น้ำเต้าหู้ใบเตย นมถั่วเหลืองกลิ่นใบเตย เมนูน้ำเต้าหู้ พร้อมวิธีทำ

วิธีทำน้ำเต้าหู้ สูตรพิเศษ เครื่องดื่มสุขภาพ เมนูยอดนิยม คือ น้ำเต้าหู้ วิธีทำน้ำเต้าหู้ เคล็ดลับการทำน้ำเต้าหู้ น้ำนมถั่วเหลือง หอม ใบเตย น้ำธัญญาพืช วิธีทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

น้ำเต้าหู้ใบเตย น้ำเต้าหู้ น้ำถั่วเหลือง เครื่องดื่ม

สูตรเครื่องดื่ม แนะนำ สำหรับวันนี้ เราอยากเสนอ น้ำนมถั่วเหลือง เป็น เครื่องดื่มจาก ถั่วเหลืองทำอะไรกินได้บ้าง ที่ได้จากการโม้ถั่วเหลือง เป็น เครื่องดื่ม ที่ให้ คุณค่าทางอาหารสูง นิยมดื่มมากในประเทศไทย และ ประเทศตามแถบเอเชีย โดยเฉพาะ ไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี เวียดนาม สิงค์โปร์ มาเลเซีย

น้ำเต้าหู้ เป็น อาหารยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย วันนี้เราจะมาเสนอ สูตรน้ำเต้าหู้ สูตรใบเตย และประโยชน์รวมถึง โทษของน้ำเต้าหู้ มาฝาก เพื่อนๆ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

  • ถั่วเหลือง กระเทาะเปลือกแล้ว 1/2 กิโลกรัม
  • ต้นใบเตย 2 ต้น
  • น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
  • นมค้นจืด 1 ถ้วย

วิธีทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

  1. แช่เม็ดถั่วเหลือง 3 ชั่วโมง จากนั้นนำมาปั่นกับน้ำเปล่าให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำนำมาพักไว้ก่อน
  2. นำใบเตยมาปั่นกับน้ำให้ละเอียด และคั้นเอาแต่น้ำ
  3. ตั้งหม้อต้ม ใส่ น้ำถั่วเหลือง และ ใบเตย ลงไปต้มด้วยไฟอ่อนๆ เติม นมข้นจืด และ น้ำตาล ลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆประมาณครึ่งชั่วโมง ก็สามารถรับประทานได้

เคล็ดลับการทำน้ำเต้าหู้

  • การคัดลเลือกถั่วเหลือง ต้องเลือกถั่วเหลืองคุณภาพดี เทคนิคการคัดเลือกถั่วเหลือง สามารถทำได้โดย การนำถั่วเหลือง แช่น้ำ เม็ดที่ลอยขึ้นมา แสดงว่า เสีย ให้คัดออก
  • การแช่ ถั่วเหลือง ในน้ำ อุณหภูมิห้อง ให้แช่ 3 ชั่วโมง และนำมาทำทันที ไม่แช่นานเกินไป ถั่วเหลือง จะพอดีสำหรับทำ น้ำเต้าหู้
  • การคั้นน้ำถั่วเหลือง นั้น แนะนำให้ใช้การโม่ จะดีที่สุด ถ้าปั่น ก็สามารถทำได้ แต่อย่าบีบกาก เพื่อให้ได้น้ำถั่วเหลืองให้มากที่สุด เนื่องจากการบีบกากถั่วเหลือง จะทำให้มีกลิ่น ไม่น่ารับประทาน
  • การต้มน้ำถั่วเหลือง ให้ต้ม เคี้ยว ด้วยไฟอ่อนๆ และ คลนน้ำตลอด อย่าให้ไหม้ หากไหม้ จะทำให้มีกลิ่น ไม่น่ากิน
  • นมข้นจืด คือ เคล็ดลับที่ทำน้ำเต้าหู้ นมข้นจืด ทำให้ น้ำเต้าหู้มีความมันมากขึ้น

น้ำนมถัวเหลือง หรือ น้ำเต้าหู้ นั้นเป็น เครื่องดื่ม ที่ให้โปรตีนโดยที่ไม่จำเป็นต้องบริโภคเนื้อสัตว์  น้ำเต้าหู้ สามารถดื่มเป็นอาหารเสริมให้กับร่างกายได้ นักโภขนาการได้ศึกษาพบว่า ในน้ำเต้าหู้ ให้สารอาหาร ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี6 วิตามินบี12  วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี และไนอาซิน นอกจากนั้นใน เม็ดถั่วเหลือง มีสารเลซิทิน เป็นสารที่ช่วยบำรุงสมอง ลดไขมัน และ คอเลสเตอรอล ในร่างกายได้ดี

ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ คือ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งเต้านม ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้ เป็นแหล่งโปรตีน ไม่มีคอเลสเตอรอล

ข้อเสียของน้ำเต้าหู้ ที่ควรรู้ คือ หากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป จะทำให้ร่างกายได้รับ ไฟโตเอสโตรเจนสูง  อาจเป็นตัว กระตุ้นทำให้เกิดมะเร็งเต้านม เนื่องจากสารไฟโตเอสโตรเจนเหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย

เมนูเครื่องดื่มสุขภาพ

ชาดอกคำฝอย อาหารสุขภาพ น้ำสมุนไพร สูตรเครื่องดื่ม
ชาดอกคำฝอย วิธีชงชาดอกคำฝอย สูตรเครื่องดื่มสมุนไพร จากดอกคำฝอย ดอกคำฝอยนำมาทำชา สรรพคุณ ขับประจำเดือน บำรุงหัวใจ บำรุงโลหิต ลดไขมันในเลือด
น้ำแครอท สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแครอท วิธีทำน้ำแครอท การทำน้ำผลไม้ จากแครอท แครอท ทำเครื่องดื่มอะไรได้บ้าง ประโยชน์ของแครอท  เครื่องดื่มสุขภาพ น้ำผัก
น้ำขิง เครื่องดื่มสมุนไพร เมนูขิง
น้ำขิง สูตรเครื่องดืม ทำจากขิง ประโยชน์น้ำขิง ทำให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด น้ำขิงทำอย่างไร อยากกินน้ำขิง สูตรเครื่องดืม
น้ำตะไคร้ สูตรเครื่องดื่ม เมนูคลายร้อนน้ำตะไคร้ เครื่องดื่มสมุนไพร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด ขับ ปัสสาวะ ขับเหงื่อ ช่วยล้างพิษในร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิต
น้ำประเจี๊ยบ น้ำผลไม้ เมนูสมุนไพร น้ำกระเจี๊ยบ สูตรน้ำดื่ม เมนูสมุนไพร เครื่องดื่มแก้กระหาย และมีประโยชน์ ต่อร่างกาย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูกระเจี๊ยบ เราได้นำมาให้เพื่อนๆได้ทำกิน สำหรับวันร้อนๆ
น้ำลูกยอ สูตรเครื่องดื่ม น้ำสมุนไพร เมนูลูกยอ
น้ำลูกยอ เครื่องดื่ม สมุนไพร ขั้นตอนการทำน้ำลูกยอทำอย่างไร ลูกยอเป็นสมุนไพรสำหรับสตรี ช่วยขับประจำเดือน บำรุงผิว  สูตรน้ำลูกยอ มีเคล็ดลับการทำอย่างไรบ้าง

น้ำเต้าหู้ มีเคล็ดลับการทำอยู่เนื่องจากน้ำเต้าหู้ที่อร่อย ต้องเข้มข้น แต่ไม่เหม็นถั่วเหลือง หอม อร่อย

ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม