สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

ซี่โครงหมูสามรส สูตรอาหาร เมนูซี่โครงหมูแบบง่ายๆแสนอร่อย


ซี่โครงหมูสามรส ภาษาอังกฤษ เรียก fried stir pork rip with sauce วิธีทำซี่โครงหมูทอดสามรส ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การหมักซี่โครงหมู อาหารจากซี่โครงหมู การทำหมูสามรสทำอย่างไร เมนูซี่โครงหมู ซี่โครงหมูทำอะไรกินได้บ้าง

ซี่โครงหมูสามรส เมนูซี่โครงหมู อาหารไทย เมนูหมู

สูตรอาหาร เมนูอาหาร แนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ซี่โครงหมูทอดสามรส จัดว่าเป็น เมนูกับแกล้ม ทานง่าย รสชาติหวานสมชื่อ  ขั้นตอนการทำซี่โครงหมูสามรส เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการหมักหมู และ การปรุงรสชาติ สูตรซี่โครงหมูทอดสามรส ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบอาหาร เมนูซี่โครงหมู

ส่วนผสมสำหรับทำซี่โครงหมูทอดสามรส

  • ซี่โครงหมู เลือกขนาดกว้างประมาณ 2 นิ้ว 1 แถว
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา สำหรับหมักหมู
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา สำหรับหมักหมู
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต้ะ สำหรับหมักหมู
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ สำหรับหมักหมู
  • กระเทียมบด 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำสับปะรด 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำส้มสายชู  2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
  • สับปะรดหั่นชิ้น 5 ช้อนโต้ะ
  • พริกหั่นเป็นฝอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ผักสด เช่น แครอท บ๊อคโลรี่ กะหล่ำปลี เป็นต้น
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย

วิธีทำซี่โครงหมูทอดสามรส

  1. เริ่มจากการหมักซี่โครงหมูก่อน หั่นซี่โครงหมูเป็นท่อนๆ ขนาดพอดีคำ หมักด้วย เกลือป่น พริกไทยป่น ซอสปรุงรส และ แป้งสาลี นวดให้ส่วนผสมเข้ากับกระดูกซี่โครงหมู และ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อนจากนั้นใส่กระเทียมบดลงไปผัด ให้กระเทียมหอม เหลือง จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงไปผัด ผัดให้ซี่โครงหมูสุก
  3. จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำสับปะรด น้ำตาลปี๊บ น้ำส้มสายชู และ ซีอิ๊วขาว ผัดให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดยวกัน ผัดไปเรื่อยๆจนซอสเริ่มแห้งก็ปิดไฟ เสริฟใส่จาน และแต่งหน้าจานให้สวยงามด้วย ผักสด สับปะรด และ พริกหั่นฝอย

เคล็ดลับการทำซี่โครงหมูทอดสามรส

  • ซี่โครงหมู ให้เลือกใช้ส่วนซี่โครงกระดูกหมูอ่อน ให้เลือกซื้อกระดูกซี่โครงที่สด ใหม่ จะได้เนื้อหมูที่อร่อย
  • การหมักหมูให้หมักให้นานประมาณสัก 3 ชั่วโมง ให้เนื้อหมูเข้าเนื้อ
  • ก่อนผัดกระดูกซี่โครง ให้ใส่กระเทียมลงไปผัดก่อน ความหอมของกระเทียมจะออกมากับน้ำมันทำให้ซี่โครงหมูมีความหอมของกระเทียม
  • สับประรด ให้เลือกใช้สับปะรดศรีราชา จะได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว
  • น้ำตาล ให้เลือกใช้น้ำตาลปี๊บ ความหวานของน้ำตาลปี๊บจะให้รสชาติที่กลมกล่อม
เมนูอาหาร แนะนำ
ปลากระพงผัดพริกไทยดำ สูตรอาหาร เมนูผัด เมนูปลากระพง... ปลากระพงผัดพริกไทยดำ คือ อาหารไทย เมนูผัดพริกไทยทำ วิธีทำปลากระพงผัดพริกไทยดำ อาหาร เมนูปลากระพง เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูผัด เคล็ดลับการทำผัดพริกไทยดำ...
ผัดซีอิ๊ว อาหารจานเดียว เมนูผัด เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วหมู... วิธีทําผัดซีอิ้ว อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารไทย กับข้าวจากหมู ผัดซีอิ้ว ภาษาอังกฤษ เรียก Stir fried ribbon noodle with pork เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เ...
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove