สอนทำอาหาร กับ สูตรอาหาร นานาชาติ(Teaching Cooking The International Food Recipes)

สูตรอาหาร แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน

แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วนส่วนผสมสำหรับทำ แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน

หมูบะช่อ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
เห็ดหูหนูหนั่นชื้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
น้ำซุปหมู 2 ถ้วย
ผักกาดขาว หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
แครอท หั่นเป็นช้ินพอคำ 1/2 ถ้วย
ต้นหอมลวก 2 ต้น
ผักขึ้นฉ่าน หั่นพอคำ 2 ต้น
เต้าหู้อ่อน หั่นเป็นท่อน 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำแกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน

1. ตอกไข่ตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะน้ำมัน ทอดไข่ให้เป้นแผ่นบางๆ
2. หมักหมูบะช่อ ใส่ซอสปรุงรส วุ้นเส้น เห็ดหูหนู ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเอาหมูที่หมักมาห่อกับแผ่นไข่ที่เตรียมไว้ทำเป็นม้วนและมันให้แน่นด้วยต้นหอมลวก
3. ต้มน้ำซุปให้ขึ้นฉ่ายแครอทลงไปต้ม จากนั้นตามด้วยไข่ม้วนรอให้หมูสุก จากนั้นใส่ผักกาดขาวและเต้าหู้อ่อนลงไป โรยพริกไทย พร้อมเสริฟรับประทาน

สูตรหมูทอด สูตรเจ๊กี

หมูทอด สูตรอาหารส่วนผสมสำหรับทำหมูทอด

หมูสามชั้นหั่นกว้างประมาณครึ่ง 2-3 เซนติเมตร 1 กิโลกรัม
น้ำปลา 8 ช้อน
กระเทียมบด 4 ช้อนโต้ะ
ขิงบด 2 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต้ะ
แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต้ะ
น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำหมูทอด

1. ทำการหมักหมูสามชั้นด้วย น้ำปลา กระเทียม ขิง เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ น้ำส้มสายชู และแป้งทอดกรอบหมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
2. เตรียมกระทะน้ำมันสำหรับทอด ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน จากนั้นหลีไฟให้อ่อนลง
3. นำหมูลงไปทอดให้ท่วมน้ำมัน สังเกตุให้หมูเหลืองสุข ก็นำออกมาพักให้สะเด็ดน้ำมันและหั่นเป็นชิ้นให้พอคำ


วีดิโอสอนทำอาหาร Cooking Video
อาหารไทย, สูตรอาหาร ตำถั่ว อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง อาหารไทย, สูตรอาหาร ล่าเตียง อาหารไทย, สูตรอาหาร ไก่นึ่งสมุนไพร อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกปลาป่น อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงไก่ใส่ฟัก อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้า อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงขนุนซี่โครงหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงผักหวานกับปลาย่าง อาหารไทย, สูตรอาหาร ปลาสามรส อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงฮังเล อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงโฮ้ะ อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงกระด้าง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงแคไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงอ่อมเนื้อ อาหารไทย, สูตรอาหาร อาหาร เจียวไข่มันฝรั่ง อาหารไทย, สูตรอาหาร มะระผัดไข่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า อาหารไทย, สูตรอาหาร ซุปไข่สาหร่าย อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกขี้กา อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกพริกไทยสด อาหารไทย, สูตรอาหาร ยำคะน้ากุ้งสด อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่เจียวสเปน ไข่เจียวทูน่า แกงส้มชะอมไข่ อาหารไทย, สูตรอาหาร กุ้งนึ่งไข่นมสด อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่คั่วกุ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่เจียวกระเทียมดอง อาหารไทย, สูตรอาหาร ทอดมันห่อไข่ อาหารไทย, สูตรอาหาร เต้าหู้หน้าไข่เห็ดหอม อาหารไทย, สูตรอาหาร ปลาจะละเม็ดนึ่งเต้าซี่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ปลาหมึกชุปแป้งทอด อาหารไทย, สูตรอาหาร ปีกไก่ตุ๋น อาหารไทย, สูตรอาหาร ทอดมันกุ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร หมูปิ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดเปรี้ยวหวานไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดหมี่โคราช อาหารไทย, สูตรอาหาร ไข่เจียวใบกระเพรา อาหารไทย, สูตรอาหาร ราดหน้าปลา อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงเทโพหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดคะน้าหมูกรอบ อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวอบกุนเชียง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงไตปลา อาหารไทย, สูตรอาหาร น้ำพริกอ่อง อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวหมกไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ต้มยำปลาทู อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวผัดปู อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงคั่วมะระปลากราย อาหารไทย, สูตรอาหาร ปีกไก่คั่วเกลือ อาหารไทย, สูตรอาหาร ไก่ม้วน อาหารไทย, สูตรอาหาร ส้มตำผลไม้ อาหารไทย, สูตรอาหาร ยำไข่ดาว อาหารไทย, สูตรอาหาร ผัดเผ็ดหมูป่า อาหารไทย, สูตรอาหาร ก๋วยเตียวเรือ อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวต้มกุ้ง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงป่าหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร ข้าวมันไก่ อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมจีนน้ำยาป่า อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารไทย, สูตรอาหาร ต้มยำขาหมู อาหารไทย, สูตรอาหาร กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมไทย มะพร้าวแก้ว อาหารไทย, สูตรอาหาร ขนมหวาน บัวลอยน้ำขิง อาหารไทย, สูตรอาหาร แกงป่าปลาช่อน

 




อาหาร เทคนิคการทำอาหาร
การทอดหอมเจียวให้กรอบ
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร
สูตรอาหาร อาหาร อาหารไทย ทำอาหาร อาหารนานาชาติ
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง
สูตรเครื่องดื่ม น้ำเต้าหู้
น้ำดื่ม สูตรเครื่องดื่ม
สูตรเครื่องดื่ม น้ำขิง



 




อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้ม
สูตรน้ำจิ้ม น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำจิ้ม