ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

วุ้นมะพร้าว สูตรขนมหวาน ขนมไทย เมนูวุ้น พร้อมวิธีทำ


วุ้นมะพร้าว ขนมไทย เมนูยอดนิยม ทำจากมะพร้าว วิธีทำวุ้นมะพร้าว วุ้นที่ทำจากน้ำมะพร้าว ขนมหวาน เมนูกะทิ การทำวุ้นมะพร้าวทำอย่างไร สูตรวุ้นมะพร้าวแบบง่ายๆ

วุ้นมะพร้าว ขนมไทย ขนมหวาน เมนูคลายร้อน

มะพร้าว กับ สังคมไทย เป็นของคู่กัน เรียกได้ว่า มะพร้าว เป็น พืชที่เป็นรากฐานของสังคม มะพร้าวสามารถนำมาทำอาหารไทย หลายชนิด ทั้ง อาหารคาว และ อาหารหวาน ซึ่งวัตถุดิบหลัก จากมะพร้าว จะไช้ ผลมะพร้าว ผลอ่อน นำน้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวมารับประทาน สามารถทานสดได้เลย มะพร้าวทึนทึก คือ มะพร้าวแก้ นิยมนำเนื้อมะพร้าวมาคั้น ทำน้ำกะทิ ซึ่งคุณสมบัตเด่น คือ ความมัน นำมาปรุงอาหาร ให้ความมัน วุ้นมะพร้าว วุ้นมะพร้าวทำอย่างไร มะพร้าวทำอะไรได้บ้าง วุ้น มะพร้าว ขนมไทย วิธีทำขนมไทย วิธีทำวุ้น การทำวุ้น วุ้นมะพร้าว ขนมไทย เมนูคลายร้อน สูตรขนมหวาน สำหรับวันนี้ ขอเสนอ วุ้นมะพร้าว

ส่วนผสมสำหรับทำวุ้นมะพร้าว

  • น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน ซอยเล็กๆ 1 ถ้วย
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
  • ผงวุ้น 8 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำวุ้นมะพร้าว

  1. นำ น้ำมะพร้าว มาต้มให้เดือด จากนั้นใส่ ผงวุ้น 4 ช้อนโต้ะ จากนั้นต้มให้เดือด จะได้วุ้นฐาน นำมาราดที่พิมพ์วุ้น เทครึ่งเดียวจากนั้นพักให้วุ้นจับตัว
  2. นำ หัวกะทิ มาต้ม จากนั้นใส่ฝงวุ้น 4 ช้อนโต้ะ จามด้วยน้ำตาล 1 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน เติมเนื้อมะพร้าวลงไป ต้มให้เดือด จากนั้นก็นำไปเทในพิมพ์ที่เตรียมไวเที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง ขั้นตอนนี้ต้องรอให้ฐานวุ้นจับตัวก่อนค่อยเทกะทิลงไป
  3. พักให้เย็น วุ้นมะพร้าว จะจับตัวเป็นก้อนมีสองชั้น นำไปแช่เย็นก็พร้อนรับประทาน วุ้นมะพร้าว

เคล็ดลับการทำวุ้นมะพร้าว

  • น้ำมะพร้าว สำหรับนำมาทำวุ้น นั้น ให้เลือกใช้น้ำมะพร้าวอ่อน แนะนำว่า น้ำมะพร้าวน้ำหอม จะให้ความหอมและอร่อย การเลือกมะพร้าวอ่อน นั้น ให้เลือกมะพร้าวที่ไม่อ่อนมาก เนื่องจากผลมะพร้าวอ่อน ที่ยังไม่ได้ที่ จะมีรสเปรี้ยว ไม่เหมาะสำหรับ นำมาทำของหวาน และ เนื้อน้อย แต่ถ้ามะพร้าวแก่ เกินไป เนื้อมะพร้าวจะแข็ง ไม่น่ารับประทาน
  • การผสมวุ้นมะพร้าว เคล็ดลับความอร่อย ต้องทำวุ้น 2 ชั้น ให้ มีเนื้อมะพร้าวอ่อนอยู่ตรงกลาง ไม่แนะนำให้ใส่เนื้อมพร้าวลงไป กะทิที่จะนำมาทำวุ้น เนื่องจาก เนื้อมะพร้าวจะตงลงไปที่ฐานของวุ้น ไม่อยู่ตรงกลาง เคล็ดลับ คือ เทวุ้นกะทิ ลงก่อน ครึ่งหนึ่ง รอให้วุ้นเซ็ตตัวก่อน วางเนื้อมะพร้าวอ่อนตรงกลาง และ ราดวุ้นกะทิ ที่เหลือ จะทให้ได้ เนื้อมะพร้าวตรงกลางวุ้น
  • น้ำกะทิ หารทำน้ำกะทิ ให้ทำการกรองกะทิ เพื่อไม่ให้ มีสิ่งเจือปน ในน้ำกะทิ
  • การทำวุ้น นั้น ทุกขั้นตอน ต้องกรอง เพื่อไม่ให้มีสิ่งเจอปน ขนมที่อร่อย ต้องสะอาดด้วย
  • น้ำตาลที่ใช้ทำวุ้น น้ำตาลให้ใช้ น้ำตาลทราย เนื่องจาก น้ำตาลทรายเหมาะสำหรับทำวุ้น
  • การใส่ผงวุ้น ให้ใส่ในอัตราที่เหมาะสม ไม่มาก และไม่น้อยเกินไป
  • วุ้นมะพร้าว ที่อร่อย ต้องแช่เย็น วุ้นมะพร้าวเย็นๆ จะทำให้ เมนูวุ้น อร่อย
สูตรอาหาร แนะนำ
ขนมตะโก้ ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำขนมหวานรสอร่อย... วิธีทำตะโก้ ขนมตะโก้ ขนมไทย การทำแป้งตะโก้ การปรุงกะทิราด เทคนิการทำให้ขนมหวานมัน ขนมนึ่ง เมนูกะทิ ขนมที่หวานอร่อยแบบไทยๆ ใส่ได้หลายไส้ เช่น เผือก ข้า...
ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมไทย เมนูมะม่วง ข้าวเหนียวมูน... วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูข้าวเหนียว เมนูมะม่วง ขนมไทย สอนทำข้าวเหนียวมะม่วง เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูขนมไทย สอนทำขนมไทย การทำข้าวเหนี่...
ข้าวเหนียวหน้านวล วิธีทำขนมไทย เมนูกะทิ เมนูข้าวเหนียวมูน... ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว หน้ากะทิ แต่งหน้าด้วย ทองหยิบ ทองหยอด และถั่วดำ วิธีทำข้าวเหนียวหน้านวล ของหวานจากข้าวเหนียว สูตรข้าวเห...
ข้าวเหนียวทุเรียน สูตรขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน ขนมไทย... วิธีทำข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวเหนียวทุเรียนทำอย่างไร เคล็ดลับทำขนม สูตรข้าวเหนียวทุเรียน ให้อร่อย ขนมไทย กลิ่นหอม ข้าวเหนียวทุเรียน เมนูเอาใจ คนชอบกินทุ...


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
สูตรน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง

เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่

สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเกนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา

อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด

อาหาร เมนูอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยนึ่งไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทยเต้าหูคลุกไข่ทอด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยล่าเตียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมู
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยทอดมันกุ้ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยสูตรข้าวหมกไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยราดหน้าแซลมอน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่เจียวใบโหระพา
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงคั่วหมูเทโพ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดกระเฉดหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกปูม้า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเลียกุ้งสด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงส้มผักรวม
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไก่นึ่ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมูป่า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกหมูโคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยยำไข่ดาว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยขนมจีนน้ำยากะทิ

อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน