สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ เมนูตุ๋น ซุปอร่อยๆอาหารเพื่อสุขภาพ


กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ ภาษาอังกฤษ เรียก pork soup with black pepper วิธีทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เป็นอาหารเบาๆ เมนูหมูตุ๋น นำกระเพาะหมูนุ่มๆมาตุ๋นในน้ำซุปโดยให้กลิ่นของพริกไทยดำเป็นหลัก เมนูสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เคล็ดลับการเตรียมเครื่องในหมู กระเพาะหมูทำอะไรกินได้บ้าง

กระเพาะหมูตุ๋น กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ เมนูหมู เมนูตุ๋น

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูซุปกระเพราะหมู อร่อยๆ เมนูสุขภาพ คือ กระเพราะหมูตุ๋นพริกไทยดำ เคล็ดลับการทำอาหารเมนูนี้ อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร ให้กระเพาะหมูไม่คาว เทคนิคการตุ๋น และ การปรุงรสชาติ  สูตรกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ

  • เห็ดหอมแห้ง 4 – 5 ดอก โดยแช่น้ำให้นุ่มและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • กระเพราะหมู 1 ก้อนประมาณ 2 ขีด
  • พริกไทยดำ 3 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต้ะ
  • คื่นฉ่าย 2 ต้น
  • ไข่นกกระทา 4-5 ฟอง
  • ผักชี สำหรับโรยหน้า
  • น้ำซุป 4 ถ้วย

วิธีทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ

  1. เริ่มต้นจากการเตรียมกระเพาะหมูก่อน โดยล้างกระเพาะหมู ให้สะอาด โดยกลับเอาด้านในออก ตั้งกระทะให้ร้อน เอากระเพาะหมูลงไปนาบให้ทั่ว และขูดผิวโดยรอบแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นนำ พริกไทยดำ ใส่เข้าไปในกระเพาะหมู และมัดให้แน่นด้วยด้าย ผูกไว้เป็นก้อนๆ เพื่อไม่ให้พริกไทยไหลออกกระเพาะหมู การทำเช่นนี้จะทำให้พริกไทยดำให้รสชาติของกระเพาะหมูที่ถึงเครื่อง
  2. จากนั้นเตรียมหม้อตุ๋น โดยให้ใส่ กระเพาะหมู น้ำซุป ซอสปรุงรส และต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ต้มจนกระเพาะหมูเปื่อย สังเกตุโดยให้สัมผัสผิวของหมูดู
  3. เมื่อกระเพาหมูเริ่มได้ที่ ให้เอากระเพาหมูออก และ นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นใส่กลับลงไปหม้อตุ๋น ใส่เห็ดหอมลงไปต้ม
  4. เสริฟกระเพาะหมูตู๋น โรยหน้าด้วย ผักชี คื่นฉ่าย และ ไข่นกกระทาต้ม ทานกับข้าวสวยร้อนๆแสนอร่อย

เคล็ดลับการทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ

  • สำหรับกระเพาะหมู การเตรียมกระเพาะหมู ให้ล้างให้สะอาด โดยเทคนิคสำคัญของการทำเมนูเครื่องในอย่างกระเพาะหมู คือ การล้างต้องล้างให้สะอาด ต้องล้างให้สะอาดโดยใช้สารส้มขัดให้กระเพาะหมูสะอาด ล้างจนกระเพาะหมูไม่มีคราบไขมัน ให้นำไปต้มให้สุก และ นำไปขูดให้มันออก เวลานำมาทำจะไม่คาว
  • เทคนิคการตุ๋นพริกไทยดำ ให้ใช้พริกไทยดำ การนำพริกไทยดำมาตุ๋น ให้นำเม็ดพริกไทยแช่น้ำก่อน ตัดเอาเม็ดที่ลอยออก เนื่องจากเม็ดที่ลอยจะทำให้มีกลิ่นหืน
  • การตุ๋นกระเพาะหมู ให้นำเม็ดพริกไทยยัดไส้ในและด้ายมัดให้แน่น ความหอมของพริกไทยดำจะช่วยดับคาวของกระเพาะหมู
  • น้ำซุป สำหรับนำมาตุ๋นต้อง ใช้น้ำซุปกระดูกหมู จะทำให้น้ำซุปหอมกลมกล่อม
  • เห็ดหอมแห้ง ให้นำไปแช่น้ำให้อิ่มน้ำก่อน จากนั้นล้างให้สะอาด ก่อนนำมาหั่น

วิธีทำกระเพาะหมูพริกไทยดำ อาหารเมนูหมู พริกไทยดำทำอะไรกินดี อาหารสุขภาพ กระเพาะหมูทำอะไรกินได้บ้าง อาหารบำรุงสุขภาพ กับข้าวง่ายๆ พริกไทยดำ สรรพคุณของพริกไทยดำ คือ ช่วยขัยของเสียออกจากร่ายกาย บำรุงเลือด ช่วยให้เลือดลมดี สำหรับเมนูเป็นอาหารบำรุงสุขภาพ

เมนูอาหาร แนะนำ
คอหมูย่าง อาหารไทย เมนูปิ้งย่าง การหมักหมูย่างอร่อยๆ... วิธีทำคอหมูย่าง อาหารไทย เมนูหมู สูตรหมูย่างนมสด อาหารปิ้งย่าง จากเนื้อคอหมู คอหมูย่าง แบบนุ่มๆ อาหารอีสาน ทานกับน้ำจิ้มแจ่ว เมนูคอหมู การหมักหมูให้อร...
มะระอบไอน้ำ สูตรอาหารสุขภาพแบบง่ายๆ เมนูมะระ เมนูหมู... วิธีทำมะระอบไอน้ำ อาหารเมนูนึ่ง กับข้าวจากมะระ ยัดไส้หมูหมัก และนึ่ง ด้วยซอส รสเด็ด เป็นอาหาร ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงเลือด เคล็ดลับการทำอาหาร มะระอบไอน้ำ...
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

ข้าวผัดกุนเชียง วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง