สอนทำอาหาร กับ สูตรอาหาร นานาชาติ(Teaching Cooking The International Food Recipes)
สูตรอาหารไทย thaifood
Thai
สูตรอาหารจีน chinesefood
China
สูตรอาหารญี่ปุ่น japanese food
Japan
สูตรอาหารเวียดนาม vietnamese food
Vietnam
สูตรอาหารอินเดีย indian food
India
สูตรอาหารเกาหลี Korean food
Korea

สูตรอาหารเวียดนาม หมูย่างตะไคร้

อาหาร สูตรอาหาร อาหารเวียดนามสูตรอาหารเวียดนาม ส่วนผสมสำหรับทำ หมูย่างตะไคร้

หมูสามชั้น หรือหมูสันใน ความหน้าประมาณครึ่งนิ้ว 3 ชิ้น
ตะไคร้บด 3 ช้อนโต้ะ
หอมแดงบด 3 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลก 2 ช้อนโต้ะ
หมีลวก 1 ถ้วย
ผักสด เช่น ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง แตงกวา พริกสด กระเทียม สับปะรด เป็นต้น
น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

สูตรอาหารเวียดนาม ขั้นตอนการทำ หมูย่างตะไคร้

1. หมักหมูด้วย ตะไคร้ หอมแดง พริกไทย รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง หมักไว้ประมาณ 30 นาที
2. นำหมูหมักไปย่างให้สุก
3. หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ ทานกับ หมี่ลวก ผักสด และน้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

สูตรน้ำจิ้ม น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้มส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน

น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต้ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ถั่วลิสงบด 2 ช้อนโต้ะ
พริกสดบด 1 ช้อนโต้ะ
แครอทหั่นฝอย 2 ช้อนโต้ะ

ขั้นตอนการทำน้พจิ้มปอเปี๊ยะญวน

1. ตั้งกระทะ คั่วน้ำตาลให้ให้ออกสีน้ำตาล จากนั้นเติมน้ำลงไป
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำสมสายชู เคี่ยวจนน้ำจิ้มเหนียว
3. เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม โรยด้วย พริกสดบด ถั่วลิสงบด และ แครอท

สูตรอาหารเวียดนาม หมูย่างใบชะพลู

หมูย่างใบชะพลู อาหารเวียดนามสูตรอาหารเวียดนาม ส่วนผสมสำหรับ ทำหมูย่างใบชะพลู

หมูบด 1 ถ้วย
มันหมูบด 1/2 ถ้วย
แป้งมัน 1 ช้อนโต้ะ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต้ะ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โชลกละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้โขลกละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
ใบชะพลู 10 ใบ
เส้นหมี่ลวก 1 ถ้วย
ผักสด เช่น ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง กระเทียม พริกสด แตงกวา
น้ำจิ้มปอเปี๊ยะเวียดนาม

สูตรอาหารเวียดนาม ขั้นตอนการทำ หมูย่างใบชะพลู

1. นำหมูบดมาผสมกับมันหมูบด ผสมด้วยแป้งมันให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำตาล ตะไคร้บด ซอสน้ำมันหอบ ซอสปรุงรส
นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
2. นำหมูหมักมาห่อด้วยใบชะพลู และนำไปย่างให้สุก
3. เสริฟ หมูย่างใบชะพลู พร้อมผักสด หมี่ลวก และน้ำจิ้มปอเปี๊ยเวียดนาม


อาหารไทย : สูตรส้มตำไทย (papaya salad)ส้มตำไทย (papaya spicy salad) อาหารไทย :สูตรผัดไทย (Pad thai)ผัดไทย (Pad thai) อาหารไทย : สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง(red curry with roasted duck)แกงเผ็ดเป็ดย่าง(red curry with roasted duck)
อาหารไทย : สูตรแกงเขียวหวานไก่(Green Curry With Chicken)แกงเขียวหวานไก่(Green Curry With Chicken) อาหารไทย : สูตรกระเพราไก่ไข่ดาว(Basil Fried Chicken and fried egg)กระเพราไก่ไข่ดาว(Basil Fried Chicken and fried egg)
อาหาร สูตรอาหารต้มยำกุ้ง (Spicy soup with shrimps) อาหารไทย : สูตรไก่ทอดกระเทียมพริกไทย(Chicken fried with garlic and pepper)ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย(Chicken fried with garlic and pepper)
อาหารไทย : สูตรมัสมั่น (Massaman)มัสมั่น (Massaman) อาหารไทย : สูตรข้าวผัดกุ้ง (Fried rice with shrimps)ข้าวผัดกุ้ง (Fried rice with shrimps) อาหารไทย : สูตรปลาราดพริก (Fish fried with Chili Sweet Sauce)ปลาราดพริก (Fish fried with Chili Sweet Sauce)
10 สุดยอด สูตรอาหารไทย (Top 10 of the popular Thai Food Recipes)

 




หอยแครงลวก
การลวกหอยแครงให้แกะง่าย
ดูเพิ่มเติม เทคนิคการทำอาหาร
สูตรอาหาร อาหาร อาหารไทย ทำอาหาร อาหารนานาชาติ
ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำผลไม้



 

 






ดูเพิ่มเติม สูตรน้ำจิ้ม

สูตรอาหาร อาหาร อาหารไทย ทำอาหาร อาหารนานาชาติ
สูตร อาหาร ไทย ผัดผักกระเฉดไก่
สูตรอาหารไทย ผัดกระเฉดไก่
อาหารไทย ผัดเผ็ดหมู
สูตรอาหารไทย ผัดเผ็ดหมู
อาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม
สูตรอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม (Steamed minced pork with salted egg yolk)
สูตร อาหาร ไทย ไก่ ตุ๋น ซอสขิง
สูตรอาหารไทย : ปีกไก่ตุ๋นซอสขิง(Stewed chicken wing with ginger sauce )
สูตรอาหาร ทอดมันกุ้ง
สูตรอาหาร ทอดมันกุ้ง
อาหาร ไทย หมูปิ้ง ชาววัง
สูตรอาหารไทย หมูปิ้งชาววัง
อาหาร ไทย สูตรผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอด
สูตรอาหารไทย ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอด
อาหารไทย ปลาจะละเม็ดปรุงรส
สูตรอาหารไทย ปลาจะละเม็ดปรุงรส
อาหารไทย ผัดหมี่โคราช
สูตรอาหารไทย ผัดหมี่โคราช
สูตรอาหาร ราดหน้าแซลมอน
สูตรอาหารไทย ราดหน้าแซลมอน
ไข่เจียวใบโหระพา
สูตรอาหารไทย ไข่เจียวใบโหระพา
อาหารไทย แกงเทโพ
สูตรอาหารไทย แกงคั่วหมูเทโพ
ผัดคะน้าหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย ผัดคะน้าหมูกรอบ
ผัดกระเฉดหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย ผัดกระเฉดหมูกรอบ
น้ำพริกปูม้า
สูตรน้ำพริกปูม้า
อาหาร ข้าวอบกุนเชียง
สูตรอาหารไทย ข้าวอบกุนเชียง
อาหาร น้ำพริก อาหารไทย น้ำพริกปลาร้า


สูตรอาหาร ไทย น้ำพริก พริกไทยสด
สูตรอาหารไทย น้ำพริกพริกไทยสด
สูตร อาหาร น้ำพริก สุโขทัย
สูตรอาหารไทย น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกกบย่าง
สูตรอาหารไทย น้ำพริกกบย่าง
สูตร อาหารไทย น้ำพริกหมูกรอบ
สูตรอาหารไทย น้ำพริกหมูกรอบ

ดูต่อ เมนูอาหารไทย อาหารไทย สูตรอาหาร สูตรอาหารไทย read more thai food menu