กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ อาหารเบาๆ เมนูหมูตุ๋น หอมกลิ่นพริกไทยดำ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น สรรพคุณของพริกไทยดำขับของเสีย บำรุงเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดี
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารอุ่นๆ เมนูกระเพราะหมูตุ๋น กับ พริกไทยดำ น้ำซุบอุ่นๆ หอมพริกไทย คือ กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ การเตรียมกระเพาะหมู ต้องไม่คาว การตุ๋นพริกไทยดำจะทำให้ อาหารนุ่มหอม อาหารที่บำรุงสุขภาพ
สรรพคุณของพริกไทยดำ คือ ช่วยขัยของเสียออกจากร่ายกาย บำรุงเลือด ช่วยให้เลือดลมดี สำหรับเมนูเป็นอาหารบำรุงสุขภาพ สามารถทานเปล่าๆก็ได้ อาหารเมนูหมู พริกไทยดำทำอะไรกินดี อาหารสุขภาพ กระเพาะหมูทำอะไรกินได้บ้าง อาหาสุขภาพ กับข้าวง่ายๆ พริกไทยดำ
สูตรกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ สูตรอาหารง่ายๆ เมนูหมูตุ๋น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู
ส่วนผสมสำหรับทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ
- เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำหั่นเป้นชิ้น 4 – 5 ดอก
- กระเพราะหมู 1 ถ้วย
- เม็ดพริกไทยดำ 2 ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต้ะ
- ผักชี สำหรับโรยหน้า
- น้ำซุป 4 ถ้วย
วิธีทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ
- ล้างกระเพาะหมู ให้สะอาด โดยกลับเอาด้านในออก ตั้งกระทะให้ร้อน เอากระเพาะหมูลงไปนาบให้ทั่ว และขูดผิวโดยรอบแล้วล้างให้สะอาด
- ใส่ พริกไทยดำ เข้าไปในกระเพาะหมู และใช้ด้ายผูกไว้ ไม่ให้พริกไทยไหลออก
- เตรียมหม้อตุ๋น ใส่ กระเพาะหมู น้ำซุป ซีอิ๊วขาว ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง สังเกตุให้หมูเปื่อย
- เสริฟ กระเพาะตุ๋นพริกไทยดำ ใส่ถ้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆแสนอร่อย
เคล็ดลับการทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ
- การเตรียมกระเพราะหมู ให้ล้างกระเพราะหมูให้สะอาด เทคนิคสำหคัญของการทำเมนูเครื่องในอย่างเกระเพาอาหารคือ การล้างต้องล้างให้สะอาด ต้องล้างให้สะอาดโดยใช้สารส้มขัดให้กระเพาะหมูสะอาด ล้างจนกระเพาะหมูไม่มีคราบไขมัน ให้นำไปต้มให้สุก และ นำไปขูดให้มันออก เวลานำมาทำจะไม่คาว
- พริกไทยสำหรับมาตุ๋น ให้ใช้พริกไทยดำ การนำพริกไทยดำมาตุ๋น ให้นำเม็ดพริกไทยแช่น้ำก่อน ตัดเอาเม็ดที่ลอยออก เนื่องจากเม็ดที่ลอยจะทำให้มีกลิ่นหืน
- การตุ๋นกระเพาะหมู ให้นำเม็ดพริกไทยยัดไส้ในและด้ายมัดให้แน่น กระเพาะหมูจะหอมพริกไทยช่วยดับคาว
- น้ำซุปสำหรับนำมาต้มต้อง ใช้น้ำซุปกระดูกหมู จะทำให้น้ำซุปหอมกลมกล่อม
- เห็ดหอมแห้ง ให้นำไปแช่น้ำให้อิ่มน้ำก่อน จากนั้นล้างให้สะอาด ก่อนนำมาหั่น
วิธีทำกระเพาะหมูพริกไทยดำ อาหารเมนูหมู พริกไทยดำทำอะไรกินดี อาหารสุขภาพ กระเพาะหมูทำอะไรกินได้บ้าง อาหารบำรุงสุขภาพ กับข้าวง่ายๆ พริกไทยดำ
วิธีทำกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทยดำ อาหารเบาๆ เมนูหมูตุ๋น อาหารสุขภาพ หอมกลิ่นพริกไทยดำ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เคล็ดลับการเตรียมเครื่องในหมู กระเพาะหมูทำอะไรกินได้บ้าง
