ต้มยำไก่บ้าน อาหารไทย เมนูไก่บ้าน ต้มยำพร้อมวิธีทำ


ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

วิธีทำต้มยำไก่บ้าน อาหารพื้นบ้าน ต้มยำไก่บ้าน ไก่บ้านทำอะไรกินได้บ้าง ไก่บ้านทำอะไรกินดี เมนูไก่ อาหารไทย ต้มยำทำอย่างไร อาหารไทย เมนูต้มยำ อุดมไปด้วยสมุนไพร

ต้มยำไก่บ้าน อาหารไทย เมนูต้มยำ เมนูไก่

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรอาหารพื้นบ้าน เมนูไก่บ้าน ต้มยำไก่บ้าน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ เนื้อไก่สดๆ เทคนิคการต้มสมุนไพร ให้ได้รสชาติ และ ที่สำคัญ วิธีการปรุงรสชาติ ให้ได้ความหอมและเข้มค้น วิธีทำต้มยำไก่บ้าน ไก่บ้านทำอะไรกินได้บ้าง ไก่บ้านทำอะไรกินดี เมนูไก่บ้าน อาหารไทย ต้มยำไก่บ้าน ต้มยำทำอย่างไร อาหารไทย เมนูต้มยำ อาหารสุขภาพ อุดมไปด้วยสมุนไพร ต้มยำไก่บ้าน เป็น อาหารไทย เมนูต้มยำแบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหารไทย เมนูต้มยำ

ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำไก่บ้าน

  • ไก่บ้าน หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด 3 ใบ
  • น้ำซุปหมู 2 ถ้วย
  • ข่า หั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้น
  • ตะไคร้ หั่นเป็นท่อน 2-3 ชิ้น
  • หอมแดง ผ่าครึ่ง 2 ลูก
  • ผักชีฝรั่ง ซอยหยาบ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำต้มยำไก่บ้าน

  1. ต้มน้ำซุปหมู จากนั้นใส่ ข่า ตะไคร้ หอมแดง และ ใบมะกรูด ( ฉีกใบไม่เอาแกนใบ ) ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ให้ได้กลิ่นหอมของ สมุนไพร ออกมาก่อน
  2. ใส่ ไก่บ้าน ลงไปต้ม ปรุงรสด้วย พริกสด น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และ พริกเผา จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้น
  3. ใส่ ผักชีฝรั่ง ลงไป ปิดไฟ จากนั้นเติม น้ำมะนาวลง ไป ชิมรสชาติและ แต่งรสชาติตามใจชอบ
  4. เสริฟ ต้มยำไก่บ้าน กับข้าวไทย เมนูสุขภาพ อาหารจานเดียว

เคล็ดลับการทำต้มยำไก่บ้าน

  • ไก่บ้าน ใช้ไก่ที่สด ใหม่ ไม่ค้างคืน โดยการสับเนื้อไก่ ให้สับขนาดให้พอดีคำ และต้องล้างให้สะอาด อย่าให้เหลือเศษกระดูก
  • ไก่เราใช้ไกขนาด 7 ขีด เป็นไก่ที่มีขนาดไม่ใหญ่เกินไป เนื้อกำลังนุ่ม ไม่แก่เกินไป
  • การต้มยำ นั้นแนะนำใช้ น้ำซุปกระดูก จะเพิ่มความกลมกล่อมให้กับอาหารมากก่วาการใช้น้ำเปล่า
  • การต้มยำ นั้น การใส่น้ำมะนาว เพื่อปรุงรส นั้น ให้ใส่หลังจากปิดไฟ เนื่องจากน้ำมะนาวหาก โดนความร้อนนานๆ จะขม

สูตรต้มยำไก่บ้าน เป็นที่นิยมเนื่องจาก ไก่บ้าน จะมีมันค่อนข้างน้อย เนื้อไก่จะแน่น หนังไม่เละเมื่อต้ม ใช้ น้ำซุปหมู  เนื่องจาก น้ำซุปหมู มีความหวาน เมื่อได้ ความหอมของสมุนไพร เสริมเข้าไปจะอร่อยมาก หลายท่าน ทำต้มยำ แล้วไม่อร่อยเพราะบางท่านใช้น้ำเปล่าทำ ความอร่อยของต้มยำ จึงไม่ถึงเครื่องสักเท่าไร อีกประการหนึ่งของ เคล็ดลับการทำต้มยำ อยู่ที่การใช้ไฟ ต้องผ่อนไฟและเร่งไปตามระยะของส่วนผสม ช่วงแรก ต้มสมุนไพรต้องใช้ไฟอ่อน ให้ น้ำมันหอมระเหย ของ สมุนไพร ออกมาเต็มที่ และเร่งไปช่วงต้มเนื้อเพื่อให้เนื้อมีความนิ่ม ไม่ใส่น้ำมะนาวตอนต้มเพราะจะขม เมนูต้มยำไก่บ้าน เป็น อาหารสุขภาพ แสนอร่อย เป็น เมนูต้มยำ แบบอาหารพื้นบ้าน อาหารไทย

เมนูอาหาร แนะนำ
ผัดเปรี้ยวหวาน สูตรอาหาร เมนูผัดเปรี้ยวหวาน เมนูปลา... วิธีทำผัดเปรี้ยวหวาน สูตรอาหาร เมนูผัด เมนูผัดเปรี้ยวหวาน ส่วนผสมและวิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูปลา ปลาผัดเปรี้ยวหว...
โอยาโกะด้ง ข้าวหน้าไก่ไข่ อาหารญี่ปุ่น เมนูไก่... โอยาโกะด้ง ภาษาอังกฤษ Oyakodon อาหารญี่ปุ่น ข้าวหน้าไก่ แบบญี่ปุ่น นำไก่มาหมัก นำมาย่าง และราดหน้าด้วยไข่ อาหารเมนูไก่ เมนูไข่ เมนูไก่ ไก่ทำอะไรกินดี ...
ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารไทย อาหารจานเดียว ข้าวผัดเมนูกุ้ง... วิธีทำข้าวผัดมันกุ้ง สูตรข้าวผัด อาหารจานเดียว มันกุ้ง เนื้อกุ้งหวานๆ ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารไทย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบ กับข้าวง่ายๆ เมน...
ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล อาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ พร้อมวิธีทำ... สูตรข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล ข้าวผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารไทย เมนูข้าวผัด ที่ประยุกต์เครื่องเทศ ผัดผงกะหรี่ มาทำ เป็นเมนูที่ส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เห...


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่
เมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทยเต้าหูคลุกไข่ทอด
ล่าเตียง เมนูไข่ อาหารไทยล่าเตียง
น้ำพริกหมูโคราช เมนูน้ำพริก อาหารไทยน้ำพริกหมูโคราช
แกงแคไก่ เมนูไก่ อาหารไทยแกงแคไก่
ยำไข่ดาว เมนูไข่ อาหารไทยยำไข่ดาว
เมนูผัด ผัดหมี่โคราช อาหารไทยผัดหมี่โคราช
ผัดเผ็ดหมู เมนูหมู อาหารไทยผัดเผ็ดหมู
ทอดมันกุ้ง เมนูกุ้ง อาหารไทยทอดมันกุ้ง
ข้าวหมกไก่ อาหารจานเดีว อาหารไทยข้าวหมกไก่
ราดหน้าปลา เมนูปลา อาหารไทยราดหน้าแซลมอน
ไข่เจียวใบโหระพา เมนูไข่ อาหารไทยไข่เจียวใบโหระพา
แกงเทโพ เมนูแกง อาหารไทยแกงคั่วหมูเทโพ
ผัดคะน้าหมูกรอบ เมนูหมู อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
ผัดกระเฉดหมูกรอบ เมนูผัด อาหารไทยผัดกระเฉดหมูกรอบ
น้ำพริกปูม้า สูตรน้ำพริก อาหารไทยน้ำพริกปูม้า
ข้าวอบกุนเชียง อาหารจานเดียว อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ สูตรน้ำจิ้ม อาหารไทยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
แกงเลียงกุ้งสด เมนูกุ้ง อาหารไทยแกงเลียกุ้งสด
แกงส้มผักรวม เมนูแกง อาหารไทยแกงส้มผักรวม
ไก่นึ่งอีสาน เมนูไก่ อาหารไทยไก่นึ่ง
ผัดเผ็ดหมูป่า เมนูหมู อาหารไทยผัดเผ็ดหมูป่า
อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน