ขนมจีบ เมนูหมู สูตรอาหารจีน ติ่มซำ อาหารทานเล่น อาหารเช้า ยอดนิยมของชาวจีน ขนมจีบทำอย่างไร ขนมจีบ อร่อยๆ มีเคล็ดลับอย่างไร อาหารจีน เมนูนึ่ง สูตรขนมจีบ

ขนมจีนหมู ขนมจีบ อาหารจีน เมนูนึ่ง

สูตรขนมจีบ ขนมจีบหมู เป็น สูตรอาหารจีน เมนูติ่มซำ เป็น อาหารทานเล่น อาหารเช้า เป็นที่ อาหารยอดนิยมของชาวจีน  ขนมจีบทำอย่างไร ขนมจีนอร่อยๆ มีเคล็ดลับอย่างไร อาหารจีน เมนูนึ่ง เมนูหมู

วิธีทำขนมจีบ อาหารจีน เมนูนึ่ง การหมักหมูสำหรับขนมจีบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำขนมจีบ

  • หมูสับ ครึ่ง กิโลกรัม
  • มันหมูบด ครึ่ง กิโลกรัม
  • หมูบะช่อ ครึ่ง กิโลกรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี กระเทียม บด 2 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต้ะ
  • แผ่นเกี๊ยว

วิธีทำขนมจีบ

  1. นำหมูสับ มันหมูบด และ หมูบะช่อ มาผสมนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้น ปรุงรส ด้วย ไข่ไก่ น้ำมันงา พริกไทย รากผักชี กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว
  2. นวดให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ และ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน
  3. นำมาห่อในแผ่นเกี๊ยว จากนั้นนำไปนึ่งให้สุก ก็สามารถรับประทานได้แล้ว

เทคนิคและเคล็ดลับความอร่อย

  • ให้ใช้กรรไกร แต่งของแผ่นเกี่ยวให้สวยงามก่อนนำไปนึ่ง จะได้ ขนมจีบ ที่สวยงาม
  • เนื้อหมู ให้ใช้ส่วนสันใน เนื่องจากเนื้อจะนุ่ม นำไปสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปหมักกับน้ำมันงาจะได้ เนื้อหมู ที่นุ่ม
  • การนึ่ง ใช้ไฟแรง นึ่ง 10 นาที จะเป็นเวลาที่เหมาะสมที่แผ่นเกี่ยวจะไม่เละ
  • การปั้นขนมจีบ ไม่ต้องปั้นให้ใหญ่มาก เนื่องจากจะทำให้หมูไม่สุก

สูตรขนมจีบ  ภาษาจีน ออกเสียงว่า Shumai ภาษาอังกฤษ เรียก Chinese Steamed Dumpling วิธีทำขนมจีบ เป็นหนึ่งใน เมนูติ่มซำยอดนิยม สูตรขนมจีบ เป็น สูตรอาหารที่ทำง่าย เมนูขนมจีบ จะนำ เนื้อหมู มาบด หมักให้เข้าเนื้อ นำมาห่อใน แผ่นเกี๊ยว จากนั้นนำไปนึ่ง สำหรับ สูตรขนมจีบ ติ่มซำ เชื่อว่าเป็น เมนูสุดโปรด ของใครๆหลายๆคน

ขนมจีบ ต้องกินคู่กับ กระทียมเจียว และ ซอสแบบจีน เปรี้ยวๆ ยิ่งกินแบบ ร้อนๆ จะทำให้ขนมจีบ อร่อยมากขึ้น อาหารจีนแนะนำ สำหรับวันนี้

วิธีทำห่อหมกทะเล อาหารยอดนิยม ห่อหมกทะเล อร่อยๆ ขั้นตอนการทำ ง่ายๆ ส่วนผสมเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เมนูนึ่ง ห่อหมก เคล็ดลับความอร่อยของห่อหมกมีอะไรบ้าง อาหารทะเล เมนูนึ่ง

ห่อหมกทะเล อาหารไทย เมนูห่อหมก อาหารทะเล

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ เป็น อาหารสุดฮิต อาหารทะเล เมนูพริกแกง และ เมนูนึ่ง คือ ห่อหมกทะเล เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การผสมพริกแกง และ การปรุงรส รวมถึงเทคนิคการนึ่ง ห่อหมกทะเล เป็นอาหารที่มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำง่ายๆ เป็นอาหารคุณภาพ เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารทะเล เราขอแนะนำ ห่อหมกทะเล อาหารไทยที่มีกลิ่นหอมจากเครื่องแกง รสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่เผ็ดเกินไป

ส่วนผสมสำหรับทำห่อหมกทะเล

  • เนื้อปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2 ตัว
  • เนื้อกุ้งบด 2 ช้อนโต้ะ
  • เนื้อปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • เนื้อปลากรายบด 1 ตัว
  • พริกแกงเผ็ด 4 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • หางกะทิ 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดซอย 1 ใบ
  • ใบโหระพา 10 ใบ
  • พริกสดหั่นเฉียง 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบยอ 1  กำมือ

วิธีทำห่อหมกทะเล

  1. ผสม ส่วนผสม พริกแกง น้ำปลา หัวกะทิ หางกะทิ ใบมะกรูด พริกสด เนื้อปลากราย เนื้อกุ้ง เนื้อปลาและปลาหมึก
  2. เอาส่วนผสมทั้งหมดเทลงในใบตองห่อ โดยให้ใบยอและโหระพาอยู่ด้านล่างสุด
  3. นำไปนึ่ง 30-45 นาที ตามใจชอบ โดยให้สังเกตุเอาว่าสุกหรือยัง ก็เสริฟรับประทานได้แล้ว  กับข้าวง่ายๆ เมนูสุขภาพ ห่อหมกทะเล

ห่อหมกทะเล ห่อหมกทำอย่างไร ส่วนผสมสำหรับทำ ห่อหมกทะเล เคล็ดลับการทำห่อหมก อาหารนึ่ง เมนูอาหารทะเล เครื่องแกง ปรุงรส ใส่กะทิ และอาหารทะเล นำมานึ่ง เป็นอาหารไทย ที่มีสมุนไพร หลายชนิด Steamed Seafood Cakes

Hor mok talay is the favarite food of Thailand. 30 minute for cook and serve for 6 person

Ingregients

  •  3/4 cup (180 ml) coconut cream
  • 1 teaspoon rice flour
  • 4 oz (100 g) fresh shrimp or prawns, peeled and deveined, cut into small pieces
  • 4 oz (100 g) squid, cleaned and cut into tiny pieces
  • 2 eggs, beaten
  • 2 tablespoons fish sauce
  • 1 1/4 cups (300 ml) coconut milk
  • 1/2 cup (20 g) finely chopped Thai basil leaves (horapa)
  • 2 tablespoons very thinly sliced kaffir lime leavesCoriander leave (cilantro) to garnish
  • 1 thinly sliced red chili
  • Banana leaf cups 2 in (5 cm) square (see instruction) or heatproof cake pan
 Spice Paste
  • 10-15 dried chilies, slit open length-wise, deseeded and soaked in water
  • 3 colves garlic
  • 4 slices galangal
  • 1 teaspoon grated kaffir lime rind
  • 2 teaspoons chopped cilantro root
  • 5 black peppercorns
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon died shrimp paste, roasted
  • 1 teaspoon chopped krachai (optional)
 Preparation
  1. mix coconut cream with the rice flour and bring to the boil, stirring until thickened.
  2. Remove from the heat and set aside to cool for topping.
  3. Grind the Spice Paste ingredients in a blender or a mortar and pestle.
  4. Mix the Spice Paste with the fish, shrimp, squid, egg and fish sauce. Then add the coconut milk, a little at a time.
  5. Add half the basil and kaffir lime leaves and mix in.
  6. Place one of the remaining basil leaves in the bottom of each cup or at the bottom of a heatproof baking dish, fill with the seafood mixture, cover adn steam for 15 minutes
  7. Remove the cups from the steamer, and top each one with a little of the boiled coconut cream, coriander leaves, kaffir lime leaf and sliced chili.
  8. Return to the stamer, cook for 1 minute, then remove from the steamer

เมนูพริกแกงเผ็ด

สูตรอาหารไทย เมนูเครื่องแกงเผ็ด นั้นมีหลากหลายเมนู ซึ่ง เครื่องแกงเผ็ด นั้น เป็นการนำเอาสมุนไพร หลายชนิด มาโขรกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ทั้ง ข่า ตะไคร้ พริก หอมแดง กระเทียม เกลือ กะปิ เมนูเครื่องแกงเผ็ดมีอะไรบ้างเราได้รวมบรวมสูตรอาหาร บางเมนูที่ใช้เครื่องแกงเผ็ดมาทำ

แกงคั่วมะพร้าวอ่อนใบชะพลู อาหารไทย เมนูกุ้ง เมนูพริกแกงแกงคั่วแห้งกุ้งมะพร้าวอ่อนใบชะพลู อาหารปักษ์ใต้ เมนูสุขภาพ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหารไทย เมนูแกงคั่ว เมนูกุ้ง ผัดสะตอกุ้ง กุ้งสะตอผัดพริกแกงใต้ เมนูกุ้ง อาหารไทยกุ้งผัดสะตอพริกแกงใต้ อาหารไทย เมนูผัดสะตอ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูกุ้ง
ปลาสลิดกรอบผัดพริกแกง อาหารไทย เมนูปลา เมนูผัดพริกแกงปลาสลิดกรอบผัดพริกแกง เมนูอาหารง่ายๆ สูตรผัดพริกแกง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร วิธีทำปลาสลิดกรอบผัดพริกแกง ผัดเผ็ดหมู อาหารไทย เมนูหมู เมนูพริกแกงผัดเผ็ดหมู อาหารพื้นเมือง เมนูหมู อาหารภาคกลาง แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมูผัดเผ็ด
ผัดเผ็ดหมูป่า อาหารไทย เมนูหมู เมนูพริกแกงผัดเผ็ดหมูป่า รสชาติอร่อยจัดจ้านจุดเด่นอยู่ที่เครื่องพริกแกงที่เผ็ดถึงใจ มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก อีกหนึ่งเมนูอร่อย ๆ จากหมูที่ทำง่าย ๆ ไก่ผัดพริกแกง อาหารไทย เมนูไก่ ผัดพริกแกงไก่ไก่ผัดพริกแกง สูตรอาหารไทย เมนูยอดนิยม อาหารจานเดียว เมนูผัดพริกแกง ไก่ผัดพริกแกง มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

วิธีทำห่อหมกทะเล อาหารไทย เมนูกะทิ เมนูทะเล เมนูนึ่ง อาหารทะเลทำอะไรได้บ้าง หอมหมกทะเล เป็นอาหารนึ่ง ที่ใช้เครื่องเทศ พริกแกงเผ็ด มาปรุงรสกับกะทิ และผสมส่วนผสมต่างๆ เมื่อนำไปนึ่งจะได้ ห่อหมกทะเล แสนอร่อย หวานมัน