สูตรอาหารนานาชาติ (The International Food Recipes)อาหาร สูตรอาหาร

สูตรอาหารจีน ออส่วน

อาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหารสูตรอาหารจีน ส่วนผสมสำหรับทำ ออส่วน

ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอยนางรมสดแกะเปลือก 1 ถ้วย
ถั่วงอกเด็ดหัว 1 กำมือ
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
ต้นหอมซอยแฉลบ 2 ช้อนโต้ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งมันละลายน้ำอัตราส่วน น้ำ 1 ถ้วย แป้งครึ่งถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ใบผักชีสำหรับโรยหน้า
ซอสพริกสำหรับรับประทานคู่กัน

สูตรอาหารจีน ขั้นตอนการทำออส่วน

1. ใส่หอยนางรมลงเคล้าเบา ๆ กับแป้งมัน ละลายน้ำให้ทั่ว พักไว้
2. ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนชาในกระทะด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ตามด้วยถั่วงอก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้า) ผัดเข้าด้วยกัน
3. ใส่ต้นหอม (แบ่งไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้า) ผัดต่อพอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้
4. ตั้งน้ำมันสำหรับทอดในกระทะก้นแบนด้วยไฟกลางค่อนข้างแรงให้ร้อน ใส่ส่วนผสมหอยนางรมลงทอดพอเกือบสุกใส่ไข่ ใช้ตะหลิวเกลี่ยเบา ๆ พอให้ไข่แดงแตก แล้วกลับด้านทอดจนสุกทั่ว ปิดเตา
5. ตักใส่จานเสิร์ฟที่เตรียมไว้ในข้อ 3 โรยหน้าด้วยต้นหอม ใบผักชี และพริกไทย รับประทานขณะร้อน ๆ คู่กับซอสพริก

สูตรอาหารไทย เต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม

สูตรอาหารไทย เต้าหู้ ไข่เห็ดหอมสูตรอาหารไทย ส่วนผสมสำหรับทำ เต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม

ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 2 ฟอง
เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน ตัดเป็นชิ้นขนาด 1 x 2 นิ้ว 3 ชิ้น
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นชิ้นบาง 2 ดอก
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
เหล้าจีน 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น ต้นหอมซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับโรยหน้า

สูตรอาหารไทย ขั้นตอนการทำ เต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม

1. นึ่งเต้าหู้ในน้ำเดือดนานประมาณ 15 นาที ยกลงจากเตา พักพออุ่น จัดใส่จานเสิร์ฟเตรีมไว้
2. ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่ไข่ลงคนเร็ว ๆ จนสุกดี ตักขึ้นพักไว้
3. ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะใบใหม่ให้ร้อนใส่กระเทียมลงเจียวจนหอม ตามด้วยเห็ดหอม ผัดต่อจนสุกดี เติมเหล้าจีนแล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันหอยและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
4. ตักราดบนเต้าหู้นึ่งที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยพริกไทย ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า รับประทานได้ทันที
อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร


 




หอยแครงลวก
การลวกหอยแครงให้แกะง่าย
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร
อาหาร สูตรอาหาร
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง
สูตรเครื่องดื่ม น้ำเต้าหู้
น้ำดื่ม สูตรเครื่องดื่ม
สูตรเครื่องดื่ม น้ำขิง

ดูเพิ่มเติม น้ำผลไม้



 




อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้ม
สูตรน้ำจิ้ม น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำจิ้ม

สูตรอาหาร อาหาร อาหารไทย ทำอาหาร อาหารนานาชาติ
สูตรอาหารไทย : ผัดซิอิ๊วหมู (Stir fried ribbon noodle with pork)
สูตรอาหารไทย : ผัดซิอิ๊วหมู (Stir fried ribbon noodle with pork)
สูตรอาหารไทย : ส้มตำเต้าหู้กรอบ(Papaya Salad with fried tofu)
สูตรอาหารไทย : ส้มตำเต้าหู้กรอบ(Papaya Salad with fried tofu)
อาหารไทย : สูตรอาหารไทย : ตำถั่วหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย : ตำถั่วหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย : ตับหวาน (Thai spicy liver salad)
สูตรอาหารไทย : ตับหวาน (Thai spicy liver salad)
อาหารไทย : ไก่ผัดพริกแกง (Fried stir chicken with red curry paste)
ไก่ผัดพริกแกง (Fried stir chicken with red curry paste)
อาหารไทย :ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง(Ant egg omelet)
ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง(Ant egg omelet)
อาหารไทย ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย(Fried Stir Squid with papper and garlic)
ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย(Fried Stir Squid with papper and garlic)
อาหารไทย : ไก่ทอดหาดใหญ่ (Hat Yai Fried Chicken)
ไก่ทอดหาดใหญ่ (Hat Yai Fried Chicken)
อาหารไทย พะโล้ทรงเครื่อง( Pork stewed in the gravy )
พะโล้ทรงเครื่อง( Pork stewed in the gravy )
อาหารไทย :ซี่โครงหมูอบตะไคร้( Baked Pork Ribs with lemongrass )
ซี่โครงหมูอบตะไคร้( Baked Pork Ribs with lemongrass )
อาหารไทย : แกงจืดสับปะรดซี่โครงอ่อน(Pineapple and Pork Ribs Soup)
แกงจืดสับปะรดซี่โครงอ่อน(Pineapple and Pork Ribs Soup)
อาหารไทย : กุ้งอบวุ้นเส้น (casseroled shrimps with glass noodles)
กุ้งอบวุ้นเส้น (casseroled shrimps with glass noodles)
อาหารไทย : ปลาบึกผัดฉ่า (Spicy Fired Stir Giant Catfish)
อาหารไทย : ปลาบึกผัดฉ่า (Spicy Fired Stir Giant Catfish)
 สูตรอาหารไทย : ผัดเผ็ดปลาดุก (Spicy Fried Stir Catfish)
สูตรอาหารไทย : ผัดเผ็ดปลาดุก (Spicy Fried Stir Catfish)
สูตรอาหารไทย : น้ำพริกมะขามเปียก(Chilli Tamarind Sauce Dip)
สูตรอาหารไทย : น้ำพริกมะขามเปียก(Chilli Tamarind Sauce Dip)
 สูตรอาหารไทย : ยำปลาดุกฟู (CRISPY CATFISH WITH GREEN MANGO SALAD)
สูตรอาหารไทย : ยำปลาดุกฟู (CRISPY CATFISH WITH GREEN MANGO SALAD)
สูตรอาหารไทย : ปลาช่อนลุยสวน (Fried Fish with Mixed Herb )
สูตรอาหารไทย : ปลาช่อนลุยสวน (Fried Fish with Mixed Herb )
 สูตรอาหารไทย : เสือร้องไห้ (Griled marinated beef with spicy dipping sauce)
สูตรอาหารไทย : เสือร้องไห้ (Griled marinated beef with spicy dipping sauce)
สูตรอาหารไทย : กุ้งผัดผงกะหรี่(Fried Shrimps in Curry Powder)
สูตรอาหารไทย : กุ้งผัดผงกะหรี่(Fried Shrimps in Curry Powder)
สูตรอาหารไทย : ข้าวหน้าไก่(Chicken in brown sauce with rice)
สูตรอาหารไทย : ข้าวหน้าไก่(Chicken in brown sauce with rice)
สูตรอาหารไทยอีสาน : ลาบหมู (Ground Pork Salad)
สูตรอาหารไทยอีสาน : ลาบหมู (Ground Pork Salad)
 สูตรอาหารไทย : ปีกไก่ทอดตะไคร้ (Fried Chicken wings with Lemon Grass)
สูตรอาหารไทย : ปีกไก่ทอดตะไคร้ (Fried Chicken wings with Lemon Grass)
สูตรอาหารไทย : ผัดฉ่าทะเล(Spicy Fried stir Sea food )
สูตรอาหารไทย : ผัดฉ่าทะเล(Spicy Fried stir Sea food )
สูตรอาหารไทย : ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล (Fried rice with sea food curry)
สูตรอาหารไทย : ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล (Fried rice with sea food curry)
ดูต่อ เมนู อาหารไทย read more thai food menu

อาหาร สูตรอาหารอาหารประเภทอาหาร สูตรอาหาร

อาหารประเภทไข่ สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารไข่(Eggs)
อาหารประเภทซุป สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารต้ม(Soup)
อาหารประเภทนึ่ง สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารนึ่งSteamed
อาหารประเภทย่าง สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารย่างGrilled
อาหารประเภทชีส สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารชีสCheese
อาหารประเภททอด สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารทอด(Fried)
อาหารประเภทผัด สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารผัด
Fried Stir
อาหารประเภทเต้าหู้ สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารเต้าหู้
(Tofu)
อาหารประเภทผัก สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
ผัก
(Vegetable)
อาหารประเภทกะทิ สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารกะทิ
Coconut Milk
อาหารประเภทเส้น สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
เส้น
(Noodle)