ขนมเผือกกวน ขนมไทย เมนูขนมกวน ของหวานง่ายๆ


ขนมเผือกกวน คือ ขนมไทย เมนูขนมกวน วิธีทําขนมเผือกกวน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ขนมไทยโบราณ เมนูเผือก ขนมหวานจากเผือก เคล็ดลับการทำขนมเผือกกวนมีอะไรบ้าง สูตรอาหาร เมนูอาหาร สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ขนมไทย ขนมอร่อยๆที่ทำจากเผือก คือ ขนมเผือกกวน

เผือกกวน ขนมเผือกกวน ขนมไทย ขนมกวน

สูตรอาหาร เมนูอาหาร สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ขนมไทย ขนมอร่อยๆที่ทำจากเผือก คือ ขนมเผือกกวน จัดเป็นขนมกวนแบบง่ายๆ เคล็ดลับความอร่อยของขนมเผือกกวน คือ การเลือกวัตถุดิบที่ดี การเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรขนมจากเผือก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำขนม เมนูเผือก

เผือก คือ พืชชนิดหัว สรรพคุณของเผือก เป็นแป้ง ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย ใช้เป็นยาลดไข้ ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยบำรุงลำไส้ แก้อาการท้องเสีย ช่วยบำรุงไต

ส่วนผสมสำหรับทำเผือกกวน

  • เผือก ครึ่งกิโล
  • หัวกะทิ 2 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • เนื้อมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ขีด
  • น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำเผือกกวน

  1. เริ่มจากการเตรียมอาหารก่อน โดย นำเนื้อมะพร้าวขูด ไปนึ่งให้สุก จากนั้นนำมาพักเอาไว้ก่อน
  2. เตรียมเผือก โดย ปลอกเปลือกเผือก นำเผือกไปแช่น้ำให้อิ่มตัว จากนั้นนำไปนึ่งในหม้อนึ่งให้สุก นึ่งประมาณ 2 ชั่วโมง
  3. จากนั้นนำเนื้อเผือกมาบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. ตั้งกระทะ นำหัวกะทิ ไปต้มในไฟอ่อนๆ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และ เกลือ ผสมให้เข้ากันได้รสชาติของกะทิหวานๆ
  5. จากนั้นนำเผือกบด และ เนื้อมะพร้าวขูด ลงไปผสมกับน้ำกะทิ จากนั้นกวนไปเรื่อยๆจนเผือกกวนเริ่มแห้งเหนียว
  6. จากนั้นนำเผือกกวน ไปกดลงในแทนพิมพ์ขนม หรือ แต่งให้เป็นรูปทรงต่างๆตามใจชอบ

เคล็ดลับการทำเผือกกวน

  • การเลือกใช้เผือก ให้เลือกเผือกที่ขนาดหัวใหญ่ๆ เนื่องจากได้เนื้อเผือกมาก เวลานำมาทำขนมได้มาก
  • การเตรียมเผือก ให้นำปลอกเปือกเผือก และ แช่น้ำเอาไว้ก่อน เพื่อให้เผือกอมน้ำ เวลานำไปนึ่ง จะได้เนื้อเผือกที่นุ่มๆ และ สุกง่าย เวลานำมาบด จะได้รสชาติเนียนๆ
  • น้ำตาล ที่เหมาะสมสำหรับนำมาทำขนมเผือกกวน ให้เลือกใช้ น้ำตาลปี๊บ เนื่องจากความหวาน และ ความหอม ของน้ำตาลปี๊บเหมาะสำหรับนำมาทำขนมไทย
  • การเลือกใช้กะทิ สำหรับนำมาทำเผือกกวน ให้เลือกใช้กะทิคั้นสดๆ เนื่องจาก ความหอมของกะทิสดๆ ให้ความหอม และ มันแบบธรรมชาติ การคั้นน้ำกะทิ ให้ทำการกรองด้วยผ้าขาวบาง อย่าให้มีเศษสกปรก เจือปนน้ำกะทิ
  • การปรุงรสกะทิ ให้นำเอากะทิไปเคี้ยวกับน้ำตาลปี๊บใส่เกลือเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม
  • ขนมเผือกกวน หากโดนลมจะแข็ง และ หยาบกระด้าง เวลาเก็บรักษาขนม ให้เก็บใส่กล่องอย่าให้โดนลม หรือ ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ วางคลุมเอาไว้ เพื่อรักษาความชื้นของขนม
เมนูอาหาร แนะนำ
ขนมจาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม พร้อมเคล็ดลับการทำ... วิธีทำขนมจาวตาลเชื่อม สูตรขนมจาวตาลเชื่อม เนื้อของเมล็ดอ่อนลูกตาล หาทานยาก จาวตาล รักษาโรคนิ่วได้ ขนมจาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม เทคนิคการทำขนมหวาน...
ขนมถ้วย สูตรขนมไทย เมนูกะทิ ขนมหวานแบบง่ายๆ... วิธีทำขนมถ้วย ขนมถ้วย ขนมไทย วิธีทำ ขนมหวานไทย ขนมถ้วย กะทิทำขนมอะไรดี อยากกินขนมไทย อยากกินขนมถ้วย วิธีทำขนมไทย เมนูขนมไทย สูตรขนมถ้วย เป็น ขน...
ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


ข้าวผัด คือ อาหารประเภทผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับส่วนผสมต่างๆ กลายเป็นข้าวผัดหลากรสชาติ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่ คือ อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูไข่ไก่ เมนูไข่เป็ด แบบง่ายๆ มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง มีไข่ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร แสนอร่อย

ข้าวผััดไข่ วิธีทำข้าวผัด อาหารไทย เมนูข้าวผัด
ข้าวผัดไข่

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด
แกงไข่ไล่ทุ่ง อาหารไทย เมนูไข่
แกงไข่ไล่ทุ่ง
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
กุ้งผัดผงกะหรี่ สูตรกุ้งผัดผงกะหรี่ วิธีทำกุ้งผัดผงกะหรี่ ผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดผงกะหรี่
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมปังหน้าหมู อาหารไทย เมนูทอด เมนูหมู
ขนมปังหน้าหมู

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม
มะพร้าวแก้ว ขนมไทย เมนูมะพร้าว ขนมหวาน
มะพร้าวแก้ว
อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหารจานเดียว คือ อาหารที่ทำเสร็จและทานเสร็จในจานเดียว เมนูอาหารที่นิยมทำขายตามร้านอาหารตามสั่ง ทำง่าย ทานสะดวก อร่อย

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน