เมนูปู สูตรอาหารยอดนิยม กับข้าวจากปู ปูทำอะไรกินได้บ้าง

เมนูปู คือ เมนูอาหารที่มีเนื้อปู ปูทำอะไรกินดี สูตรอาหาร กับข้าวจากปู เมนูปู แบบง่ายๆ อาหารที่ใช้ปูเป็นวัตถุดิบหลัก เมนูปู มีหลากหลาย ทั้ง เมนูต้มปู เมนูผัดปู เมนูแกงปู เมนูปูทอด เมนูปูนึ่ง เมนูปูย่าง พร้อมเคล็ดลับการทำอาหารจากปู การเตรียมอาหาร

เมนูปู อาหารประเภทปู กับข้าวจากปู

สูตรอาหารที่ใช้เนื้อปูเป็นวัตถุดิบหลัก อาหารประเภทปู สามารถพลิกแพลงเอาเนื้อปูมาทำอาหารได้ หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะป็น ต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง ย่าง เทคนิคการทำอาหาร ปูเป็นอาหารทะเลยอดนิยมอีกเมนูหนึ่ง เราได้รวบรวม สูตรอาหารต่างๆ ที่นำปูมาทำอาหาร มีดังนี้

ปูผัดพริกสด อาหารไทย เมนูปู เมนูผัด
ปูผัดพริก
ปูทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูปู เมนูทอดปูทอดกระเทียมพริกไทย
เมนูยำ ยำเนื้อปูอโวลาโด ยำปู ยำอโวคาโดยำเนื้อปูอโวคาโด
เรไรหน้าปู อาหารโบราณ เมนูปูขนมเรไรหน้าปู
น้ำพริกปูม้า อาหารไทย น้ำพริก เมนูปูน้ำพริกปูม้า
ปูผัดพริกไทยดำ เมนูผัด เมนูปู ผัดพริกไทยดำ
ปูผัดพริกไทยดำ
ปูม้าทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูปูม้า เมนูทอด
ปูม้าทอดกระเทียมพริกไทย
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำยาปู อาหารไทย เมนูน้ำยาขนมจีน เมนูปู
ขนมจีนน้ำยาปู
เกี๊ยวปูทอด อาหารทอด เมนูปู เกี๊ยวทอด
เกี้ยวปูทอด

ปู คือ สัตว์พวกเท้าปล้องชนิดหนึ่ง มีลักษณะสิบขา อยู่ทั้งน้ำจืดและทะเล หรืออยู่แต่เฉพาะบนบก ปูมีกระดองที่แข็ง ปูบางชนิดมีรูปร่างแปลก เพื่อพรางตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม บางชนิดมีสีและลักษณะกระดองเหมือนกัลปังหา ปัจจุบัน ปู ได้รับการจำแนกไว้แล้วกว่า 6,000 ชนิด ในประเทศไทยพบแล้วรวม 824 ชนิด

ประโยชน์ของการกินปู

  • ประโยชน์ของปูทะเล รักษาโรคกล้ามเนื้อฝ่อหรือลีบ ในปูทะเล มีสารอาหาร เรียก ‘ ไกลซีน ’ สารชนิดนี้ สารประกอบสำคัญ ของการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ
  • ประโยชน์ของปูทะเล มี ‘ ฟอสฟอรัส ’ จำนวนมาก ช่วยให้การทำงานระบบประสาท มีความสำคัญต่อระบบหัวใจ ช่วยให้การเต้นของหัวใจปกติ
  • ประโยชน์ของปูทะเล บำรุงสมอง ปู มีกรดกลูตามิก ช่วยกระตุ้นการจดจำของสมอง ช่วยเพิ่มความรู้ความจำ
  • ประโยชน์ของปูทะเล บำรุงเลือด ในปูมีสานสำคัญ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของเม็ดเลือดขาว ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมไธมัส
  • ประโยชน์ของปูทะเล มีสารไอโอดีน ช่วยป้องกันดาวซินโดรม

ปูทะเล จัดว่าเป็น อาหารที่ราคาแพง เนื่องจาก ปู เป็นสัตว์ที่มีกระดูกแข็งทั้งตัว มีเนื้อปูค่อนข้างน้อย เนื้อปูที่นำมาทำอาหาร ต้องเนื้อแน่น หลังจากความรู้จักกับประโยชน์ของปูทะเล ทำความรู้จักกับการเลือกซื้อปู

การเลือกซื้อปู

  • เนื้อปูที่แน่นๆ ให้ดูที่ร่องระหว่างปล้อง บนตัวปู ส่วนนี้จะบ่งบอกความแน่นของเนื้อปูได้ หากมีสีเหลืองอ่อนๆ แสดงว่าปูตัวนี้ผ่านการลอกคราบมาแล้ว ปูที่ผ่านการลอกคราบนาน ปูเหล่านี้จะมีเนื้อแน่น
  • กล้ามปู กล้ามมีรอยด่างคล้ายสีถลอก และ กล้ามปูมีการงอกใหม่ ถือว่าปูตัวนั้นผ่านการลอกคราบมาแล้ว เนื้อปูจะแน่น
  • กดที่ท้องของปู ท้องปูจะต้องแน่นๆ ไม่นิ่มอ่อน

การรับประทานปู และ เลือกซื้อปู กันแล้ว เมนูปูทะเลอร่อยๆ รอท่านอยู่สำหรับอาหารในวันนี้ เมนูอาหาร ประเภทเนื้อปู เป็น สูตรอาหาร ง่ายๆ ที่ใช้ ปูเป็นวัตถุดิบหลัก ในการทำอาหาร เมนูอาหารจากปู หลากหลายเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้มปู เมนูผัดปู เมนูแกงปู เมนูปูทอด เมนูปูนึ่ง เมนูปูย่าง สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำแบบง่ายๆ

การเตรียมอาหารประเภทปู นั้น มีเทคนิคของความอร่อยอยู่ที่ ต้องเป็นปูสดๆ ปูจากสุราษธานี เนื้อปูสดๆ ปูตัวใหญ่ ก้ามใหญ่ เนื้อเยอะ เนื้อปูหากทำไม่ดี เตรียมอาหารไม่ดี เนื้อปูจะคาว ดังนั้น การนึ่งปู ต้องใส่สมุนไพร ต่างๆ ในการช่วยลดกลิ่นของเนื้อปูลงไป กินคู่กับน้ำจิ้ม และเครื่องปรุงที่มีเครื่องเทศเยอะๆ สูตรอาหาร กับข้าวจากปู นั้นส่วนใหญ่แล้วปูสดๆ จะสามารถหาได้ตามจังหวัดที่มีภูมิประเทศติดทะเล หากพื้นที่ที่ไกลทะเล ก็จะหาปูสดๆกินยาก อาหารเมนูปู จึงเป็นที่นิยม เพราะเป็นอาหารหาสดๆยาก


ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง