สูตรน้ำจิ้ม : น้ำจิ้มลูกชิ้น

สูตรน้ำจิ้ม ส่วนผสมสำหรับทำ น้ำจิ้มลูกชิ้น

กระเทียมดอง ครึ่งถ้วยตวง
น้ำกระเที่ยมดอง ครึ่งถ้วยตวง
พริกแดง ครึ่งถ้วยตวง
น้ำตาล 2 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต้ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต้ะ(ผสมน้ำ 2 ช้อนโต้ะ)
ใบผักชี
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

สูตรน้ำจิ้ม ขั้นตอนการทำ น้ำจิ้มลูกชิ้น

1. นำ พริกกับกะเทียมดอง ไปปั่นให้ละเอียด
2. จากนั้นต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลทราย พริกกับกระเทียมที่บด เกลือ น้ำกระเทียมดองและน้ำส้มสายชู ลงไปต้มให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. นำแป้งมันผสมน้ำลงไปต้มและคลนหม้อให้น้ำจิ้มเหนียวปิดไฟ เด็ดผักชีโรยหน้า เสร็จสำหรับน้ำจิ้มลูกชิ้น


	ลวกหอยแครงให้แกะง่าย	การต้มผักให้มีสีสด
	การทำให้มะระไม่ขม	การหมักเนื้อหมูให้นุ่ม
	การทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน	การเลือกซื้อหอย
	เทคนิคการต้มปลาให้ไม่คาว	การลวกหอยแครงให้แกะง่าย
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร


สูตรเครื่องดื่ม : น้ำส้มคั้น	สูตรเครื่องดื่ม : น้ำกระเจี๊ยบ	สูตรเครื่องดื่ม : น้ำมะตูม	สูตรเครื่องดื่ม : น้ำเห็ดหลินจือ
สูตรเครื่องดื่ม น้ำฝรั่ง	สูตรเครื่องดื่ม น้ำมะเฟือง	สูตรเครื่องดื่ม น้ำมะม่วง	สูตรเครื่องดื่ม : น้ำสับปะรด
สูตรน้ำผลไม้ : น้ำตะไคร้	สูตรเครื่องดื่ม น้ำแอปเปิ้ลเขียว	สูตรเครื่องดื่ม น้ำองุ่น	สูตรเครื่องดื่ม น้ำกล้วยโยเกิร์ต
ดูเพิ่มเติม น้ำผลไม้


สูตรน้ำจิ้มหมูกะทะ สูตร1	สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ สูตร 2	สูตรน้ำจิ้มไก่ย่าง สูตร 2
สูตรน้ำจิ้มไก่ย่าง สูตร 1	สูตรน้ำจิ้มแจ่ว	สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่
ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำจิ้ม


สูตรอาหารไทย น้ำพริกพริกไทยสด	สูตรอาหารไทย น้ำพริกสุโขทัย	สูตรอาหารไทย น้ำพริกกบย่าง	สูตรอาหารไทย น้ำพริกหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย : ยำคะน้ากุ้งสด	สูตรอาหารไทย : ปลานิลนึ่งเต้าซี่(Steamed fish with black bean sauce)	สูตรอาหาร : ปลาหมึกชุบแป้งทอด(Fried crispy squid)	สูตรอาหารไทย : กุ้งผัดพริกนมสด(Stir Fried Shrimp with Red Curry Paste and Evaporated Milk)
สูตรอาหารไทย ผัดกระเฉดไก่	สูตรอาหารไทย ผัดเผ็ดหมู	สูตรอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม (Steamed minced pork with salted egg yolk)	สูตรอาหารไทย : ปีกไก่ตุ๋นซอสขิง(Stewed chicken wing with ginger sauce )
สูตรอาหาร ทอดมันกุ้ง	สูตรอาหารไทย หมูปิ้งชาววัง	สูตรอาหารไทย ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอด	สูตรอาหารไทย ปลาจะละเม็ดปรุงรส
สูตรอาหารไทย ผัดหมี่โคราช	สูตรอาหารไทย ราดหน้าแซลมอน	สูตรอาหารไทย ไข่เจียวใบโหระพา	สูตรอาหารไทย แกงคั่วหมูเทโพ
สูตรอาหารไทย ผัดคะน้าหมูกรอบ	สูตรอาหารไทย ผัดกระเฉดหมูกรอบ	สูตรน้ำพริกปูม้า	สูตรอาหารไทย ข้าวอบกุนเชียง
สูตรอาหารไทย ไก่ย่างวิเชียรบุรี	สูตรอาหารไทย : ข้าวต้มกุ้ง (Rice soup with shrimp)	สูตรอาหารไทย แกงป่าหมู(Jungle curry with pork)	สูตรน้ำพริก : น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง
สูตรอาหารไทย ขนมจีนน้ำยาป่า	สูตรอาหารไทย ขนมจีนน้ำยากะทิ	สูตรอาหารไทย : ปลาเปรี้ยวหวาน(Fried stir fish with sweet sauce)	สูตรอาหารไทย ต้มยำขาหมู (Spicy soup with pork leg)
สูตรอาหารไทย : น้ำพริกอ่อง	สูตรอาหารไทย : ปลาผัดสะตอ [ STIR FRIED FISH WITH STINK BEAN ]	สูตรอาหารไทย ข้าวผัดปู (Fried rice with crab)	สูตรอาหารไทย ปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือ

สูตรอาหารไทยอีสาน : ลาบหมู (Ground Pork Salad)	สูตรอาหารไทย : ปีกไก่ทอดตะไคร้ (Fried Chicken wings with Lemon Grass)	สูตรอาหารไทย : ผัดฉ่าทะเล(Spicy Fried stir Sea food )	สูตรอาหารไทย : ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล (Fried rice with sea food curry)
ดูต่อ อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารไทย ตำราอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารไทย read more thai food recipes menu