ต้มแซ่บปลาคัง อาหารอีสาน เมนูต้ม ปลาคังทำอะไรกินได้บ้าง


ต้มแซ่บปลาคัง วิธีทำต้มแซ่บปลาคัง เมนูปลา จากแม่น้ำโขง อาหารสุขภาพ สมุนไพรต่างๆ พริก กระเทียม มะนาว ผักชี ใบกระเพรา เนื้อปลาหวานนุ่ม อาหารไทย เมนูปลาคัง

ต้มแซ่บปลาคัง อาหารไทย เมนูปลา

อาหารไทย ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารอีสาน เมนูปลาคัง ปลาหนังน้ำโขง แสนอร่อยต้มแซ่บปลาคัง หรือ ต้มยำปลา สูตรอีสาน เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ ปลาคังสดๆ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ วิธีทำต้มแซ่บปลาคัง ปลาคังทำอะไรกินได้บ้าง อาหาร เมนูปลาน้ำโขง อาหารสุขภาพ อุดมณ์ด้วย สมุนไพรต่างๆ อาทิ พริก กระเทียม มะนาว ผักชี ใบกระเพรา เป็นต้น รสเผ็ดร้อน เนื้อปลา หวานนุ่ม มี เคล็ดลับการทำอย่างไร

เมนูต้มแซ่บปลาคัง ทำอย่างไร ให้อร่อย อาหารไทย เมนูปลา เมนูปลาคัง วิธีทำง่าย วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก รสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ ต้มแซ่บ อาหารพื้นบ้านอีสาน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนชอบทำอาหาร เมนูปลา

ส่วนผสมสำหรับทำต้มแซบปลาคัง

  • เนื้อปลาคัง หั่นเป็นชิ้น 1 ตัว
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมดอง 2 หัว
  • น้ำกระเทียมดอง 2 หัว
  • กระเทียมสด 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด 2 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุปหมู 2 ถ้วยตวง
  • ผักชีซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต้ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบกระเพรา 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำต้มแซ่บปลาคัง

  1. นำ กระเทียมดอง กระเทียมสด พริกสด รากผักชี มาโขรกหยาบๆ จากนั้นพักไว้ก่อน
  2. ต้มน้ำซุปให้เดือด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่โขรกลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง เกลือ และ พริกป่น จากนั้นชิมรสชาติ ให้ให้เค็มหวาน
  3. ใส่ เนื้อปลา ลงไปต้ม จากนั้นใส่ ใบกระเพรา และ ผักชีฝรั่ง ลงไป ปิดไฟและใส่ น้ำมะนาว ลงไปขั้นตอนสุดท้าย
  4. สามารถเสริฟรับประทานได้ เมื่อ เนื้อปลาสุก

เคล็ดลับการทำ ต้มแซบปลาคัง

  1. ปลาคัง เลือก ปลาสด ที่มีขนาด 4-5 กิโลกรัม
  2. ล้างปลาให้สะอาด ด้วยน้ำเกลือ และ ล้างให้ไม่เหลือเมือกลื่นๆ เนื่องจากส่วนนั้นเป็นส่วนที่คาว
  3. กระเทียมดอง เลือก กระเทียมดอง หัวใหญ่ๆ และขาวๆ
  4. การใส่เนื้อปลาให้ใส่เนื้อปลาตอนน้ำเดือด และ ไม่ต้องคลนหม้อ เนื่องจาก เนื้อปลาจะเละ
  5. ใส่ น้ำมะนาว ขั้นตอนสุดท้าย หลังจากปิดไป และให้คัดเอาแต่น้ำไม่ให้มีเม็ดของผลมะนาว เนื่องจาก ความร้อนจะทำให้ น้ำมะนาวเสียรสเปรี้ยวเป็นขม และ เม็ดมะนาว เมื่อนำมาต้มจะ ขมมาก

สำหรับ สูตรอาหาร เมนูต้มยำ แบบพื้นบ้านของไทย นั้นมีอีกหลาย เมนูต้มยำ โดยเอกลักษณ์สำคัญคือ ส่วนผสมของ สมุนไพร ในครัวเรือน อย่าง ข่า ตะไคร้ มะนาว พริก และ มะกรูด เราได้รวม สูตรอาหารเมนูแกง เผ็ดร้อน อื่นๆ มาให้เพื่อนๆ สำหรับคนรักอาหาร เมนูแกงต้มยำ

แกงชักส้มดอกมะขามอ่อน แกงชักส้ม อาหารไทยแกงชักส้มดอกมะขามอ่อน อาหารไทยโบราณ เมนูแกงส้มแบบโบราณ ชื่อ แกงชักส้ม อาหารไทยโบราณ อาหารหาทานย่าก คำว่า ชักส้ม หมูต้มใบชะมวง อาหารไทย เมนูหมูหมูต้มใบชะมวง สูตรอาหารไทย เมนูแกง ยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย รสอร่อย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูแกง
ต้มยำไก่บ้าน อาหารไทย เมนูต้มยำ เมนูไก่ต้มยำไก่บ้าน ไก่บ้านทำอะไรกินได้บ้าง ไก่บ้านทำอะไรกินดี เมนูไก่ อาหารไทย ต้มยำทำอย่างไร อาหารไทย เมนูต้มยำ อุดมไปด้วยสมุนไพร แกงส้มปลาโจก อาหารอีสาน อาหารไทย เมนูปลาแกงส้มปลาโจก อาหารไทย 4 ภาค อาหารไทย ของคนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาหารอีสาน อาหารริมโขง ปลาโจกทำอะไรกินดี ปลาโจกทำอะไรกินได้บ้าง
ต้มโคล้งทะเล อาหารไทย เมนูแกง อาหารทะเลต้มโคล้งทะเล สูตรอาหารไทยยอดนิยม รสจัดจ้าน ต้มโคล้งทำอย่างไร สูตรต้มโคล้ง แบบง่ายๆ สำหรับคนรักการทำต้มโคล้ง อาหารทะเล แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารเหนือ อาหารไทย เมนูไก่แกงไก่ใส่ฟักหม่น เมนูแกง แกงเหนือ อาหารไทย 4 ภาค เมนูไก่ เมนูอาหารเหนือ สอนทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น ฟักหม่นทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ทำอะไรกินดี

สูตรต้มแซ่บปลาคัง เป็น อาหาร ที่รสอร่อย แซ่บถึงใจ ขอแนะนำ

เมนูอาหาร แนะนำ
น้ำยากะทิ อาหารไทย เมนูน้ำยาขนมจีน แกงกะทิ พร้อมวิธีทำ... น้ำยากะทิ คือ อาหารไทย เมนูน้ำยาขนมจีน เมนูปลา แกงกะทิปลา วิธีทำน้ำยากะทิ ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรขนมจีนน้ำยากะทิ อุดมณ์ด้วยสมุนไพร หอมแดง ...
น้ำพริกปลาร้าสับ อาหารไทย เมนูปลาร้า สูตรพื้นเมือง พร้อมวิธี... น้ำพริกปลาร้าสับ คือ อาหารไทยโบราณ เมนูน้ำพริก ทำจาก ปลาร้า และ เครื่องน้ำพริก วิธีทำน้ำพริกปลาร้าสับ และ เคล็ดลับการทำน้ำพริกปลาร้า อาหารเพื่อสุขภาพ ...
ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


ข้าวผัด คือ อาหารประเภทผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับส่วนผสมต่างๆ กลายเป็นข้าวผัดหลากรสชาติ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่ คือ อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูไข่ไก่ เมนูไข่เป็ด แบบง่ายๆ มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง มีไข่ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร แสนอร่อย

ข้าวผััดไข่ วิธีทำข้าวผัด อาหารไทย เมนูข้าวผัด
ข้าวผัดไข่

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด
แกงไข่ไล่ทุ่ง อาหารไทย เมนูไข่
แกงไข่ไล่ทุ่ง
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
กุ้งผัดผงกะหรี่ สูตรกุ้งผัดผงกะหรี่ วิธีทำกุ้งผัดผงกะหรี่ ผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดผงกะหรี่
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมปังหน้าหมู อาหารไทย เมนูทอด เมนูหมู
ขนมปังหน้าหมู

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม
มะพร้าวแก้ว ขนมไทย เมนูมะพร้าว ขนมหวาน
มะพร้าวแก้ว
อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหารจานเดียว คือ อาหารที่ทำเสร็จและทานเสร็จในจานเดียว เมนูอาหารที่นิยมทำขายตามร้านอาหารตามสั่ง ทำง่าย ทานสะดวก อร่อย

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน