เมนูเต้าหู้ เมนูอาหารทำจากเต้าหู้มีอะไรบ้าง กับข้าวง่ายๆ

เมนูเต้าหู้ ( tofu recipes ) คือ อาหารที่มีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบ เต้าหู้ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูเต้าหู้ หลากหลาน ทั้ง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด สูตรอาหารจากเต้าหู้อร่อยๆทั้ง เต้าหู้ไข่ เต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง เต้าหู้เจ เป็นต้นอาหารเจ มีเต้าหู้ทำอะไรกินดี เมนูง่ายๆ จากเต้าหู้ สำหรับคนรักเต้าหู้ ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน

แกงเลียง แกงเลียงกะทิสด แกงเลียงกุ้ง อาหารไทยแกงเลียงกะทิสด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำพล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้นมสด ขนมหวาน เมนูวุ้นเต้าหู้นมสด
กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกงต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม
สลัดเต้าหู้ อาหารไทย เมนูยำ เมนูเต้าหู้สลัดเต้าหู้
แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ
เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
ผัดเต้าหู้ชะอม อาหารไทย เมนูผัด เมนูเต้าหู้ผัดเต้าหู้ชะอม
เต้าหู้ผัดชะอม
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
เต้าหู้ไข่เห็ดหอม อาหารไทย เมนูไข่ เมนูเต้าหู้เต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม
เต้าหู้คลุกไข่ทอด สูตรอาหาร เมนูไข่ เมนูทอด
เต้าหูคลุกไข่ทอด
น้ำพริกเต้าหู้ยี้ อาหารไทย เมนูน้ำพริก อาหารคลีน
น้ำพริกเต้าหู้ยี้
แกงจืดไข่ม้วน อาหารไทย เมนูแกง เมนูไข่
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
คั่งกลิ้งทูน่า น้ำพริกคั่วทูน่า อาหารไทย เมนูน้ำพริกน้ำพริกคั่วทูน่า
ส้มตำไทยเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำส้มตำเต้าหู้กรอบ
ผัดเต้าหมูทรงเครื่อง ผัดเต้าหู้หมูสับ หมูสับผัดเต้าหุ้ เมนูหมูผัดเต้าหู้หมูสับ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ วิธีทำแกงจืดเต้าหุ้หมูสับ สูตรแกงจืดเต้าหู้หมูสับ แกงจืดแกงจืดเต้าหู้หมูสับ
ไข่พะโล้ อาหารไทย อาหารจีน เมนูไข่พะโล้ทรงเครื่อง
แกงจืดสับปะรด อาหารไทย เมนูแกง เมนูหมู
แกงจืดสับปะรดซี่โครงอ่อน
tanuki sanuki อูด้ง อาหารญี่ปุ่นอูด้ง ทานุกิ
ไก่ผัดเต้าหู้ อาหารจีน เมนูไก่ เมนูเต้าหู้ไก่ผัดเต้าหู้
เต้าหู้นึ่งมิโซะ อาหารญี่ปุ่น เมนูเต้าหู้ เมนูนึ่งSimmered Deep-Fried Tofu and Mizuna

ถั่วเหลือง สามารถนำมาทำเต้าหู้ ซึ่ง เต้าหู้ สามารถทำได้หลายสูตร ทั้ง เต้าหู้แผ่น เต้าหู้อ่อน เต้าหู้ไข่ ซึ่งเต้าหู้ จะนำมาทำอาหาร ทั้ง เมนูเต้าหู้ไข่ เมนูเต้าหู้แข็ง

ประเภทของเต้าหู้

เต้าหู้ คือ อาหารที่แปรรูปจากถั่วเหลือง ซึ่งรูปแบบของเต้าหู้ มีหลาย ชนิด ประกอบด้วย เต้าหู้แข็ง เต้าหู้อ่อน และ เต้าหู้นิ่ม (เต้าหู้หลอด ) เต้าหู้ทอด ฟองเต้าหู้ เต้าหู้แต่ละชนิดสามารถนำมาทำอาหารแตกต่างกันตามประเภทของเต้าหู้ รายละเอียดของชนิดของเต้าหู้ มีดังนี้

  • เต้าหู้แข็ง ลักษณะเด่น คือ สีขาว เป็นก้อน รสชาติจืด เต้าหู้แข็ง นิยมนำมาทำ พะโล้ แกงจืด เต้าหู้ทอด ผัดเต้าหู้ เป็นต้น
  • เต้าหู้อ่อน ลักษณะเด่น คือ สีขาว เนื้อเต้าหุ้นุ่ม และ รสชาติจืด นิยมนำมาทำแกงจืด
  • เต้าหู้เหลือง ชนิดแข็ง ลักษณะเด่น คือ ผิวสีเหลือง เป็นก้อน รสชาติเค็มนิดหน่อย นิยมนำมาทำผัดไท ก่วยเตี๋ยวหลอด เต้าหู้ผัดขิง เป็นต้น
  • เต้าหู้เหลือง ชนิดอ่อน ลักษณะเด่น คือ มีสีเหลือง เนื้อในขาว เนื้อเต้าหู้นุ่ม และรสชาติจืด นิยมนำมาทำ เต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าหู้น้ำแดง เป็นต้น
  • เต้าหู้ซี้อิ้วดำ ลักษณะเด่น คือ มีสีดำ เป็นก้อน รสหวาน เนื้อเหนียว นิยมนำมาทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ยำ หรือ ผัดเต้าหู้ เป็นต้น
  • เต้าหู้หลอด ลักษณะเด่น คือ เนื้อเต้าหู้นิ่ม บรรจุในหลอดพลาสติก นิยมนำไปทำแกงจืด เต้าหู้ทรงเครื่อง เป็นต้น
  • เต้าหู้ญี่ปุ่นชนิดอ่อน ( คินุ ) ลักษณะ เหมือนเต้าหู้ขาวชนิดอ่อน นิยมนำมาทำ แกงจืด
  • เต้าหู้ญี่ปุ่นชนิดแข็ง ( โมเม็ง ) ลักษณะ เหมือนเต้าหู้แข็ง นิยมใส่ในสุกียากี้ ทำเต้าหู้ทอด เป็นต้น
  • ฟองเต้าหู้ เป็นลักษณะแผ่น นำมาห่อเนื้อหมู หรือ ใส่ในแกงจืด หรือ กินกับข้าวต้ม เป็นต้น

วิธีเลือกซื้อเต้าหู้

สำหรับการเลือกซื้อเต้าหู้ นั้น ควรเลือกซื้อเต้าหู้ที่ สดๆ แผ่นห่อด้วยใบตอง หรือ บรรจุในภาชนะเป็นอย่างดี สะอาด มีสีขาวนวลเป็นปกติ กลิ่นหอม ไม่มีเมือก ไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว รูปทรงปรกติ

ประโยชน์จากการกินเต้าหู้

  • เต้าหู้มีโปรตีนสูง สามารถกินทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้
  • เต้าหู้มีแคลเซียม ช่วยบำรุงฟันและกระดูก ลดความเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุน
  • เต้าหู้มีโปรตีน เวลารับประทานเข้าไป ทำให้อยู่ท้องกว่าการกินอาหารชนิดอื่น ทำให้ระบบขับถ่ายดี
  • เต้าหู้มีไขมันน้อย เหมาะสำหรับลดความอ้วน
  • กินเต้าหุ้ประจำ จะช่วยความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ
  • เต้าหู้ช่วยลดคอเลสเตอรอล รักษาลดน้ำตาลในเลือด
  • เต้าหู้ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งเต้านม และ มะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นต้น

ข้อควรระวังในการกินเต้าหู้

  • มีงานวิจัยว่า เต้าหู้ มี สารไฟโตเอสโตรเจน สามารถทำเซลล์มะเร็งเติบโตได้ดี หากกินในปริมาณมากและติดต่อกันเป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดโรคมะเร็งเต้านมได้
  • มีวิจัยจากประเทศจีน พบว่า น้ำเต้าหู้ มีสารสำคัญทำให้การเจริญเติบโตของเด็กเข้าสู่วัยรุ่น เร็วขึ้น
  • ในน้ำเต้าหู้ นิยมใส่น้ำตาล หากกินหวานเกินไป อาจทำให้เกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูงได้

เมนูอาหาร ง่ายๆ เมนูเต้าหู้ ทั้ง เต้าหู้ไข่ เต้าหู้อ่อน เต้าหู้ทำอะไรได้บ้าง กับข้าวเมนูเต้าหู้ เต้าหู้ เป็น อาหารที่่ทำมาจากถั่วเหลือง เป็นส่วนผสมหลัก ทำ กับข้าว เมนูง่ายๆจากเต้าหู้ อาหารที่มีโปรตีน อาหารที่ทำจากเต้าหู้ นั้นอร่อย สูตรอาหารจากเต้าหู้ ทั้งเมนูต้ม ผัด แกง ทอด สำหรับคนรักเต้าหู้

อาหาร ต่างๆ จากเต้าหู้ นั้น สามารถนำมาประยุกต์กับ สูตรอาหาร ต่างๆ หลากหลาย เมนูอาหาร อาหาร แบบง่ายๆ กับข้าวจากเต้าหู้ รวม รายการอาหาร โปรตีนทดแทนจากเนื้อสัตว์ รวม สูตรอาหารจากถั่วเหลือง มากมาย สำหรับ เพื่อนๆ คนรักการทำอาหาร เมนูอาหาร จากเต้าหู้


ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

ข้าวผัด คือ อาหารประเภทผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับส่วนผสมต่างๆ กลายเป็นข้าวผัดหลากรสชาติ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่ คือ อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูไข่ไก่ เมนูไข่เป็ด แบบง่ายๆ มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง มีไข่ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร แสนอร่อย

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด