สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

น้ำพริกปลากรอบ สูตรน้ำพริก อาหารไทย อาหารลดความอ้วน


วิธีทำน้ำพริกปลากรอบ น้ำพริกปลากรอบ สูตรน้ำพริกปลากรอบ อาหารพื้นเมือง เมนูน้ำพริก อาหารที่ทำง่ายๆ จากปลาทอดกรอบ คลุกกับน้ำพริกรสหวาน สูตรอาหาร กับข้าวจากปลา

น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย อาหารพื้นเมือง เมนูน้ำพริก โดยสูตรน้ำพริก เมนูพิเศษนี้ นำปลากรอบ มาปรุงรสน้ำพริก ได้ สูตรน้ำพริกปลากรอบ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ ปลากรอบๆ นำมาผัดกับเครื่องปรุง ให้รสชาติและความหอมของสมุนไพร อาหารไทย เมนูน้ำพริกพื้นบ้าน แบบง่ายๆ ขั้นตอนการทำและส่วนผสม เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาสำหรับคนทุกเพศทุกวัย น้ำพริกปลากรอบ เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับสาวๆ ที่กลัวอ้วน รับรองว่าอร่อยถูกใจ น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย น้ำพริก เมนูปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูสุขภาพ จะช่วยให้ไม่อ้วนแน่นอน

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปลากรอบ

  • ปลาซิว 2 ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • เกลือ 2 ช้อนโต้ะ
  • ข่าซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต้ะ
  • เปลือกพริกแผ้ง 10 เม็ด
  • กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดง 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ข้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำพริกปลากรอบ

  1. ล้างปลาด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด จากนั้นล้างปลาด้วยน้ำเกลือ อีกรอบ จากนั้นทิ้งให้ปลาแห้งสะเด็ดน้ำ
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เอาปลาลงไปทอด ให้หลืองกรอบ จากนั้นนำขึ้นมาพักให้เย็น จากนั้นนำลงไปทอดอีกรอบ จะได้ปลาที่กรอบ จากนั้นนำปลาทอดพักไว้ก่อน
  3. โขลกเครื่องแกง ประกอบด้วย ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม และกะปิ โขรกให้ส่วนผสมละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  4. ตั้งกระทะน้ำมัน นำพริกแกงลงไปผัดให้สุก จนพริกแกงแตกมัน ก็ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ตามด้วนซอสปรุงรส ผัดให้ออกรสหวาน จากนั้นพักให้พริกแกงเย็น และนำปลากรอบลงไปคลุกกับพริกแกง
  5. เสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้ กับข้าวง่ายๆ เมนูน้ำพริก กับข้าวจากปลา

เมนูปลา ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปลากรอบน้ำพริกปลากรอบ สูตรเชฟปอ เป็นอีกสูตร น้ำพริกปลากรอบ ที่น่าสนใจ ใช้เนื้อปลาเนื้ออ่อนย่าง 3 ตัว พริกแห้ง 20 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 กรัม หอมแดง 50 กรัม กระเทียม 20 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรน้ำพริกปลากรอบของ เชฟปอ นั้น ใช้ครก โขลกปลาแห้งที่ทอดให้กรอบ โดยโขรกให้ละเอียด จากนั้นพักไว้ก่อน โดยขั้นตอนต่อไป เตรียมเครื่องพริกแกง โดยตั้งกระทะ นำเครื่องพริกแกง ที่ประกอบด้วย พริกแห้ง พริกชี้ฟ้าแห้ง หอมแดง กระเทียม นำไปคั่วให้เหลือง และมีกลิ่นหอมก่อน จากนั้นนำไปโขรกให้ละเอียด ขั้นตอนสุดท้าย ปรุงรส ด้วยการ ผสมปลากรอบ และ พริกแกงที่โขรก ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก เท่านี้ก็เสร็จน้ำพริกปลากรอบ เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ และผักสดๆ หรือผักลวกก็ได้

เคล็ดลับการทำน้ำพริกปลากรอบ

  • เนื้อปลาจะใช้ปลาซิว ที่ทอดกรอบสำเร็จรูป หรือ ปลาเนื้ออ่อน ก็ได้ แต่ต้องเป็นวัตถุดิบที่ใหม่และสด
  • หากนำปลาเนื้ออ่อนมาใช้ทำ ให้ทอด โดยแนะนำให้ทอด 2 ครั้ง โดยทอดครั้งแรกให้เหลืองพอสุก จากนั้นนำมาพักให้เย็น และจึงทอดอีกครั้งจะได้ปลาที่กรอบอร่อย
  • การคั่วพริกแกงนั้น เป็นเคล็ดลับความอร่อย ซึ่ง จะเป็นการเพิ่มความหอมให้กับน้ำพริก
  • น้ำพริกปลากรอบ จะไม่ใช้น้ำมะนาว ซึ่งความเปรี้ยวของมะนาวจะแหลมเกิน หากใช้น้ำมะขามเปียก จะได้ความเปรี้ยวที่พอดีกับน้ำพริกปลากรอบ
  • น้ำตาลที่ใช้ให้ใช้น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลมะพร้าวเพชรบุรี จะมีความหอมและหวาน แบบธรรมชาติ เมนูนี้ เราไม่ใช้น้ำตาลทราย เนื่องจากน้ำตาลทรายแห้ง เวลานำมาทำน้ำพริก จะไม่ละลายบางทีเป็นเม็ดๆ ความหวานไม่ทั่วถึง และหวานแบบแสบคอ ต่างกับน้ำตาลปี๊บที่หวานหอม นุ่มเนียนกว่า

วิธีทำน้ำพริกปลากรอบ สูตรน้ำพริกปลากรอบ เป็นอาหารพื้นเมือง เมนูน้ำพริก อาหารที่ทำง่ายๆ จากปลาทอดกรอบ คลุกกับน้ำพริกรสหวาน ทำให้น้ำพริก เมนูนี้ เป็นสูตรอาหารที่น่ารับประทานมาก เมนูน้ำพริกปลากรอบ ปลาซิวทำอะไรกินดี ปลาซิวทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าวจากปลา

ขอให้เพื่อนมีความสุขกับสูตรอาหารของเราในวันนี้ น้ำพริกแบบโบราณ อาหารไทยยอดนิยม อีกหนึ่งเมนูน้ำพริก สำหรับคนกลัวอ้วน

เมนูอาหาร แนะนำ
หมูม้วนอบซอส สูตรอาหาร เมนูหมู พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ... วิธีทำหมูม้วนอบซอส หมูม้วนอบซอส หมูสามชั้นทำอะไรกินได้บ้าง เมนูอบ เมนูหมู สูตรอาหาร เมนูอาหาร หมูอบ หมูม้วนอบซอส กับข้าวง่ายๆ หมูทำอะไรกินดี อยากกินหม...
หมูกรอบ สูตรหมูกรอบรสเด็ด หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีรสชาติอร่อย... วิธีทำหมูกรอบ สูตรฮ่องกง หมูกรอบ ทำอย่างไร อยากทำหมูกรอบ สูตรหมูกรอบ ต้นตำรับ หมูกรอบเนื้อไม่แห้ง หนังกรอบ เคล็ดลับการทำหมูกรอบ หมูกรอบทำอะไรกินได้บ้า...
หมูมะนาว อาหารไทย เมนูยำหมูลวกนุ่มๆรสแซ่บแสนอร่อย... หมูมะนาว ภาษาอังกฤษ เรียก Pork with Lemon spicy sweet sauce วิธีทำหมูมะนาว แสนจะง่ายดายทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ เนื้อหมูที่นุ่มๆ น้...
ผัดฉ่าทะเล อาหารไทย เมนูผัด อาหารทะเล... อาหารไทยยอดฮิต อาหารทะเล เมนูผัด ผัดฉ่าทะเล นำมา ผัดฉ่า วิธีทำผัดฉ่าทะเล ไม่ยาก ทะเลผัดฉ่า มี กระชาย พริกเหลือง พริกไทยดำ ข่า ช่วยขับเหงื่อ ช่วยให้เลื...

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทย
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำข้าวผัดกุ้ง สูตรข้าวผัดกุ้ง เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว
ข้าวต้มหัวหงอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
เต้าฮวยน้ำขิง เต้าฮวย ขนมหวาน
เต้าฮวยน้ำขิง
ตะโก้เผือก ขนมไทย เมนูกะทิ
ตะโก้เผือก
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารไทย

ยำวุ้นเส้น วิธีทำยำวุ้นเส้น สูตรยำวุ้นเส้น อาหารไทย
ยำวุ้นเส้น

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา อาหารไทย เมนูเส้น
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา

ซุปหน่อไม้ วิธีทำซุปหน่อไม้ อาหารไทย อาหารอีสาน
ซุปหน่อไม้
ผัดผักบุ้งไฟแดง วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด
ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดไท ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทย วิธีทำผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยว สูตรก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ วิธีทำก๋วยเตียวต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ผัดแขนงหมูกรอบ ผัดยอดกะหล่ำปลีหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมู
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
ต้มข่าไก่ อาหารไทย วิธีทำต้มข่าไก่ เมนูไก่
ต้มข่าไก่
หมูมะนาว วิธีทำหมูมะนาว สูตรหมูมะนาว อาหารไทย
หมูมะนาว