ขอต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์อาหาร ผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารและการทำอาหารไทยไม่ยากอย่างที่คิด ทำอะไรกินดี อยากได้สูตรน้ำจิ้มเด็ดๆ อาหารไทยยอดนิยม น้ำพริก น้ำผลไม้ ขนมไทย เราสอนทำอาหาร ง่ายๆกับ สูตรอาหาร หลากหลายเมนูอาหาร รอท่านในเว็บนี้ (Welcome to the cooking website. Enjoy cooking with us Food and Recipes)


สูตรน้ำจิ้ม ลูกชิ้น
น้ำจิ้มลูกชิ้น

seafood sauce
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
พริกน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด
พริกน้ำปลา
สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่
น้ำจิ้มข้าวมันไก่


สูตรน้ำพริก

น้ำพริกแมงดา วิธีทำ
น้ำพริกแมงดา

อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกกากหมู เมนูอาหาร
น้ำพริกกากหมู

อาหารไทย : น้ำพริกกะปิ (spicy kapi shrimp paste)
น้ำพริกกะปิ

สูตร อาหาร น้ำพริก สุโขทัย
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกปลาร้าผัดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
อาหาร,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร
น้ำพริกหมูโคราช
สูตรอาหารไทย : น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม
ดูสูตรน้ำพริกทั้งหมด

สูตรขนมจีนน้ำยา


อาหารไทย-เมนูขนมจีน
ขนมจีนน้ำยาปู

ขนมจีนน้ำยากะทิ
ขนมจีนน้ำยากะทิอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ขนมจีนน้ำยาป่า
ขนมจีนน้ำยาป่าอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
ดูเพิ่มเติมสูตรเมนูเส้นทั้งหมด

ปลาหมึกผัดพริกสด สูตรอาหาร เมนูปลาหมึก พร้อมวิธีทำ

squid-fried-stir-chilli1ส่วนผสมสำหรับทำปลาหมึกผัดพริกสด

ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย เทคนิคการล้างปลาหมึก
พริกหยวกสดหั่นเป็นชิ้น 2 เม็ด
หอมหัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
ต้นหอมซอยหยาบ 1 ต้น
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา

วิธีทำปลาหมึกผัดพริกสด

1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด จากนั้นใส่ ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ใส่พริกหยวก ต้นหอม หอมใหญ่ และปลาหมึกไปผัด คั่วให้ปลาหมึกสุก จากนั้นเสริฟใส่จานได้ กับข้าวง่ายๆ

เมนูผัดพริก ปลาหมึกผัดพริกสด ภาษาอังกฤษ เรียก Fried stir squid with chili เป็นอาหารทะเลเมนูผัดรสชาติกลมกล่อม

โจ๊กไก่ สูตรอาหารพร้อมวิธีทำ โจ๊กทำอย่างไร

โจ๊กไก่ส่วนผสมสำหรับทำโจ๊กไก่

ซี่โครงไก่ 1 โครง
เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น
ของซอย 1 ช้อนโต้ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ข้าวสาร 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3 ลิตร
เกลือ 1 ช้อนชา
รากผักชีกระเทียมพริกไทยบด 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ ขั้นตอนการทำโจ๊กไก่

1.นำข้าวสารไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง
2.ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นใส่ซี่โครงไก่ และเนื้ออกไก่ลงไปต้ม ตามด้วย รากผักชีกระเทียมและพริกไทย ลงไปต้ม เติมเกลือ 1 ช้อนชา ต้มประมาณ 1 ชั่วโมงให้น้ำซุปหวานน้ำกระดูก จากนั้นกรองเอาแต่น้ำซุป
3.เนื้ออกไก่ที่ต้มสุกแล้วเอามาพักและฉีกเป็นชิ้นๆ
4.เร่งไฟน้ำซุปให้เดือนจัด จากนั้นใส่ข้าวสารที่แช่น้ำอุ่นไว้ลงไป ต้มข้าวสารในน้ำซุปเป็นเวลา 45 นาที ระหว่างต้มคอยคลนหม้อไว้อย่าให้ข้าวติดหม้อประมาณ 45 นาทีข้าวจะแตกเป็นโจ๊ก
5.เสริฟโจ๊กใส่ถ้วยและโรยหน้าด้วย ขิงซอย ต้นหอมและพริกไทย กับข้าวง่ายๆ
โจ๊ก ภาษาอังกฤษ เรียกว่า rice porridge โจ๊กเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากในชาวเอเชีย ชาวจีน ชาวไทย เป็นสูตรอาหารที่ต้มข้าวจนแตกละเอียดเป็นน้ำซุปข้าว


สูตรเครื่องดื่ม


น้ำแอปเปิ้ลเขียว
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป
น้ำแคนตาลูป
สูตรเครื่องดื่ม น้ำมะม่วง
น้ำมะม่วง
น้ำกล้วยโยเกิร์ต
น้ำกล้วยโยเกิร์ต
ดูสูตรเครื่องดื่มทั้งหมด
เคล็ดลับมือทอง


อาหาร เทคนิคการทำอาหาร
การทอดหอมเจียวให้กรอบ


boiled-egg-6-minute
เทคนิคการต้มไข่
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร

สูตรขนมหวาน

อาหาร สูตรอาหาร ขนมหวาน
กล้วยบวชชี



อาหาร ขนมหวาน บัวลอย
บัวลอยน้ำขิงอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
สูตรขนมไทย ฟักทองสังขยา
ฟักทองสังขยา
ดูสูตรขนมไทยทั้งหมด

เมนูข้าวผัด

อาหารไทย-ข้าวผัด-ต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

อาหารไทย-สูตรอาหาร
ข้าวผัดปลากระป๋อง

สูตร ข้าวผัด อเมริกัน
ข้าวผัดอเมริกัน

ข้าวผัดปู
ข้าวผัดปู
สูตรอาหารไทย ข้าวผัดเบญจรงค์
ข้าวผัดเบญจรงค์
สูตรอาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง
ข้าวผัดกุนเชียง
สูตรอาหารไทย : ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล (Fried rice with sea food curry)
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล
ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล
ดูสูตรอาหารเมนูข้าวผัด

สูตรอาหารไทย
แกงแคไก่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร แกงกระด้างอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร แกงโฮะอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร แกงฮังเลอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
หมกปลาซิว แกงผักหวานใส่ไข่มดแดงอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร แกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน นึ่งไก่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ไข่ราดซอส เต้าหูคลุกไข่ทอด ล่าเตียงอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ตำถั่วฝักยาวอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ยำคะน้ากุ้งสดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ปลานิลนึ่งเต้าซี่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ปลาหมึกชุบแป้งทอดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร กุ้งผัดพริกนมสด
ทอดมันกุ้งอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร หมูปิ้งชาววังอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ปลาจะละเม็ดปรุงรส
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ผัดผักบุ้งไฟแดง ห่อหมกทะเล หมูมะนาว
ตับหวาน ผัดเผ็ดหมู ทอดมันกุ้งอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร สูตรข้าวหมกไก่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ผัดหมี่โคราชอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ราดหน้าแซลมอนอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ไข่เจียวใบโหระพาอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร แกงคั่วหมูเทโพอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ผัดคะน้าหมูกรอบอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ผัดกระเฉดหมูกรอบ น้ำพริกปูม้า ข้าวอบกุนเชียงอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ไก่ย่างวิเชียรบุรี แกงเขียวหวานไก่ ปลาช่อนลุยสวน น้ำพริกลงเรือ
ส้มตำไทย แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง แกงขนุนใส่ซี่โครงหมู ต้มยำกุ้ง
ไก่ผัดพริกแกง แกงป่าหมู ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย น้ำจิ้มข้าวขาหมู
ไข่ตุ๋น น้ำจิ้มหมูกระทะ น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ แกงเลียกุ้งสด
แกงส้มผักรวม ไก่นึ่ง ลาบหมู ผัดเผ็ดหมูป่า
ผัดคะน้าหมูกรอบ น้ำพริกหมูโคราช แกงแคไก่ ยำไข่ดาว
ผัดหมี่โคราช ขนมจีนน้ำยากะทิ น้ำจิ้มแจ๋ว น้ำจิ้มข้าวมันไก่
น้ำจิ้มสุกี้ ผัดกระเพาหมูสับ ขนมจีนน้ำยาป่า น้ำจิ้มลูกชิ้น
ผัดผักรวมมิตร แกงเห็ดฟาง ใส่ผักหวาน น้ำพริกปลาร้า ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา
แกงไตปลาอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร น้ำพริกอ่องปลากระป๋องอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ข้าวหมกไก่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ต้มยำปลาทูอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
สูตรอาหารไทยทั้งหมด