เมนูเป็ด เมนูอาหารที่มีเป็ด เป็ดทำอะไรกินได้บ้าง

เมนูเป็ด ( Duck Recipes ) คือ อาหารที่มีเนื้อเป็ดเป็นส่วนประกอบ สูตรอาหาร เมนูเป็ด ต่างๆ ทั่้ง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง มีเป็ดทำอะไรกินดี เป็ดอร่อยๆ กับข้าวจากเป็ด ทั้ง เป็ดอบ เป็ดพะโล้ ผัดเผ็ด เป็ดตุ๋น แกงเผ็ดเป็ด รวมสูตรอาหารจากเป็ด เมนูเป็ด เป็นอาหารที่ใช้เป็ดเป็นวัตถุดิบหลัก สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับการเตรียมอาหาร

เมนูอาหาร กับข้าวจากเป็ด สูตรอาหารประเภทเป็ด อาหารที่ใช้เป็ดเป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหาร แกงเผ็ดเป็ดย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง รวมอาหาร สูตรอาหาร ง่ายๆ กับข้าวจากเป็ด จากอาหารไทย อาหารนานชาติ

บะหมี่เป็ดย่าง อาหารจานเดียว เมนูเส้น เมนูเป็ดบะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง
ปากเป็ดทอด อาหารอีสาน เมนูเป็ด เมนูทอด
ปากเป็ดทอด
แกงเผ็ดเป็ดย่าง สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง วิธีทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง อาหารไทยแกงเผ็ดเป็ดย่าง
ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูผัด เมนูเป็ด
ผัดกระเพราเป็ด
ลาบเป็ด อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบเป็ด
เป็ดอบซีอิ้วยอดผัก เป็ดตุ๋นพะโล้ยอดผัก เมนูเป็ด เมนูอาหารเป็ดอซอสยอดผัก

เป็ด เป็นสัตว์ที่นำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่การนำเนื้อเป็ดมาทำอาหาร ค่อนข้างยาก เนื้อจากเนื้อเป็ด เหนียวกว่าเนื้อไก่ การทำอาหารเมนูเป็ด ต้องอาศัยความชำนาญในการเตรียมอาหาร แต่สูตรอาหารเมนูเป็ดที่เรานำมาเสนอ เป็น สูตรอาหาร ง่ายๆ ที่ เพื่อนๆ สามารถทำกินเองได้

การเลือกซื้อเนื้อเป็ด

เนื้อเป็ดมีราคาสูง เนื้อเป็ดนำมาทำอาหารยาก เนื่องจากกลิ่นของเนื้อเป็ดแรง การเลือกซื้อเนื้อเป็ด จึงเป็นขั้นตอนแรกของ เมนูเป็ด ที่อร่อย วิธีเลือกซื้อเนื้อเป็ด มีเทคนิคและวิธีการต่างๆ ดังนี้

  • เป็ดต้องเป็นเป็ดที่สดๆ ใหม่
  • เป็ด ต้องมีหนังสีขาว ไม่คล้ำ
  • เนื้อต้องแน่น ผิวตึง ไม่เหี่ยวย่น
  • สีของเนื้อเป็ดต้องมีสีสด ไม่ซีด ไม่มีรอยช้ำ หรือ จ้ำสีเขียว
  • กลิ่นของเป็ด ต้องไม่มีกลิ่นเน่าบูด
  • ปากและตีนของเป็ด จะต้องมีสีเหลืองสด แต่ ถ้าหากตีนเป็ดเป็นสีดำ แสดงว่า เป็ดแก่ เนื้อเหนึยว และ กลิ่นสาบแรง

ประโยชน์ของเนื้อเป็ด

เนื้อเป็ด ก็เป็นเนื้อสัตว์ที่ีมีโปรตีน และ สารอาหารสำคัญต่างๆ มากมาย โดยประโยชน์ของการกินเนื้อเป็ด มีดังนี้

  • เนื้อเป็ด มีวิตามินซี ช่วยกระตุ้นการสร้างพลังงานให้กับร่างกาย
  • เนื้อเป็ด กินแล้วบรรเทาอาการมือเท้าเย็น
  • เนื้อเป็ด ช่วยบำรุงร่างกาย ให้มีกำลังวังชา ช่วยในกระบวนการเมแทบอลิซึมของผิวหนัง
  • เนื้อเป็ด มีวิตามินเอ บำรุงสายตา
  • เนื้อเป็ด มีวิตามินบี ทำให้ผ่อนคลาย บรรเทาความวิตกกังวล และ ทำให้จิตใจสงบ
  • เนื้อเป็ด มีโพแทสเซียม ช่วยกระตุ้นการขับโซเดียมออกจากร่างกาย มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง
  • เนื้อเป็ด มีธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
  • เนื้อเป็ด มีสังกะสี ช่วยให้อวัยวะสืบพันธุ์ทำงานปกติ ช่วยบำรุงสมรรถภาพทางเพศ

สูตรอาหาร เมนูเป็ด อาหารประเภทเป็ด นั้น นิยมใช้เป็ดเชอรรี่ เนื่องจากตัวใหญ่ สามารถนำมาทำอาหารได้มาก การเตรียมอาหาร เมนูเป็ดนั้น ค่อนข้างยุ่งยาก เนื่องจากเป็นเนื้อจะเหนียว หยาบ การเตรียมอาหารจึงใช้เวลานาน แต่สูตรอาหาร ที่ทำจากเป็นที่เป็นที่นิยม เช่น ก๋วยเตียวเป็ด เป็ดพะโล้ เป็ดปักกิ่ง

เป็ด ( Duck )

เป็ด คือ สัตว์ปีกประเภทหนึ่ง มีปากแบน ตีนแบน มีพังผืดติดกันที่ตีน สีของเป็ดมีหลายสี เช่น ขาว เขียว ชมพู ม่วง เป็ดกับห่านหน้าตาเหมือนกัน แต่สามารถแยกแยะว่าอะไรคือเป็ด อะไรคือห่านนั้น ดูที่ขนาด ห่านจะตัวไหญ่กว่าเป็ด แหล่งอาหารของเป็ด เช่น หญ้า เมล็ดข้าว พืชน้ำ ปลา แมลง การเลี้ยงเป็ดนั้น จะเลี้ยงเพื่อทำอาหาร

สายพันธ์เป็ด

สายพันธุ์เป็ด ที่นิยมเลี้ยงไว้กิน มีหลายสายพันธ์ ประกอบด้วย เป็ดไข่ เป็ดพันธุ์กากีแคมป์เบลล์ ( Khaki Campbell ) เป็ดพันธุ์อินเดียนรันเนอร์ ( Indian Runner ) เป็ดพันธุ์นครปฐม เป็ดพันธุ์กบินทร์บุรี เป็ดพันธุ์ปากน้ำ เป็ดพันธุ์โซมาเลีย เป็ดเนื้อ เป็ดพันธุ์ปักกิ่ง ( Pekin ) เป็ดพันธุ์มัสโกวี ( เป็ดเทศ ) ( Muscovy ) เป็ดพันธุ์บาร์บารี ( Barbary ) เป็ดพันธุ์ปั๊วฉ่าย และ เป็ดพันธุ์บาร์เซโลนา


ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

ข้าวผัด คือ อาหารประเภทผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับส่วนผสมต่างๆ กลายเป็นข้าวผัดหลากรสชาติ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่ คือ อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูไข่ไก่ เมนูไข่เป็ด แบบง่ายๆ มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง มีไข่ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร แสนอร่อย
ทอดมันห่อไข่ อาหารไทย ทอดมัน เมนูไข่
ทอดมันห่อไข่
เต้าหู้คลุกไข่ทอด สูตรอาหาร เมนูไข่ เมนูทอด
เต้าหูคลุกไข่ทอด
ไข่ลูกเขย สูตรไข่ลูกเขย วิธีทำไข่ลูกเขย เมนูไข่
ไข่ลูกเขย
แกงจืดไข่ม้วน อาหารไทย เมนูแกง เมนูไข่
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
แกงส้มชะอมไข่ อาหารไทย เมนูแกงส้ม เมนูไข่
แกงส้มชะอมไข่
ต้มยำไข่เจียว อาหารไทย เมนูต้มยำ เมนูไข่
ต้มยำไข่เจียว
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมถั่วทอง ขนมถั่วเขียวกวน ขนมไทย
ขนมถั่วทอง

ขนมไทย ขนมทองเอก ขนมกวน ขนมไทยโบราณ
ทองเอก

เผือกกวน ขนมเผือกกวน ขนมไทย ขนมกวน
ขนมเผือกกวน
ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว เมนูดอกโสน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวขนุน ขนมไทย ข้าวเหนียวมูน เมนูขนุน
ข้าวเหนียวขนุน
อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด