบกระเพรา


วิธีทำผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูอาหารจานเดียว ผัดใบกระเพรา ผัดกระเพราเป็ด กับข้าวจากเป็ด เทคนิคการผัดใบกระเพรา เมนูเป็ด เมนูผัด รสชาติอร่อยเข้มค้นกับเนื้อเป็ดนุ่มๆ

ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูผัด เมนูเป็ด

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนูผัดใบกระเพรา อาหารที่ทุกคนรุ้จัก แต่สำหรับวันนี้ เสนอ เมนูเป็ด เนื้อเป็ดผัดกระเพรา หรือ ผัดกระเพราเป็ด เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ เนื้อเป็ดสดๆ ผัดให้สุก และ ปรุงรสชาติ ให้ได้ รสชาติของผัดกระเพรา เป็ดทำอะไรกินดี ผัดกระเพรา เมนูเป็ด อาหารผัด กับข้าวจากเป็ด มีเป็ดทำอะไรกินได้บ้าง เมนูกระเพรา ผัดกระเพราทำอะไรกินได้บ้าง อาหารสุขภาพ ช่วยขับลม ลดน้ำตาลในเลือด แก้โรคกระเพาะ จุกเสียด แน่นท้อง ขับเหงือ ด้วยสมุนไพร เช่น พริก กระเทียม และใบกระเพรา ผัดกระเพราเป็ด เป็น อาหารผัด ง่ายๆ อาหารจานเดียว สูตรอาหารตามสั่ง จากเนื้อเป็ด ทำอย่างไร บ่าง ส่วนผสมและวิธีทำ เข้าใจง่าย เป็น สูตรอาหาร เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้

ส่วนผสมสำหรับทำผัดกระเพราเป็ด

  • เนื้อเป็ด ( หั่นเป็นชิ้นพอคำ )  7-10 ชิ้น
  • กระเทียม บด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมใหญ่ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง
  • พริกบด 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดกระเพราเป็ด

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน จากนั้นนำเนื้อเป็ดลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ กระเทียม และ พริกสด ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
  2. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม จากนั้นใส่ หอมหัวใหญ่ ลงไปผัด ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. ใส่น้ำซุปลงไป จากนั้นใส่ ใบกระเพรา ลงไปผัด ให้มีกลิ่นหอม ก็สามารถเสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย

เคล็ดลับการทำผัดกระเพราเป็ด

  • พริก ที่ใช้ใน การทำผัดกระเพรา ใช้ พริกขี้หนูสวน ผสมกับ พริกชี้ฟ้า จะเพิ่มความเผ็ดปละสีสันสวยงามจาก พริก
  • กระเทียม ใช้ กระเทียมไทย ซึ่ง เป็น กระเทียม ที่มีกลิ่นหอมมากกว่า กระเทียมจีน
  • กระเทียม สำหรับใช้ใน การผัดกระเพรา นั้น แนะนำให้สับละเอียด แต่อย่าให้ละเอียดถึงขั้นบด ให้มีเนื้อกระเทียมบ้าง เวลากิน มีเนื้อกระเทียมกรอบๆ จะเพิ่มความอร่อยๆ
  • อย่าใส่น้ำซุปลงไปมาก ให้น้ำของ ผัดกระเพรา มีบ้างเล็กน้อยก็พอ เพื่อให้ซอสเกาะเนื้อเป็ด รสชาติเข้มข้น
  • ใบกระเพรา ใช้ ใบกระเพระแดง จะมีกลิ่นหอม กว่า กระเพราบ้านใบใหญ่ๆ
  • เนื้อเป็ด ให้หั่น เป็นชิ้นพอคำ สามารถนำไปลวกก่อน ให้สุกพอประมาณ ก่อนนำไป ผัดกระเพรา

สูตรผัดกระเพราเป็ด เป็น สูตรอาหาร เมนูผัดกระเพรา อีกหนึ่ง เมนูที่อยากให้ลอง สำหรับวันว่างๆ เป็ด เป็น สัตว์ปีกในวงศ์นกเป็ดน้ำ ( Anatidae ) ปากแบน ตีนแบน ระหว่างนิ้วมีพังผืดยึดติดกันเพื่อสะดวกในการว่ายน้ำ ตัวมีหลายสี เช่น น้ำตาล ขาว เขียว ชมพู ม่วง ขนาดเล็กกว่าห่าน กระเพรา ถือเป็น ผักสวนครัว ที่ได้รับความนิยมมากชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีกลิ่นหอมแรง และให้รสเผ็ด เหมาะ สำหรับนำมาประกอบอาหาร โดยเฉพาะ เมนูผัดกระเพรา

เมนูอาหาร แนะนำ
ห่อหมกปลาหมึก อาหารไทย เมนูห่อหมก กับข้าวจากปลาหมึก... วิธีทำห่อหมกปลาหมึก อาหารนึ่ง เมนูพริกแกง กะทิ และ ปลาหมึก ห่อหมกทำอย่างไร อาหารไทย เมนูนึ่ง เมนูปลาหมึก เมนูอาหารทะเล กับข้าวจากปลาหมึก เมนูสุขภาพ ...
ปลากระพงนึ่งมะนาว ปลานึ่งแสนอร่อยๆ ดีต่อสุขภาพสำหรับวันนี้... ปลากระพงนึ่งมะนาว ภาษาอังกฤษ เรียก Steamed Fish in Lemon Sauce วิธีทำปลากระพงนึ่งมะนาว ง่ายสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูปลานึ่งแสนอร่อย เคล็ดลับความอร...
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove