ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

ข้าวผัดน้ำพริกเผา อาหารจานเดียว เมนูผัด น้ำพริกเผาทำอะไรกินดี


วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกเผา อาหารไทย เมนูผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับน้ำพริกเผา ปรุงรสได้ อาหารรสอร่อย เมนูกุ้ง เคล็ดลับการทำข้าวผัด เทคนิคการผัดข้าว และ การปรุงรสข้าวผัด สำหรับเมนูนี้ ทำอย่างไร

ข้าวผัดน้ำพริกเผา อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนูง่ายๆ คือ ข้าวผัดน้ำพริกเผา สำหรับเพื่อนๆบ้านไหน หุงข้าวแล้วทานไม่หมด เราขอแนะนำเอาข้าวมาทำข้าวผัด แต่หากเบื่อข้าวผัดแบบทั่วๆ ไป ลองนำ สูตรข้าวผัดน้ำพริกเผา เอาไปทำดู เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ ข้าวหุงสุกที่เม็ดข้าวสวย ไม่เละ เทคนิคการผัดข้าวผัด และ การปรุงรส ที่ให้รสชาติได้เข้ากันกับน้ำพริกเผา สำหรับ เมนูนี้ เราใช้เนื้อกุ้ง เป็นวัตถุดิบ ซึ่งเพื่อนๆ สามารถปรับเปลี่ยนตามใจชอบ

ข้าวผัดน้ำพริกเผา อาหารผัด เมนูกุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดน้ำพริกเผา

  • ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
  • กระเทียมบด 1 ช้อนชา
  • กุ้งสด ปลอกเปลือกผ่าหลัง 4-5 ตัว
  • พริกขี้หนูสวนบุบ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนชา
  • ผักชีสำหรับโรยหน้า
  • แตงกาวสำหรับจัดหน้า
  • พริกน้ำปลา สำหรับทานคู่กับ ข้าวผัด
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกเผา

  • เริ่มการทำข้าวผัดโดยการนำข้าวหุงสุกไปทำให้เย็นก่อน โดยแช่เย็นไว้สัก 1 ชั่วโมง จากนั้น นำข้าวสวยมาคุลกกับน้ำพริกเผา คลุกเคล้าให้ทั่ว ขั้นตอนนี้ ทำเบาๆ อย่าให้ข้าวเละ
  • จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้น ผัด กุ้ง กระเทียม และ หอมแดง ให้มีกลิ่นหอมและ หอมแดงเริ่มเหลือง ก็นำข้าวคลุกน้ำพริกเผาลงไปผัด การผัดข้าวไม่ต้องขยี้ข้าว ให้คลุกไปคลุกมาก็พอ เวลาข้าวโดนความร้อนจะแตกตัวออกมาเอง
  • จากนั้น ใส่ พริกขี้หนูสวน ลงไปผัด และ ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผัดให้ส่วนผสมและเครื่องปรุงเข้ากัน
  • เสริฟข้าวผัดใส่จาน จัดหน้าจานด้วย ผักชี และ แตงกวา ทานคู่กับ พริกน้ำปลา

เคล็ดลับการทำข้าวผัดน้ำพริกเผา

  • ข้าวสำหรับใช้ในการทำข้าวผัด แนะนำให้ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า เนื่องจากเม็ดข้าวจะแข็งและเป็นเม็ดสวย ซึ่งข้าวสำหรับนำมาทำข้าวผัด เมื่อหุงข้าวเสร็จให้ผึ่งข้าวให้เย็นก่อน หรือ นำไปแช่ตู้เย็นก่อน เหตุผลที่ไม่ควรนำข้าวหุงสุกใหม่ๆ มาผัดข้าวผัด เพราะ ข้าวยังมีความชื้นสูง เมื่อนำมาผัด ข้าวโดนความร้อน ข้าวจะเละ ไม่น่ารับประทาน
  • เทคนิคการผัดข้าว ไม่ให้ขยี้ข้าวให้แตก ให้ใช้วิธีการผัดไปเรื่อยๆ ข้าวที่เกาะติดกัน เวลาโดนความร้อน ข้าวจะแตกตัวออกมาเอง การทำอย่างนี้ จะทำให้ข้าวเม็ดสวยน่ารับประทาน
  • น้ำพริกเผา จะมีรสมันและหวาน การปรุงรส ให้ได้รสชาติพอดี และ กลมกล่อม ไม่ควรใส่น้ำตาลมาก ค่อยๆใส่น้ำตาลทีละนิด หากความหวานไม่พอค่อยเพิ่ม การปรุงอาหารหากหนักหวานจะแก้ไขลำบาก
  • ข้าวที่ใช้ในการผัดนั้น หากแช่เย็นนานเกินข้าวจะแห้ง เวลานำมาผัดหากข้าวยังแข็งอยู่ วิธีการแก้ปัญหาข้าวแข็งให้เติมน้ำลงไปเล็ดน้อย และผัดอีกสักหน่อยให้น้ำแห้ง ความชื้นจะช่วยให้ข้าวนุ่มขึ้น
  • กุ้ง ต้องเลือกใช้กุ้งที่สดๆ ล้างให้สะอาด การสังเกตุกุ้งที่สดให้ดูความสมบูรณ์ของตัวกุ้ง เปลือกกุ้งไม่หลุด หัวกุ้งไม่หลุด และ การผัดกุ้งนั้น เนื้อกุ้งสุกง่าย หากผัดกุ้งสุกเกินไป เนื้อกุ้งจะแข็งไม่น่ารับประทาน ดังนั้นให้ผัดให้สุกพอดี จึงจะได้กุ้งที่อร่อย

สำหรับ อาหารในวันนี้ เราเอาใจคนชอบข้าวผัด เป็น เมนูข้าวผัด รสหอม อร่อย ถ้าให้ลอง

สูตรอาหาร แนะนำ
ไก่ผัดเต้าหู้ อาหารญี่ปุ่น เมนูผัด เมนูไก่... อาหารผัด เมนูยอดนิยม ไก่ผัดเต้าหู้ เนื้อไก่นำมาผัดกับเต้าหู้ ปรุงรสแบบญี่ปุ่น เมนูผัดเต้าหู้ไก่อาหาร เมนูไก่ เมนูเต้าหู้ แสนอร่อย อยากทำผัดเต้าหู้ ...
น้ำพริกกลางดง เมนูน้ำพริก อาหารไทยโบราณ สูตรต้นตำรับ... วิธีทำน้ำพริกกลางดง สูตรน้ำพริก ใส่กุ้งแห้งทอด หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกเคล้า ปรุงรส น้ำพริก น้ำพริกแบบโบราณ สูตรต้นตำรับ อาหารชาววัง นิยมคลุกกับข้า...
ตับผัดหน่อไม้ฝรั่ง อาหารไทย เมนูตับ เมนูผัดแบบง่ายๆ... วิธีทำตับผัดหน่อไม่ฝรั่ง อาหารไทย เมนูตับ อาหารยอดนิยม กับข้าวจากตับ ตับผัดหน่อไม้ฝรั่ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เ...
ผัดหมี่โคราช อาหารพื้นบ้าน เมนูเส้น ผัดหมี่สูตรพิเศษ... วิธีทำผัดหมี่ อาหารเอกลักษณ์ของชาวโคราช ผัดหมี่โคราช อาหารไทย เมนูเส้น ผัดหมี่ อาหารอีสาน รสชาติแบบโคราช เหมือน ผัดหมี่อีสาน ผสม ผัดไทย อาหารยอ...


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
สูตรน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง

เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่

สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเกนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา

อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด

อาหาร เมนูอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยนึ่งไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทยเต้าหูคลุกไข่ทอด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยล่าเตียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมู
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยทอดมันกุ้ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยสูตรข้าวหมกไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยราดหน้าแซลมอน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไข่เจียวใบโหระพา
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงคั่วหมูเทโพ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดกระเฉดหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกปูม้า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงเลียกุ้งสด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงส้มผักรวม
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยไก่นึ่ง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดเผ็ดหมูป่า
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดคะน้าหมูกรอบ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยน้ำพริกหมูโคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยยำไข่ดาว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยผัดหมี่โคราช
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทยขนมจีนน้ำยากะทิ

อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน