สูตรอาหารนานาชาติ (The International Food Recipes)อาหาร สูตรอาหาร

สูตรอาหาร ทอดมันกุ้ง

สูตรอาหาร ทอดมันกุ้งส่วนผสมสำหรับทำ ทอดมันกุ้ง

เนื้อกุ้งบด 500 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
รากผักชีบด 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
มันหมูบด 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ไข่ขาว 1 ฟอง

ขั้นตอนการทำ ทอดมันกุ้ง

1. นำเนื้อกุ้งมาผสมกับมันหมูให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ และน้ำตาล นวดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ขาวลงไปนวดด้วย หมักไว้ประมาณ 30 นาที
2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลาง จากนั้นปั้นเนื้อกุ้งที่หมักไว้แล้วให้เป็นก้อนพอคำ นำลงไปทอดสังเกตุพอเหลืองสุกก็นำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3.เสริฟใส่จานทานกับน้ำจิ้มบ่วย
อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร

สูตรอาหารจีน บะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง

อาหาร จีน บะหมี่ เป็ดย่าง ซอสปักกิ่งส่วนผสมสำหรับทำบะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง

บะหมี่ 2 ก้อน
เนื้อเป็ด 1 ชิ้น(เลือกเอาส่วนอก)
ผักฮ่องเต้ซอยพอคำ 1 ถ้วยตวง
กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงบด 1 ช้อนชา
ใบต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
ซอสฮอยซิน 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอยหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำบะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง

1. นำเนื้อเป็ดมาหมักกับเกลือและพริกไทย จากนั้นนำไปย่างในกระทะให้พอสุก ให้เนื้อเป็ดคายน้ำมันเป็นออกมาด้วย จากนั้นนำเนื้อเป็ดที่ย่างออกมาพักไว่ก่อน และหั้นเป็นชิ้นพอคำ
2. จากนั้นนำกระเทียมและขิง ไปผัดในกระทะที่มีน้ำมันจากเนื้อเป็ด ปรุงรสด้วยซอสฮอยซิน ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง ละใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดต่อจนส่วนผสมเข้ากัน ก็จะได้ซอสปักกิ่ง
3. ต้มน้ำให้เดือนจากนั้นนำผักฮ่องเต้ และบะหมี่ลงไปลวก ให้เส้นสุก จากนั้นนำเส้นบะหมี่ไปพักในน้ำเย็น
4. เสริฟบะหมี่ใส่ถ้วย วางเนื้อเป็ด และผักลวกบนหน้า และราดน้ำซอสปักกิ่ง โรยหน้าด้วยต้นหอม


 




หอยแครงลวก
การลวกหอยแครงให้แกะง่าย
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร
อาหาร สูตรอาหาร
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง
สูตรเครื่องดื่ม น้ำเต้าหู้
น้ำดื่ม สูตรเครื่องดื่ม
สูตรเครื่องดื่ม น้ำขิง

ดูเพิ่มเติม น้ำผลไม้



 




อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้ม
สูตรน้ำจิ้ม น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำจิ้ม

สูตรอาหาร อาหาร อาหารไทย ทำอาหาร อาหารนานาชาติ
สูตรอาหารไทย : ผัดซิอิ๊วหมู (Stir fried ribbon noodle with pork)
สูตรอาหารไทย : ผัดซิอิ๊วหมู (Stir fried ribbon noodle with pork)
สูตรอาหารไทย : ส้มตำเต้าหู้กรอบ(Papaya Salad with fried tofu)
สูตรอาหารไทย : ส้มตำเต้าหู้กรอบ(Papaya Salad with fried tofu)
อาหารไทย : สูตรอาหารไทย : ตำถั่วหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย : ตำถั่วหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย : ตับหวาน (Thai spicy liver salad)
สูตรอาหารไทย : ตับหวาน (Thai spicy liver salad)
อาหารไทย : ไก่ผัดพริกแกง (Fried stir chicken with red curry paste)
ไก่ผัดพริกแกง (Fried stir chicken with red curry paste)
อาหารไทย :ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง(Ant egg omelet)
ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง(Ant egg omelet)
อาหารไทย ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย(Fried Stir Squid with papper and garlic)
ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย(Fried Stir Squid with papper and garlic)
อาหารไทย : ไก่ทอดหาดใหญ่ (Hat Yai Fried Chicken)
ไก่ทอดหาดใหญ่ (Hat Yai Fried Chicken)
อาหารไทย พะโล้ทรงเครื่อง( Pork stewed in the gravy )
พะโล้ทรงเครื่อง( Pork stewed in the gravy )
อาหารไทย :ซี่โครงหมูอบตะไคร้( Baked Pork Ribs with lemongrass )
ซี่โครงหมูอบตะไคร้( Baked Pork Ribs with lemongrass )
อาหารไทย : แกงจืดสับปะรดซี่โครงอ่อน(Pineapple and Pork Ribs Soup)
แกงจืดสับปะรดซี่โครงอ่อน(Pineapple and Pork Ribs Soup)
อาหารไทย : กุ้งอบวุ้นเส้น (casseroled shrimps with glass noodles)
กุ้งอบวุ้นเส้น (casseroled shrimps with glass noodles)
อาหารไทย : ปลาบึกผัดฉ่า (Spicy Fired Stir Giant Catfish)
อาหารไทย : ปลาบึกผัดฉ่า (Spicy Fired Stir Giant Catfish)
 สูตรอาหารไทย : ผัดเผ็ดปลาดุก (Spicy Fried Stir Catfish)
สูตรอาหารไทย : ผัดเผ็ดปลาดุก (Spicy Fried Stir Catfish)
สูตรอาหารไทย : น้ำพริกมะขามเปียก(Chilli Tamarind Sauce Dip)
สูตรอาหารไทย : น้ำพริกมะขามเปียก(Chilli Tamarind Sauce Dip)
 สูตรอาหารไทย : ยำปลาดุกฟู (CRISPY CATFISH WITH GREEN MANGO SALAD)
สูตรอาหารไทย : ยำปลาดุกฟู (CRISPY CATFISH WITH GREEN MANGO SALAD)
สูตรอาหารไทย : ปลาช่อนลุยสวน (Fried Fish with Mixed Herb )
สูตรอาหารไทย : ปลาช่อนลุยสวน (Fried Fish with Mixed Herb )
 สูตรอาหารไทย : เสือร้องไห้ (Griled marinated beef with spicy dipping sauce)
สูตรอาหารไทย : เสือร้องไห้ (Griled marinated beef with spicy dipping sauce)
สูตรอาหารไทย : กุ้งผัดผงกะหรี่(Fried Shrimps in Curry Powder)
สูตรอาหารไทย : กุ้งผัดผงกะหรี่(Fried Shrimps in Curry Powder)
สูตรอาหารไทย : ข้าวหน้าไก่(Chicken in brown sauce with rice)
สูตรอาหารไทย : ข้าวหน้าไก่(Chicken in brown sauce with rice)
สูตรอาหารไทยอีสาน : ลาบหมู (Ground Pork Salad)
สูตรอาหารไทยอีสาน : ลาบหมู (Ground Pork Salad)
 สูตรอาหารไทย : ปีกไก่ทอดตะไคร้ (Fried Chicken wings with Lemon Grass)
สูตรอาหารไทย : ปีกไก่ทอดตะไคร้ (Fried Chicken wings with Lemon Grass)
สูตรอาหารไทย : ผัดฉ่าทะเล(Spicy Fried stir Sea food )
สูตรอาหารไทย : ผัดฉ่าทะเล(Spicy Fried stir Sea food )
สูตรอาหารไทย : ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล (Fried rice with sea food curry)
สูตรอาหารไทย : ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล (Fried rice with sea food curry)
ดูต่อ เมนู อาหารไทย read more thai food menu

อาหาร สูตรอาหารอาหารประเภทอาหาร สูตรอาหาร

อาหารประเภทไข่ สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารไข่(Eggs)
อาหารประเภทซุป สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารต้ม(Soup)
อาหารประเภทนึ่ง สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารนึ่งSteamed
อาหารประเภทย่าง สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารย่างGrilled
อาหารประเภทชีส สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารชีสCheese
อาหารประเภททอด สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารทอด(Fried)
อาหารประเภทผัด สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารผัด
Fried Stir
อาหารประเภทเต้าหู้ สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารเต้าหู้
(Tofu)
อาหารประเภทผัก สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
ผัก
(Vegetable)
อาหารประเภทกะทิ สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
อาหาร สูตรอาหารกะทิ
Coconut Milk
อาหารประเภทเส้น สำหรับ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอินเดีย แหรเวียดนาม
เส้น
(Noodle)