เมนูกุ้ง กับข้าวจากกุ้ง แบบง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านได้ พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูกุ้งทอด เมนูกุ้งผัด เมนูกุ้งเผา เมนูกุ้งนึ่ง ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก
เมนูกุ้ง คือ กับข้าวจากกุ้ง แบบง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านๆได้ พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร มีกุ้งทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหาร เมนูกุ้ง หลากหลาย เมนูกุ้งทอด เมนูกุ้งผัด เมนูกุ้งเผา เมนูกุ้งนึ่ง สูตรอาหารจากกุ้ง ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากทำตามได้ง่ายๆ เมนูอาหารที่ใช้กุ้งเป็นวัตถุดิบ มีกุ้งทำอะไรกินดี อาหารต่างๆ เมนูกุ้ง หลากหลาย กุ้งทอด กุ้งผัด แกงกุ้ง กุ้งเผา อร่อยๆสำหรับวันนี้
สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูกุ้ง รวมสูตรอาหารตั้งแต่ เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด หรือ เมนูปิ้งย่าง มีดังนี้
น้ำพริกกลางดง
น้ำพริกพริกไทยสด
กุ้งราดกระเทียมพริกไทย
ทอดมันกุ้ง
กุ้งอบวุ้นเส้น
กุ้งนึ่งนมสด
ประโยชน์ของอาหารเมนูกุ้ง
- ประโยชน์ของการกินเนื้อกุ้ง คือ เป็นแหล่งสารอาหารอย่างโปรตีน ร่างกายเราต้องการโปรตีน สำหรับคนที่แพ้เนื้อหมู หรือ เนื้อวัว ให้กินเนื้อกุ้ง อาหารเมนูกุ้งช่วยได้ และ ในกุ้งยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ที่สำคัญกรดอะมิโนในเนื้อกุ้งเป็นกรดอะมิโนที่ย่อยง่าย
- ประโยชน์ของการกินเนื้อกุ้ง ช่วยลดความอ้วน เปลือกของกุ้งมีสาร ไคติน ( Chitin ) สารสำคัญชนิดนี้เป็นสารอาหารที่ร่างกายจะไม่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ช่วยการขับเคลื่อนกากอาหารในลำไส้
- ประโยชน์ของการกินเนื้อกุ้ง ช่วยให้สุขภาพครรภ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของทารกในครรภ์ สารอาหารสำคัญ เช่น โปรตีน คอแลตเตอรอล โพแทสเซียม ช่วยพัฒนาด้านสมองและสติปัญญาของทารกในครรภ์
- ประโยชน์ของการกินเนื้อกุ้ง ช่วยลดคอเลตเตอรอลในเลือดและช่วยลดความเสี่ยงเป็นความจำเสื่อม
รวม เมนูอาหาร ที่ใช้กุ้งเป็นวัตถุดิบ สูตรอาหาร เมนูกุ้ง มีมากมายหลากหลาย เมนู กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง เช่น เมนูกุ้งทอด เมนูกุ้งผัด เมนูกุ้งเผา เมนูกุ้งนึ่ง เมนูแกงกุ้ง สูตรอาหารประเภทกุ้ง พร้อมเคล็ดลับ อย่างละเอียด สำหรับพ่อครัว คนรักเมนูกุ้ง ต้มยำกุ้ง แกงเลียงกุ้งสด กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งชุบแป้งทอด เป็นอาหารเมนูกุ้งที่คนรู้จัก และนิยมสั่งกิน เมื่อไปร้านอาหารไทย แนะนำ สูตรอาหาร เมนูกุ้ง ของเรามีหลาย เมนู เรามาดูกันว่า กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหารประเภทกุ้ง นี้สามารถนำมาทำ อาหาร ได้หลากหลายชนิด
วิธีการเลือกซื้อกุ้ง
- สำหรับกุ้งที่อร่อย สิ่งแรก คือ ต้องไก้กุ้งที่สด
- ขนาดของกุ้ง เหมาะสมกับ เมนูอาหารที่จะนำมาทำ
- ลักษณะของตัวกุ้ง ต้องสมบุรณ์ มีหัว มีหาง มีเปลือก ครบ
- สีของกุ้ง ขาวนวล แบบธรรมชาติ
- กลิ่นของกุ้ง ไม่มีกลิ่นเน่าบูด
- เนื้อกุ้งแน่น ตึง
วิธีทำอาหารเมนูกุ้ง
- ต้องล้างกุ้งให้สะอาด โดยเทคนิคการล้างกุ้ง มีหลายวิธีเช่น ใช้เกลือ ใช้แป้งมัน เป็นต้น กุ้งที่ล้างจนสะอาดไม่มีเมือกติด จะได้กุ้งที่ไม่มีความคาว
- ผ่าเส้นที่หลังออก เนื่องจากเส้นที่หลังกุ้ง เป็นเส้นปฏิกูลของตัวกุ้ง ทำให้อาหารมีกลิ่น
- สำหรับอาหารที่ไม่ต้องการมันจากหัวกุ้ง ให้เอาหัวกุ้งออก
- เนื้อกุ้งสุกง่าย ซึ่งการทำอาหารเมนูกุ้งนั้น ต้องให้เนื้อกุ้งสุกพอดีๆ ไม่สุกเกินไป จึงจะได้เนื้อกุ้งที่อร่อย เพราะ หากเนื้อกุ้งสุกเกินไป เนื้อกุ้งจะแห้ง หยาบ กระด้าง ไม่อร่อย
อาหารไทยยอดนิยม เมนูกุ้ง คือ ต้มยำกุ้ง แกงเลียงกุ้งสด กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งที่นำมาทำอาหาร มีทั้ง กุ้งน้ำจืด และกุ้งทะเล ซึ่งอาหารยอดฮิต อย่างผัดไท ยังใส่กุ้งสด มาเป็นส่วนประกอบของ ผัดไท เป็น ผัดไทยกุ้งสด กุ้ง ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่ทำรายได้ในการส่งออกต่างประเทศเป็นจำนวนมากในแต่ละปี ดังนั้น อาหารที่รังสรรค์โดยใช้กุ้งเป้นวัตถุดิบในการทำอาหารจึงมีมาก และหลากหลาย ทั้งใน อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น หรือแม้แต่อาหารเวียดนาม
ข้อควรระวังในการกินกุ้ง
- กุ้ง เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง เป็นแหล่งโปรตีนจากอาหารทะเล แต่กุ้งก็ทีคอเลสเตอรรัลสูง กินมากเกินไปอาจทำให้ไขมันสะสมในเส้นเลือดได้
- กุ้งอาจมีสารเคมีเจือป่น เช่น สารตะกั่วในกุ้งแม่น้ำ สารฟอร์มาลีนที่แช่กุ้ง เป็นต้น ดังนั้น หากล้างกุ้งไม่สะอาด หรือ กินกุ้งอย่างไม่ถูกสุขอนามัยอาจทำให้เกิดสารเคมีสะสมในร่างกายได้
- สำหรับบางคนที่แพ้อาหารทะเล กินกุ้งไข้าไป อาจทำให้เกิดผื่นคัน
เราจึงรวบรวม อาหารง่ายๆที่ทำจากกุ้ง กุ้งทำอะไรกินดี เมนูทะเล สุขภาพดี ด้วยอาหาร การดูแลสุขภาพ จากอาหาร ประกันภัย ประกันชีวิต ไม่ต้องซื้อแล้ว ถ้าร่างกายเราแข็งแรง เมนูอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย และดีต่อสุขภาพเมนูหนึ่ง คือ เมนูกุ้ง
ซึ่งเป็น เมนูอาหาร ที่หลายคนโปรดปราน เพราะ กุ้งเมื่อนำมาทำอาหารแล้วมีรสชาติอร่อย อาหารสารพัดเมนูกุ้ง จึงมีมากมาย กุ้ง เป็นอาหารทะเล รสชาติละเมียด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและซอสหลากหลายชนิด กุ้ง เป็นวัตุดิบอาหาร ที่สุกเร็ว จึงต้องมีเทคนิคในการทำอาหาร เมนูกุ้ง เป็นตัวเลือกที่ดี
โยคะ ธรรมะ ยา โรคและการรักษา บำบัดโรค สมุนไพร สุขภาพ อาหารสุขภาพ สมุนไพรใกล้ตัว สมุนไพรไทย สามารถนำมาทำอาหาร อาหารไทย ทุกชนิดจะมีส่วนประกอบของ สมุนไพร ไทย ซึ่งเป็น สมุนไพรพื้นบ้าน แล้ว สมุนไพรมีอะไรบ้าง (สมุนไพร-มี-อะไร-บ้าง) ที่ใช้ในการทำอาหารไทย สมุนไพรรักษาสิว สมุนไพรลดความอ้วน เป็นต้น