ผัดคะน้าหมูกรอบเจ อาหารเจอร่อยๆสำหรับเทศกาลกินเจ วิธีทำคะน้าหมูกรอบเจ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ คะน้าทำอะไรกินได้บ้าง หมูกรอบเจทำอะไรกินดี ผัดคะน้าเจ
อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเจ เมนูผักคะน้า ผัดคะน้าหมูกรอบเจ สูตรอาหารเจ สำหรับวันนี้ หมูกรอบเจ ทำมาจากโปรตีนเกษตร นำมาหมักกับ พริกแกงเจ และทอด ให้เกิดรสชาติและความรู้สึกของหมูกรอบ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ วิธีทำคะน้าหมูกรอบเจ วิธีทำอาหารเจ คะน้าหมูกรอบเจทำอย่างไร เมนูเจ เมนูอาหารเจ ผัดคะน้า หมูกรอบเจ อาหารเจ สำหรับเทศการกินเจ
ผัดคะน้าเจ รสชาติดี หอมอร่อย ในเบบเจ เมนูผักคะน้า วันนี้ เรามา แนะนำอาหารเจ สำหรับ เทศการกินเจ ผัก เป็น อาหารหลัก ที่ใช้บริโภค สำหรับเทศการกินเจ เรานำ โปรตีนเกษตร มาดัดแปรงรุปลักษณ์ให้ เหมือนหมูกรอบ และ ทำอาหาร เมนูผัดคะน้าหมูกรอบเจ มานำเสนอเพื่อนๆ
ส่วนผสมสำหรับทำผัดคะน้าหมูกรอบเจ
- หมูกรอบเจ 1 ถ้วย วิธีทำหมูกรอบเจ
- คะน้า หั่นเป็นชิ้น 1 ต้น
- เต้าเจี่ยว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
- พริกบด 1 ช้อนโต้ะ
- เห็ดหอม แช่น้ำ 2 ต้น หั่นเป็นซีก
- แป้งมัน 2 ช้อนชา
วิธีทำผัดคะน้าหมูกรอบเจ
- ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน จากนั้นใส่ หมูกรอบเจ เต้าเจี้ยว น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง พริกบด เห็ดหอม คะน้าและแป้งมัน
- ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน
เคล็ดลับ การทำผัดคะน้าหมูกรอบเจ
- ผักคะน้า ให้เลือก ยอดผักคะน้า ยอดอ่อนของผักคะน้า เป็น ส่วนที่อ่อน กรอบอร่อย ไม่เหม็นเขียว และไม่แข็งเหนียว
- การผัดผักคะน้า นั้น ผักคะน้า นั้นเฉาเร็ว การผัด ให้เตรียมส่วนผสม สำหรับปรุงรส ลงไปผัดพร้อมกัน และไม่ต้องผัดนาน เพื่อให้ ผักมีความกรอบ และสด ไม่เฉา
- น้ำมัน สำหรับ การทำอาหารเจ ใช้น้ำมันพืช ห้ามนำน้ำมันหมูมาใช้ เนื่องจากน้ำมันหมู มีส่วนประกอบของหมู ที่เป็นอาหารห้ามสำหรับเทศกาลกินเจ
ผักคะน้า เป็น ผักสวนครัว ที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ช่วงเวลาที่ปลูกได้ผลดี ที่สุดอยู่ในช่วง เดือนตุลาคมถึงเมษายน ด้วยลักษณะมีรสหวาน และ กรอบ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ผักคะน้า ภาษาอังกฤษ เรียก Brassica oleracea เป็นผักที่นิยมรับประทานมากในปัจจุบัน นิยมรับประทานทั้งลำต้น และใบ
ประโยชน์ของผักคะน้า มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ป้องกันการติดเชื้อ ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจก ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม ช่วยบำรุงโลหิต ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยชะลอปัญหาความจำเสื่อม ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ ช่วยป้องกันโรคท้องผูก
ผักคะน้า มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปเอเชียและปลูกกันมากในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมทั้งประเทศไทย
แนะนำสูตรอาหารเมนูผักคะน้า เช่น คะน้าหมูกรอบเจ ผัดคะน้าหมูกรอบ ผักคะน้ากรอบเจ
วิธีทำคะน้าหมูกรอบเจ ผัดคะน้าหมูกรอบเจ วิธีทำอาหารเจ คะน้าหมูกรอบเจทำอย่างไร เมนูอาหารเจ ผัดคะน้า หมูกรอบเจ อาหารเจ เทศการกินเจ ผัดคะน้าเจ รสชาติดี หอมอร่อย
