ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูผัด แสนอร่อย

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย นำปลาหมึกมาผัดกับกระเทียมและปรุงรส วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ง่ายสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูปลาหมึก หอมกระเทียม รสชาติกลมกล่อม กับข้าวง่ายๆ

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ปลาหมึกผัดกระเทียม วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียม วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูผัดแบบง่ายๆ คือ ผัดกระเทียมพริกไทย วันนี้เสนอ ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ การปรุงรส และ เทคนิคการผัด ปลาหมึกสดๆ คือ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ ที่สำคัญการผัดปลาหมึก ให้ความสุกพอดี ไม่สุกเกินไป จึงได้ ผัดปลาหมึกกระเทียมแสนอร่อย

สูตรปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลาหมึก

ส่วนผสมสำหรับปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

  • ปลาหมึก หั่นเป็นแหวนขนาดพอดีกิน 1 จาน
  • รากผักชี ซอย 1 ช้อนชา
  • กระเทียม สดซอย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ
  • ผักชีซอย 1 ช้อนชา

วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

  1. เริ่มจาก โขรก รากผักชี กระเทียม และ พริกไทยให้ละเอียด
  2. จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ไฟปานกลาง ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยลงไปผัดเมื่อกลิ่นหอมแล้ว
  3. ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย และซอสน้ำมันหอย
  4. ใส่ปลาหมึกลงไปผัด ผัดให้ปลาหมึกสุก โดยไม่ต้องให้ปลาหมึกสุกมาก ก็สามารถเสริฟใส่จานได้
  5. เสริฟปลาหมึกผัดกระเทียมใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทยป่น ทานคู่กับซอสพริก

เคล็ดลับการทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

  • ปลาหมึก ให้เลือกใช้ปลาหมึกที่สดๆ ใหม่ แบบวันต่อวัน โดยวิธีเลือกปลาหมึก ให้เลือกปลาหมึกที่ขาวๆ น้ำที่แช่ปลาหมึกจะไม่ขุ่น เม่ื่อได้ปลาหมึกมาแล้ว ให้ล้างให้สะอาด ผ่ากระดองหลังออก เอาหมึกออก และ หั่นเป็นท่อนขนาดพอดีรับประทาน
  • เทคนิคการผัดปลาหมึก เนื้อปลาหมึกหากผัดให้สุกเกินไป ปลาหมึกจะแข็ง กระด้าง ไม่น่ารับประทาน ให้ผัดให้สุกแบบพอดี จึงจะทำให้ปลาหมึก นุ่ม หวาน อร่อย
  • เมนูผัดกระเทียม ให้ผัดส่วนผสมทั้งหมด และ ปรุงรสชาติก่อน จึงใส่เนื้อปลาหมึกลงไปผัด เครื่องปรุงจะเกาะที่เนื้อปลาหมึกจึงได้รสชาติที่อร่อย
  • น้ำมันที่ใช้ในการผัด ให้เลือกใช้น้ำมันพืช ที่ใหม่ ไม่ผ่านการผัด หรือ ทอด มาก่อน
  • ขั้นตอนแรกของเมนูผัดกระเทียม ให้ผัดรากผักชี กระเทียม และ พริกไทย ก่อน ความหอมของรากผักชี กระเทียม และ พริกไทย จะทำให้น้ำมันหอม อร่อย น่ารับประทาน
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม