หมักหมูให้นุ่ม

หมูนุ่มสำหรับเนื้อหมูส่วนสะโพก สันนอก ขา กับเมนูผัด ทอด

ในการหมักหมู ให้ใส่น้ำสับปะรดสัก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรดจะช่วยให้เนื้อหมูยุ่ยขึ้น หมักไว้ 1 ชั่วโมง

สำหรับเนื้อหมูที่จะทำสเต๊ก

ให้ใช้ค้อนบุบอาหารทุบที่เนื้อหมูก่อน จากนั้นตอนหมักหมูให้ใส่น้ำสับปะรดลงไปด้วย


เคล็ดลับมือทอง




อาหาร เทคนิคการทำอาหาร
การทอดหอมเจียวให้กรอบ
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร
สูตรเครื่องดื่ม
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง
สูตรเครื่องดื่ม น้ำเต้าหู้
น้ำดื่ม สูตรเครื่องดื่ม
สูตรเครื่องดื่ม น้ำขิง
ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำผลไม้


สูตรน้ำจิ้ม

สูตรอาหาร-น้ำจิ้ม-ข้าวขาหมู
สูตรน้ำจิ้มข้าวขาหมู


อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้ม
สูตรน้ำจิ้ม น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
น้ำจิ้ม จิ้มจุ่ม
สูตรน้ำจิ้ม จิ้มจุ่ม

ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำจิ้ม

สูตรอาหารไทย
ราดหน้าเจ แกงคั่วหมูหน่อไม้สด ลาบปลาหมึก บะหมี่กระเพราหมูสับ
ไข่อบชีสพริกหยวก หมูทอด แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
น้ำพริกปลาร้าสับ ข้าวผัดปลากระป๋อง ยำชะอมทอดกรอบ ปลาแซลมอนผัดพะโล้
ไก่กะปิ ไก่ต้มน้ำปลา ยำหูหมู น้ำพริกอ่องทูน่า
แกงคั่วฟักไก่ ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน ข้าวผัดอเมริกัน แกงหน่อไม้ใบย่านาง
แกงส้มปลาช่อนผักรวม ไข่ทอดสามรส ขาหมูต้มผักกาดดอง ยำไส้กรอก
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร น้ำพริกปลาสลิด แกงป่าปลาช่อน ยำหอยนางรม
น้ำพริกขี้กาอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร น้ำพริกเต้าหู้ยี้ น้ำพริกกากหมู แกงคั่วมะระปลาดุกอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
สูตรอาหารไทย ยำมะม่วง ขนมปังหน้าหมู ข้าวผัดไข่ ข้าวผัดกุ้ง
ยำวุ้นเส้นทะเล ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาทะเล ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย ผัดเปรี่ยวหวาน
ข้าวผัดกะทิขิง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ปาท่องโก๋ สังขยา แกงเลียงกุ้งสด
ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา ตำถั่วหมูกรอบ หอยลายผัดพริกเผา ไก่ผัดเม้ดมะม่วงหิมพานต์
เนื้อวัวผัดบวบขิง หมูผัดพริกไทยดำ แกงเขียวหวานไก่ กระเพราไก่ไข่ดาว
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย ขาหมูพะโล้ ผัดซิอิ๊วหมู
ราดหน้าหมู ปลาช่อนลุยสวน มัสมั่นเนื้อ ผัดเปรี่ยวหวาน
หลนเต้าเจี๊ยว ห่อหมกทะเล ข้าวเกร๊ยบปากหม้อ หมูมะนาว
ผัดผักบุ้งไฟแดง ส้มตำเต้าหู้กรอบ ตับหวาน ไก่ผัดพริกแกง
กุ้งผัดไข่เค็ม มะระผัดไข่เค็มอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ซุปไข่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
น้ำพริกปักษ์ใต้ น้ำพริกกลางดง น้ำพริกขี้กาอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร กุ้งผัดไข่
น้ำพริกพริกไทยสดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร น้ำพริกสุโขทัย น้ำพริกกบย่าง น้ำพริกหมูกรอบ
ยำคะน้ากุ้งสดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ปลานิลนึ่งเต้าซี่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ปลาหมึกชุบแป้งทอดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร กุ้งผัดพริกนมสด
ผัดกระเฉดไก่ ผัดเผ็ดหมู หมูสับนึ่งไข่เค็ม ปีกไก่ตุ๋นซอสขิงอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ทอดมันกุ้งอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร หมูปิ้งชาววังอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอดอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ปลาจะละเม็ดปรุงรส


ผัดหมี่โคราชอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ราดหน้าแซลมอนอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ไข่เจียวใบโหระพาอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร แกงคั่วหมูเทโพอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
ผัดคะน้าหมูกรอบอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ผัดกระเฉดหมูกรอบ น้ำพริกปูม้า ข้าวอบกุนเชียงอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
แกงไตปลาอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร น้ำพริกอ่องปลากระป๋องอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ข้าวหมกไก่อาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร ต้มยำปลาทูอาหาร,อาหารไทย,สูตรอาหาร,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร
สูตรอาหารไทยทั้งหมด