ไข่หุ้มหมู สูตรอาหารไทย เมนูไข่ กับข้าวง่ายๆ


วิธีทำไข่หุ้มหมู อาหารเมนูไข่ เมนูหมูสับ หมูทำอะไรกินดี ไข่ทำอะไรกินดี กับข้าวง่ายๆ อาหารไทย เคล็ดลับการหมักหมู เมนูอาหารง่ายๆ ตามร้านอาหารไทย

ไข่หุ้มหมู อาหารไทย เมนูหมู เมนูไข่

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารประเภทไข่ นำไข่ไก่มาปรุงรสกับหมูสับ ปั้นเป็นก้อน นำไปทอด อาหารน่ารับประทาน เหมือนไข่ทอดกลมๆ ภายในเป็นไส้หมูสับปรุงรส ตักรสชาติที่อร่อยๆ ด้วยไข่เค็ม สูตรอาหารแสนอร่อน เมนูไข่ สำหรับวันว่างๆ

ไข่หุ้มหมู อาหารง่ายๆ เมนูหมูสับ เมนูไข่ อาหารทอด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูสบายๆ

ส่วนผสมสำหรับทำไข่หุ้มหมู

  • ไข่แดงเค็มดิบ 5 ฟอง
  • ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 2 ฟอง
  • เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย
  • รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำไข่หุ้มหมู

  1. โขลกรากผักชี กระเทียม และ พริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้
  2. คลุกเคล้า หมูสับ กับส่วนผสมข้อแรกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว
  3. ปั้น หมูสับ เป็นก้อนกลม แผ่เป็นแผ่นบาง วาง ไข่แดงเค็ม ลงตรงกลางแล้วห่อให้มิด จัดใส่จานแล้วนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนเนื้อหมูสุก
  4. ซุบหมู ที่นึ่งไว้กับไข่ให้ทั่ว แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน (ใช้ไฟกลาง) จนสุกดี ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ผ่าครึ่งจัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที กับข้าวง่ายๆ

เคล็ดลับการทำไข่หุ้มหมู

  • ไข่เค็ม สำหรับ เมนูนี้ เลือกใช้ไข่เค็มไชยา เป็น ไข่เค็มขึ้นชื่อของสุราษธานี รสชาติของไข่เค็มไชยา จะมีความเค็ม ในขณะที่ไม่แห้งเกินไป
  • หมูสับ เลือกใช้หมูสดๆ ส่วนสันคอหมู เป็นเนื้อหมูส่วนที่มีมันหมูแทรกกับเนื้อ และเนื้อหมูมีความนุ่ม เวลากิน ไม่ให้ความรู้สึกของหมูที่หยาบ
  • ไข่ไก่ ที่นำมาหมัก ร่วมกับเนื้อหมูสับนั้น เป็นเคล็ดลับการปั้นเนื้อหมูสับ ให้เป็นก้อน การที่เนื้อหมูจะสามารถจับตัวเป็นก้อนได้ ต้องมีวัตถุดิบบางอย่างช่วยในการเกาะยึด ซึ่งไข่ไก่ ช่วยได้ แต่สำหรับในกรณีที่ไม่มีไข่ไก่ สามารถใช้แป้งมันช่วยได้ ละลายน้ำ และนำมานวดกับหมูสับ
  • การทอดหมูสับ นั้น น้ำมันที่ใช้ทอด ให้เลือกใช้น้ำมันพืช เป้นน้ำมันใหม่ ใช้ไฟปานกลาง น้ำมันร้อน ไม่ควรใช้ไปแรง เนื่องจากจะทำให้เนื้อหมูไม่สุกถึงด้านใน
  • การปั้นเนื้อหมูสับ เพื่อให้หมูสับสุกถึงด้านใน ให้ ปั้นเป็นก้อน ไม่ต้องหนามาก แบนๆก็ได้
  • การหมักเนื้อหมูสับ เป้น ขั้นตอนที่สำคัญ หมูจะมีรสชาติอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับขั้นตอนนี้ รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย จัดว่า เป็น ผงชูรสแบบธรรมชาติ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารไทย ทุกประเภท
  • กระเทียม ที่ให้รสชาติอร่อย ต้องกระเทียมไทย เป็น กระเทียมเม็ดเล็ก แต่ ให้ความหอม เมื่อโดนความร้อน กระเทียมจะให้รสหวาน
สูตรอาหาร แนะนำ


ถุงสายรุ้ง ถุงการ์ตูน ขายถุงกระสอบ ถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
สูตรน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง

เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่

สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเกนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา

อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด

อาหาร เมนูอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยนึ่งไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทยเต้าหูคลุกไข่ทอด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยล่าเตียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมู
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยทอดมันกุ้ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยสูตรข้าวหมกไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยราดหน้าแซลมอน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่เจียวใบโหระพา
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงคั่วหมูเทโพ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดกระเฉดหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกปูม้า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเลียกุ้งสด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงส้มผักรวม
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไก่นึ่ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมูป่า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกหมูโคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยยำไข่ดาว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยขนมจีนน้ำยากะทิ

อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน