ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

ผัดเผ็ดปลาดุก อาหารไทย เมนูผัดเผ็ด ปลาดุกผัดเผ็ด


วิธีทําผัดเผ็ดปลาดุก อาหารไทย เมนูปลาดุก สูตรผัดเผ็ด ปลาดุกผัดเผ็ด หรือ ปลาดุกผัดพริกแกง ภาษาอังกฤษ เรียก Spicy Fried Stir Catfish กับข้าวจากปลา อาหารผัด

ผัดเผ็ดปลาดุก อาหารไทย เมนูปลา เมนูผัด

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ เราขอนำเสนอ อาหารพื้นบ้าน อาหารภาคกลาง เมนูปลาดุก คือ ผัดเผ็ดปลาดุก ซึ่ง เคล็ดลับความอร่อย ของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกวัตถุดิบ การเตรียมอาหาร การปรุงอาหาร ปลาดุก เป็น สัตว์เศรษฐกิจ ของไทย เป็น ปลา ที่นิยมบริโภค มี การเลี้ยงปลาดุก ในลักษณะฟาร์มปลา เพื่อจำหน่ายกันอย่างแพร่หลาย เนื้อของปลาดุกอร่อยมาก เนื้อปลาดุก เมื่อนำมา ผัด กับ เครื่องแกงเผ็ด และ ปรุงรส รวมถึงใส่ สมุนไพรต่างๆ เช่น พริกสด กระชาย ใบมะกรูด ใบโหระพา ทำให้ได้รสชาติสุดแสนอร่อย เทคนิคการทำปลาดุผัดเผ็ด อาหารผัด ชนิดนี้ มีวิธีทำและเคล็ดลับอย่างไร

ส่วนผสมสำหรับทำผัดเผ็ดปลาดุก

  • ปลาดุกสด หั่นชิ้น 1 ถ้วย
  • กระเทียม บด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกขี้หนูสวน บด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระชาย หั่นฝอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด หั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบโหระพา 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต้ะ

วิธีการทำผัดเผ็ดปลาดุก

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้น้อน นำ ปลาดุก ลงไปผัดให้สุก
  2. ใส่ กระเทียม พริก กระชาย และ พริกไทยอ่อน ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และ น้ำมันหอย
  3. ใส่ ใบมะกรูด และ ใบโหรพา ลงไปผัด เสริฟใส่จาน

เทคนิคการทำอาหารประเภทปลาดุก

  1. การทำความสะอาดปลาดุก การทำความสะอาดปลาดุก เป็นเคล็ดลับที่สำคัญ หากไม่ ทำความสะอาดปลาดุก ให้สะอาดแล้วละก็ ปลาจะคาว วิธีทำความสะอาดปลาดุก ให้สะอากนั้น ทำได้โดย ใช้เกลือขัดที่ตัวปลา และนำไปล้างให้หลายๆรอบ และใช้ แป้งมันถูตัวปลา อีกครั้ง เกลือ และ แป้งมัน จะ ช่วยจับเมือกปลาดุก เมื่อล้างออกแล้ว เนื้อ ปลาดุกก็จะหมดเมือก และ หมดกลิ่นคาว ได้
  2. การทอดปลาดุก ให้นุ่มน่ากิน และ เนื้อปลาไม่ติดกระทะ โดน เคล็ดลับการทอดปลา ไม่ติกกระทะและเนื้อปลานุ่ม สามารถทำได้โดย นำเนื้อปลาไปแช่ในนำนมจืด จากนั้นนำไปคลุกกับแป้งอเนกประสงค์ เราจะได้เนื้อปลาที่นุ่มและไม่ติดกระทะ
  3. การทอดปลา ไม่ให้น้ำมันกระเด็น เทคนิค นี้สามารถแก้ไข่น้ำมันกระเด็นได้โดยคลุกเกลือก่อนนำไปทอด เกลือจะ ช่วยให้น้ำมันไม่กระเด็น

Ingredient for Spicy Fried Stir Catfish

  • catfish cut into pieces 1 cup
  • garlic minced 2 tablespoon
  • chili mashed 2 tablespoon.
  • Correspondents sliced 2 tbsp.
  • Kaffir lime leaves chopped 2 tablespoon
  • basil leaves 3 tablespoons
  • fish sauce 1 tablespoon
  • sugar 1 tablespoon
  • oyster sauce 1 tablespoon
  • cooking oil 2 tablespoons
  • Fresh pepper 1 tablespoon

Preparation for Spicy Fried Stir Catfish

  1. Heat oil in a pan and then put walking catfish to stir.
  2. put garlic, chili, fresh pepper and correspondents to stir.
  3. put fish sauce, sugar and oyster sauce to stir
  4. Last step put kaffir lime leave and basil leaves to stir. Serve to a dish

เทคนิคนิดหน่อยสำหรับ อาหาร เมนูปลาดุก สามารถนำไปใช้ได้เลย อาหารอร่อยๆ ถ้าทำด้วยความปราณีต เราก็จะได้เสพความสุขจากอาหารได้ไม่ยาก เนื้อปลาดุก สามารถนำมา ทำอาหาร ได้มากมาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ปิ้งย่าง แต่ เมนูผัดเผ็ด ก็เป็น เมนูเด็ด ที่ได้รับความนิยม ใน อาหารไทย เป็นอย่างมาก นำ ปลาดุกทอด เมื่อได้เนื้อปลาที่กรอบๆ นำมาผัดกับ เครื่องผัดเผ็ด นอกจาก ปลาดุกผัดเผ็ด แล้ว ปลาดุก ยังสามารถนำมา ทำอาหาร ได้มากมาย เราจะขอแนะนำ สูตรอาหาร เมนูปลาดุก  อื่นๆ ให้เพื่อนๆได้ลองนำไปทำดู เมนูปลาดุกมีอะไรบ้าง

ปลาดุกผัดพริกหยวก อาหารไทย เมนูผัด เมนูปลาปลาดุกผักพริกหยวก
ยำปลาดุกฟู อาหารไทย เมนูยำ เมนูปลา
ยำปลาดุกฟู
ปลาดุกหมกกะปิ อาหารไทย เมนูทอด เมนูปลาดุก
ปลาดุกหมกกะปิ
สูตรอาหาร แนะนำ
ล่าเตียง หรุ่ม ขนมไทยโบราณ ขนมหวาน สูตรชาววัง... ขนมไทยโบราณ เมนูไข่ ล่าเตียง ภาษาอังกฤษ เรียก Leaetiyong วิธีทำล่าเตียง ไข่ทำขนมอะไรได้บ้าง อาหารชาววัง รสชาติอร่อย เป็น ขนมหวานแบบง่ายๆ หรุ่ม เมนูกุ้...
ผัดเต้าหู้หมูสับ สูตรผัดเต้าหู้หมูสับ อาหารผัด เมนูเต้าหู้... วิธีทำผัดเต้าหู้หมูสับ ผัดเต้าหู้หมูสับ ภาษาอังกฤษ Stir Fried Tofu and Pork With Black Bean Sauce เมนูเต้าหู้ เมนูหมูสับ แนะนำสูตรอาหารไทย แบบง่ายๆ เม...
เมนูกับแกล้ม อาหารทานเล่น สำหรับวันพักผ่อนเบาๆ... รวมสูตรอาหาร เมนูกับแกล้ม สำหรับเป็นกับแกล้ม สำหรับวันพักผ่อน เมนูกับแกล้ม หมูย่าง ไก่ย่าง ยำ ต้มยำ ทอด กุ้งชุบแป้งทอด ยำวุ้นเส้น ปลาทอดน้ำปลา สวัส...
น้ำพริกกากหมู สูตรน้ำพริก เมนูกากหมู พร้อมวิธีทำ... วิธีทำน้ำพริกกากหมู น้ำพริก เมนูหมู อาหารไทย สูตรเมนูน้ำพริก น้ำพริกกากหมู ส่วนผสมกลมกล่อม อาหารไทย เมนูกากหมู กากหมูทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหาร...


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
สูตรน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง

เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่

สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเกนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา

อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด

อาหาร เมนูอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยนึ่งไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทยเต้าหูคลุกไข่ทอด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยล่าเตียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมู
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยทอดมันกุ้ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยสูตรข้าวหมกไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยราดหน้าแซลมอน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่เจียวใบโหระพา
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงคั่วหมูเทโพ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดกระเฉดหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกปูม้า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเลียกุ้งสด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงส้มผักรวม
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไก่นึ่ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมูป่า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกหมูโคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยยำไข่ดาว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยขนมจีนน้ำยากะทิ

อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน