น้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงค์โปร์ น้ำจิ้มรสเด็ด เสร็ฟน้ำจิ้ม 3 อย่าง คือ น้ำจิ้มขิงบด น้ำจิ้มพริกส้ม และ ซีอิ้วดำ เคล็ดลับการทำน้ำจิ้ม สำหรับ ข้าวมันไก่สิงคโปร์
สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารแสนอร่อย สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เครื่องจิ้ม น้ำจิ้มข้าวมันไก่ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับข้าวมันไก่ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนีี้ อยู่ที่วัตุถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ
สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงค์โปร์ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูน้ำจิ้ม
สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงคโปร์
- พริกหยวกส้ม 1 ลูก
- หอมใหญ่ 1 ลูก
- ขิง 1 ลูก
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต้ะ
- กระเทียม 5 กลีบ
- ซีอิ้วดำ 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงคโปร์
- ทำ น้ำจิ้มขิง โดยการ นำ ขิง มาบดกับหอมใหญ่ จะได้ น้ำจิ้มขิง
- ทำ น้ำจิ้มพริก โดยการนำ พริกส้มมาบดกับ น้ำตาล และ กระเทียม จะได้น้ำจิ้มพริกส้ม
- เสริฟ น้ำจิ้ม สำหรับ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ โดย มีน้ำจิ้ม 3 อย่าง คือ น้ำจิ้มขิง น้ำจิ้มพริกส้ม และ น้ำจิ้มซีอิ้วดำ น้ำจิ้มรสเด็ด เมนูน้ำจิ้มข้าวมันไก่
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ทำอย่างไร น้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงค์โปร์ เป็น สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ที่มีรากฐานเดียวกันกับ ข้าวมันไก่ของไทย ซึ่งการเสริฟน้ำจิ้มของข้าวมันไก่สิงค์โปร จะแตกต่างจากข้าวมันไก่ของไทย โดยจะแยก ส่วนผสมต่างๆ ออก เช่น ซีอิ้วดำ พริกน้ำส้ม กระเทียมขิง ซึ่งเราสามารถเลือก น้ำจิ้มต่างๆ ตามใจชอบ แต่หากนำทั้งหมดมาผสมกัน ก็มีรสชาติไกล้เคียงกับ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเต้าเจี้ยว ของ ข้าวมันไก่ ทั่วไป คนสิงค์โปร์ จะกิน ข้าวมันไก่ ต่างจากคนไทย โดย จะกินข้าวมัน เสริฟแยกกับไก่ ซึ่ง ไก่ จะใช้ การนึ่ง ไม่ใช้ การต้ม น้ำซุปจะใส่ หอมเจียว เข้าไปด้วย รวมถึง น้ำจิ้ม จะเสริฟแยกเป็น 4 ถ้วย
เมนูน้ำจิ้มข้าวมันไก่ นั้น เป็นส่วนผสม ส่วนประกอบของ ความอร่อยของข้าวมันไก่ ซึ่ง เมนูข้าวมันไก่ นั้น ค่อยข้าง ยาก และรายละเอียด ความอร่อย อยู่ตรงทุก ส่วนประกอบ ตั้งแต่ ข้าวมัน ต้อง ไม่แข็ง ไม่แฉะ และ รสชาติพอดี เนื้อไก่ ต้องไม่แห้งเกินไป เนื้อนุ่ม มีน้ำแทรกใน เนื้อไก่ รสชาติเนื้อไก่ สดใหม่ สำหรับ ข้าวมันไก่สิงค์โปร ใช้ ไก่นึ่ง ซึ่ง ไก่นึ่งนั้น มีความต่างจาก ไก่ต้ม ตรงที่ เนื้อไก่ ไม่แห้ง เนื้อนุ่ม มีน้ำของเนื้อไก่ ทำให้ ไก่ มีรสชาติที่อร่อย ต่างจาก ข้าวมันไก่ แบบไทย ที่ใช้การต้ม การต้มหากต้มนานเกินไป หลังเละ เนื้อเปื่อย ทิ้งไว้นาน โดนลม หนังก็แห้ง เนื้อก็หยาบ ข้าวมันไก่ เป็น อาหารจีน สืบทอดกันมายาวนาน สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ แบบสิงค์โปร์ เป็นการเปิด โลกของข้าวมันไก่ ให้ลองกินดู
