สอนทำอาหาร กับ สูตรอาหาร นานาชาติ(Teaching Cooking The International Food Recipes)

สูตรอาหารเวียดนาม ขาหมูอบสมุนไพร (หย่าเก่ย)

อาหาร สูตรอาหาร อาหารเวียดนามสูตรอาหารเวียดนาม ส่วนผสสำหรับทำขาหมูอบสมุนไพร

ขาหมูหรือหมูสามชั้นหั่นเป็นช้อนพอคำ 1 ถ้วย
ข่าบดละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้บดละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูดฉีก 5-8 ใบ
กะปิ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 4 ช้อนโต้ะ
ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
เต้าเจี้ยวบด 2 ช้อนโต้ะ
เหล้าขาว 3 ช้อนโต้ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย

สูตรอาหารเวียดนาม ขั้นตอนการทำขาหมูอบสมุนไพร

1. หมักหมูด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กะปิ น้ำตาล ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา เต้าเจี้ยว และเหล้าขาว หมักสัก 30 นาที
2. เตรียมหม้อต้ม หมูและเครื่องหมักลงไป เติมน้ำลงไปให้ท่วมหมูและเครื่องหมัก
3. อบหมูด้วยไฟปานกลาง จนเนื้อนุ่มตามต้องการ หากน้ำแห้งให้เติมน้ำลงไป อบจนกว่าหมูจะนิ่มจนพอใจ
4. เสริฟใส่ชามพร้อมรับประทาน

สูตรอาหารเหนือ แกงกระด้าง

อาหาร อาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเหนือสูตรอาหารเหนือ ส่วนผสมสำหรับทำ แกงกระด้าง

เนื้อหมูหั่นเป้นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
หอมแดง 4 หัว
กระเทียม 3 หัว
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
รากผักชี 2 ต้น
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นเป็นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารเหนือ ขั้นตอนการทำ แกงกระด้าง

1. เตรียมครก โขลกกระเทียม หอมแดง รากผักชี เกลือ พริกไทย ให้ละเอียดเข้ากัน
2. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เครื่องที่โขลกลงไปต้ม พร้อมกับเนื้อหมู เติมน้ำปลาลงไป เคี่ยวให้เนื้อหมูเปื่อย
3. เสริฟใส่ชามทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นนำไปแช่เย็นในตู้เย็น ให้น้ำซุปจับตัวเป็นวุ้น
4. โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมรับประทาน
อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร


วีดิโอสอนทำอาหาร Cooking Video
อาหารไทย, สูตรอาหาร ตำถั่ว อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง อาหารไทย, สูตรอาหาร ล่าเตียง อาหารไทย, สูตรอาหาร ไก่นึ่งสมุนไพร อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกปลาป่น อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงไก่ใส่ฟัก อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้า อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงขนุนซี่โครงหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงผักหวานกับปลาย่าง อาหารไทย, สูตรอาหาร ปลาสามรส อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงฮังเล อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงโฮ้ะ อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงกระด้าง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงแคไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงอ่อมเนื้อ อาหารไทย, สูตรอาหาร อาหาร เจียวไข่มันฝรั่ง อาหารไทย, สูตรอาหาร มะระผัดไข่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า อาหารไทย, สูตรอาหาร ซุปไข่สาหร่าย อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกขี้กา อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกพริกไทยสด อาหารไทย, สูตรอาหาร ยำคะน้ากุ้งสด อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่เจียวสเปน ไข่เจียวทูน่า แกงส้มชะอมไข่ อาหารไทย, สูตรอาหาร กุ้งนึ่งไข่นมสด อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่คั่วกุ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่เจียวกระเทียมดอง อาหารไทย, สูตรอาหาร ทอดมันห่อไข่ อาหารไทย, สูตรอาหาร เต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม อาหารไทย, สูตรอาหาร ปลาจะละเม็ดนึ่งเต้าซี่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ปลาหมึกชุปแป้งทอด อาหารไทย, สูตรอาหาร ปีกไก่ตุ๋น อาหารไทย, สูตรอาหาร ทอดมันกุ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร หมูปิ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดเปรี้ยวหวานไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดหมี่โคราช อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่เจียวใบกระเพรา อาหารไทย, สูตรอาหาร ราดหน้าปลา อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงเทโพหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดคะน้าหมูกรอบ อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวอบกุนเชียง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงไตปลา อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกอ่อง อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวหมกไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ต้มยำปลาทู อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวผัดปู อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงคั่วมะระปลากราย อาหารไทย, สูตรอาหาร ปีกไก่คั่วเกลือ อาหารไทย, สูตรอาหาร ไก่ม้วน อาหารไทย, สูตรอาหาร ส้มตำผลไม้ อาหารไทย, สูตรอาหาร ยำไข่ดาว อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดเผ็ดหมูป่า อาหารไทย, สูตรอาหาร ก๋วยเตียวเรือ อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวต้มกุ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงป่าหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวมันไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมจีนน้ำยาป่า อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารไทย, สูตรอาหาร ต้มยำขาหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมไทย มะพร้าวแก้ว อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมหวาน บัวลอยน้ำขิง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงป่าปลาช่อน

 




อาหาร เทคนิคการทำอาหาร
การทอดหอมเจียวให้กรอบ
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร
สูตรอาหาร อาหาร อาหารไทย ทำอาหาร อาหารนานาชาติ
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง
สูตรเครื่องดื่ม น้ำเต้าหู้
น้ำดื่ม สูตรเครื่องดื่ม
สูตรเครื่องดื่ม น้ำขิง



 




อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้ม
สูตรน้ำจิ้ม น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำจิ้ม