สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

น้ำเต้าหู้ใบเตย นมถั่วเหลืองกลิ่นใบเตย เมนูน้ำเต้าหู้ พร้อมวิธีทำ


วิธีทำน้ำเต้าหู้ สูตรพิเศษ เครื่องดื่มสุขภาพ เมนูยอดนิยม คือ น้ำเต้าหู้ วิธีทำน้ำเต้าหู้ เคล็ดลับการทำน้ำเต้าหู้ น้ำนมถั่วเหลือง หอม ใบเตย น้ำธัญญาพืช วิธีทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

น้ำเต้าหู้ใบเตย น้ำเต้าหู้ น้ำถั่วเหลือง เครื่องดื่ม

สูตรเครื่องดื่ม แนะนำ สำหรับวันนี้ เราอยากเสนอ น้ำนมถั่วเหลือง เป็น เครื่องดื่มจาก ถั่วเหลืองทำอะไรกินได้บ้าง ที่ได้จากการโม้ถั่วเหลือง เป็น เครื่องดื่ม ที่ให้ คุณค่าทางอาหารสูง นิยมดื่มมากในประเทศไทย และ ประเทศตามแถบเอเชีย โดยเฉพาะ ไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี เวียดนาม สิงค์โปร์ มาเลเซีย

น้ำเต้าหู้ เป็น อาหารยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย วันนี้เราจะมาเสนอ สูตรน้ำเต้าหู้ สูตรใบเตย และประโยชน์รวมถึง โทษของน้ำเต้าหู้ มาฝาก เพื่อนๆ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

  • ถั่วเหลือง กระเทาะเปลือกแล้ว 1/2 กิโลกรัม
  • ต้นใบเตย 2 ต้น
  • น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
  • นมค้นจืด 1 ถ้วย

วิธีทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

  1. แช่เม็ดถั่วเหลือง 3 ชั่วโมง จากนั้นนำมาปั่นกับน้ำเปล่าให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำนำมาพักไว้ก่อน
  2. นำใบเตยมาปั่นกับน้ำให้ละเอียด และคั้นเอาแต่น้ำ
  3. ตั้งหม้อต้ม ใส่ น้ำถั่วเหลือง และ ใบเตย ลงไปต้มด้วยไฟอ่อนๆ เติม นมข้นจืด และ น้ำตาล ลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆประมาณครึ่งชั่วโมง ก็สามารถรับประทานได้

เคล็ดลับการทำน้ำเต้าหู้

  • การคัดลเลือกถั่วเหลือง ต้องเลือกถั่วเหลืองคุณภาพดี เทคนิคการคัดเลือกถั่วเหลือง สามารถทำได้โดย การนำถั่วเหลือง แช่น้ำ เม็ดที่ลอยขึ้นมา แสดงว่า เสีย ให้คัดออก
  • การแช่ ถั่วเหลือง ในน้ำ อุณหภูมิห้อง ให้แช่ 3 ชั่วโมง และนำมาทำทันที ไม่แช่นานเกินไป ถั่วเหลือง จะพอดีสำหรับทำ น้ำเต้าหู้
  • การคั้นน้ำถั่วเหลือง นั้น แนะนำให้ใช้การโม่ จะดีที่สุด ถ้าปั่น ก็สามารถทำได้ แต่อย่าบีบกาก เพื่อให้ได้น้ำถั่วเหลืองให้มากที่สุด เนื่องจากการบีบกากถั่วเหลือง จะทำให้มีกลิ่น ไม่น่ารับประทาน
  • การต้มน้ำถั่วเหลือง ให้ต้ม เคี้ยว ด้วยไฟอ่อนๆ และ คลนน้ำตลอด อย่าให้ไหม้ หากไหม้ จะทำให้มีกลิ่น ไม่น่ากิน
  • นมข้นจืด คือ เคล็ดลับที่ทำน้ำเต้าหู้ นมข้นจืด ทำให้ น้ำเต้าหู้มีความมันมากขึ้น

น้ำนมถัวเหลือง หรือ น้ำเต้าหู้ นั้นเป็น เครื่องดื่ม ที่ให้โปรตีนโดยที่ไม่จำเป็นต้องบริโภคเนื้อสัตว์  น้ำเต้าหู้ สามารถดื่มเป็นอาหารเสริมให้กับร่างกายได้ นักโภขนาการได้ศึกษาพบว่า ในน้ำเต้าหู้ ให้สารอาหาร ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี6 วิตามินบี12  วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี และไนอาซิน นอกจากนั้นใน เม็ดถั่วเหลือง มีสารเลซิทิน เป็นสารที่ช่วยบำรุงสมอง ลดไขมัน และ คอเลสเตอรอล ในร่างกายได้ดี

ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ คือ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งเต้านม ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้ เป็นแหล่งโปรตีน ไม่มีคอเลสเตอรอล

ข้อเสียของน้ำเต้าหู้ ที่ควรรู้ คือ หากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป จะทำให้ร่างกายได้รับ ไฟโตเอสโตรเจนสูง  อาจเป็นตัว กระตุ้นทำให้เกิดมะเร็งเต้านม เนื่องจากสารไฟโตเอสโตรเจนเหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย

เมนูเครื่องดื่มสุขภาพ

ชาดอกคำฝอย อาหารสุขภาพ น้ำสมุนไพร สูตรเครื่องดื่ม
ชาดอกคำฝอย วิธีชงชาดอกคำฝอย สูตรเครื่องดื่มสมุนไพร จากดอกคำฝอย ดอกคำฝอยนำมาทำชา สรรพคุณ ขับประจำเดือน บำรุงหัวใจ บำรุงโลหิต ลดไขมันในเลือด
น้ำแครอท สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแครอท วิธีทำน้ำแครอท การทำน้ำผลไม้ จากแครอท แครอท ทำเครื่องดื่มอะไรได้บ้าง ประโยชน์ของแครอท  เครื่องดื่มสุขภาพ น้ำผัก
น้ำขิง เครื่องดื่มสมุนไพร เมนูขิง
น้ำขิง สูตรเครื่องดืม ทำจากขิง ประโยชน์น้ำขิง ทำให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด น้ำขิงทำอย่างไร อยากกินน้ำขิง สูตรเครื่องดืม
น้ำตะไคร้ สูตรเครื่องดื่ม เมนูคลายร้อนน้ำตะไคร้ เครื่องดื่มสมุนไพร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด ขับ ปัสสาวะ ขับเหงื่อ ช่วยล้างพิษในร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิต
น้ำประเจี๊ยบ น้ำผลไม้ เมนูสมุนไพร น้ำกระเจี๊ยบ สูตรน้ำดื่ม เมนูสมุนไพร เครื่องดื่มแก้กระหาย และมีประโยชน์ ต่อร่างกาย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูกระเจี๊ยบ เราได้นำมาให้เพื่อนๆได้ทำกิน สำหรับวันร้อนๆ
น้ำลูกยอ สูตรเครื่องดื่ม น้ำสมุนไพร เมนูลูกยอ
น้ำลูกยอ เครื่องดื่ม สมุนไพร ขั้นตอนการทำน้ำลูกยอทำอย่างไร ลูกยอเป็นสมุนไพรสำหรับสตรี ช่วยขับประจำเดือน บำรุงผิว  สูตรน้ำลูกยอ มีเคล็ดลับการทำอย่างไรบ้าง

น้ำเต้าหู้ มีเคล็ดลับการทำอยู่เนื่องจากน้ำเต้าหู้ที่อร่อย ต้องเข้มข้น แต่ไม่เหม็นถั่วเหลือง หอม อร่อย

เมนูอาหาร แนะนำ
เต้าหู้ผัดมันฝรั่ง อาหารผัด เมนูเต้าหู้ พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ... วิธีทำผัดเต้าหู้มันฝรั่ง เต้าหู้ผัดมันฝรั่ง วิธีทำมันฝรั่งผัดเต้าหู้ อาหารจากเต้าหู้ กับข้าวจากมันฝรั่ง สูตรเต้าหู้ผัดมันฝรั่ง สอนทำอาหารญี่ปุ่น ผัดเต...
เต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม สูตรอาหาร เมนูเต้าหู้ เมนูไข่... วิธีทำเต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม วิธีทำเต้าหู้หน้าไข่ เมนูไข่ เมนูเต้าหู้ ไข่ทำอะไรกินดี เต้าหู้ทำอะไรกินดี เห็ดหอมทำอะไรกินดี สูตรอาหาร กับข้าวง่ายๆ ...
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม อาหารเจ เมนูเต้าหู้ เมนูแกง... ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม วิธีทำต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอมเจ เห็ดหอมทำอะไรกินดี มีเต้าหู้ทำอะไรกินดี สูตรอาหารเจ ต้มกะล่ำปลีอย่างไรให้ไม่เละ อาหารจีน เมนูเจ ...
ราสเบอร์รี่คิส ค๊อกเทล Raspberry Chocolate Kiss Cocktail... การทำราสเบอร์รี่คิส ค๊อกเทล Raspberry Chocolate Kiss Cocktail ผสม น้ำเชื่อม น้ำราสเบอร์รี่ วอดก้า น้ำแคนเบอร์รี่ ให้ส่วนผสมเข้ากัน โรยผงช็อคโกเล็ต...

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทย
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำข้าวผัดกุ้ง สูตรข้าวผัดกุ้ง เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว
ข้าวต้มหัวหงอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
เต้าฮวยน้ำขิง เต้าฮวย ขนมหวาน
เต้าฮวยน้ำขิง
ตะโก้เผือก ขนมไทย เมนูกะทิ
ตะโก้เผือก
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารไทย

ยำวุ้นเส้น วิธีทำยำวุ้นเส้น สูตรยำวุ้นเส้น อาหารไทย
ยำวุ้นเส้น

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา อาหารไทย เมนูเส้น
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา

ซุปหน่อไม้ วิธีทำซุปหน่อไม้ อาหารไทย อาหารอีสาน
ซุปหน่อไม้
ผัดผักบุ้งไฟแดง วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด
ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดไท ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทย วิธีทำผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยว สูตรก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ วิธีทำก๋วยเตียวต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ผัดแขนงหมูกรอบ ผัดยอดกะหล่ำปลีหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมู
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
ต้มข่าไก่ อาหารไทย วิธีทำต้มข่าไก่ เมนูไก่
ต้มข่าไก่
หมูมะนาว วิธีทำหมูมะนาว สูตรหมูมะนาว อาหารไทย
หมูมะนาว