ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

ไข่ทรงเครื่อง สูตรอาหารไทย เมนูไข่ กับข้าวง่ายๆ


วิธีทำไข่ทรงเครื่อง สูตรอาหาร กับข้าวง่ายๆ ไข่ทำอะไรกินดี ไข่ทำอะไรได้บ้าง การทำอาหารเมนูไข่ อาหารจานด่วน ตามร้านอาหารไทย กับข้าวเมนูไข่

ไข่ทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูไข่

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรอาหารง่ายๆ ทำจากไข่ คือ ไข่ทรงเครื่อง เป็น การรำไข่ต้ม และ เอาไข่แดงออก มาปรุงรส ผัดกับส่วนผสมต่างๆ ปรุงรสให้อร่อย เป็น อาหารทอด รสชาติชวนหลงใหล ไข่ทรงเครื่อง อาหารง่ายๆ เมนูไข่ ส่วนผสมสำหรับทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำไข่ทรงเครื่อง

  • ไข่เป็ด 2 ฟอง
  • ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 1 ฟอง
  • เนื้อหมูสับ 3 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม ซอย 1 ต้น
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • น้ำจิ้มบ๊วย สำหรับรับประทานคู่กัน

วิธีทำไข่ทรงเครื่อง

  1. ต้มไข่เป็ดให้สุก ( จับเวลาหลังน้ำเดือดนานประมาณ 7 นาที ) หมั่นคนตลอดเวลา เพื่อให้ไข่แดงอยู่กลางฟอง ตักขึ้นพักให้เย็นแล้วผ่าไข่ทั้งเปลือกเป็น 2 ซีก
  2. ใช้ช้อนตักไข่ออกจากเปลือก (ทำอย่างเบามือ อย่าให้เปลือกแตก) แยกเปลือกเก็บไว้
  3. ผสมไข่ต้มกับหมูสับ ผักชี ต้นหอม กระเทียม เกลือ พริกไทย และ น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน นำไปแช่เย็น หมักไว้นานประมาณ 10 นาที
  4. ตักส่วนผสมในข้อ 3 ใส่ลงในเปลือกไข่ให้พูน (ทำเช่นนี้จนหมด) แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกดี
  5. ซุบไข่นึ่ง (ทั้งเปลือก) กับไข่ไก่ให้ทั่ว จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนผิวเริ่มเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานคู่กับ น้ำจิ้มบ๊วย  กับข้าวง่ายๆ เมนูไข่ ตามร้านอาหารไทย

เคล็ดลับการทำไข่ทรงเครื่อง

  • ไข่ ใช้ไข่ 2 ประเภท คือ ไข่เป็ด และ ไข่ไก่ โดยให้นำไข่เป็ดไปต้ม เอาไข่ขาวแยกกับไข่แดง และ นำไข่แดงปรุงอาหาร
  • การต้มไข่ และ ใช้เทคนิคการคลนไข่วนไปมา เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางไข่ จะได้ไข่ขาวที่สวย การคลนน้ำทำให้เกิดการเคลือนที่ ไข่แดงจะไม่ติดกับเปลือก เป็น เทคนิคการต้มไข่ ที่สามารถใช้ได้กับ การต้มไข่ทุกประเภท
  • หมูสับ ให้เลือกใช้ หมูสดๆ สับไม่้ต้องละเอียดมาก ให้มีความเป็นชิ้นเนื้อหมู เวลากิน จะได้สัมผัสของหมู บางคนสับหมูละเอียดเกินไป หมูสับเป็นเม็ดเล็กๆ ไม่น่ารับประทาน
  • กระเทียมสำหรับเมนูนี้ แนะนำใช้กระเทียมจีน เนื้อเยอะ และ กลิ่นของกระเทียมไม่แรงเกินไป การที่หอมกระเทียมมากเกินไป จะทำให้กลบกลิ่นหมูและไข่ ที่เป็นตัวชูโรงของอาหารเมนูนี้
  • การทอดไข่ ในขั้นตอนสุดท้าย ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ ห้ามนำน้ำมันเก่า ผ่านการทอดแล้วมาใช้งานซ้ำ เนื่องจากน้ำมันเก่าทำให้อาหารมีกลิ่น ซึ่งกลิ่นของอาหารอื่นทำให้ เสียรสชาติของอาหาร การทอดไข่นั้นใช้ไฟปานกลาง น้ำมันร้อน ให้ท่วมตัวไข่ เพื่อให้ ไข่เหลืองสุกกรอบ อร่อย
สูตรอาหาร แนะนำ
ยำไข่ดาว สูตรอาหารไทย เมนูยำ กับข้าวจากไข่... วิธีทำยำไข่ดาว อาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอด อาหารไทย แบบง่ายๆ นำ ไข่ทอดกรอบ กับ น้ำยำ และ ผักสดๆ ยำไข่ดาว อาหารสุขภาพ สำหรับสาวๆที่กลัวอ้วน อาหารยอ...
ข้าวผัดไข่ อาหารจานเดียว ข้าวหอมๆรสกลมกล่อมแบบง่ายๆ... วิธีทำข้าวผัดไข่ เคล็ดลับการทำข้าวผัด เมนูผัด เมนูไข่  อาหารจานเดียว สูตรอาหาร เมนูอาหารตามสั่ง ต้อง ข้าวผัดไข่ ภาษาอังกฤษ Fried rice with egg กับข้าว...
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัดดอกขจร เมนูกุ้ง... วิธีทำดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง และ วุ้นเส้น ที่ใช้ดอกขจรมาผัด ความหอมและเอกลักษณ์ของดอกจรทำให้ เป็น อาหารผัด เมนูไข่ เมนูแสนอร่อย ...
ไข่ทอดสามรส อาหารไทย เมนูไข่ทอด ราดน้ำยำอร่อยๆ... อาหารอร่อยๆ เมนูไข่ วิธีทำไข่ทอดสามรส นำไข่ไก่มาทอดให้ฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำหวานๆ ไข่ทำอะไรกินดี น้ำยำสามรส เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม วิธีทำทอดไข่ให้ฟู เมนูไ...


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
สูตรน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง

เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่

สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเกนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา

อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด

อาหาร เมนูอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยนึ่งไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทยเต้าหูคลุกไข่ทอด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยล่าเตียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมู
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยทอดมันกุ้ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยสูตรข้าวหมกไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยราดหน้าแซลมอน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่เจียวใบโหระพา
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงคั่วหมูเทโพ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดกระเฉดหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกปูม้า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเลียกุ้งสด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงส้มผักรวม
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไก่นึ่ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมูป่า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกหมูโคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยยำไข่ดาว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยขนมจีนน้ำยากะทิ

อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน